高原丑苹果是红富士苹果吗？

丑苹果实际上就是富士苹果，它为什么和又大又好看的红富士表面不一样，因为它生长在高海拔山区，主要以云贵高原居多。云南昭通、四川大凉山、贵州威宁等地全都是丑苹果生长的极佳地区。因为高原与众不同的气候条件，早中晚的温度差相距非常大，加上光照充足，苹果累积了很高的糖分，但外皮也在强烈的阳光下留下了斑点，品相很差。

儿时大人告诉我们，就是应选这些表面有裂痕，被鸟吃过的水果才甜，果然没错。丑苹果看上去丑，实际上吃起來非常甜，同时还具备富士苹果的甜脆多汁。不过那么好的丑苹果，以前售卖却是困难重重，没办法离开大山。

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