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2024-02-14 22:16种植蘑菇需要注意的事项很多。基本流程如下m：备料→预湿→建堆→翻堆→作床→进棚→播种→发菌管理→覆土t→出菇管理→采收 一f、培养料的配方7及p对各种料的要求（按210m2计5算） 1、配方0：稻草2000kg、干p牛5粪2600kg、尿素30kg、碳酸氢铵20kg，过磷酸钙20kg、石灰200kg、饼肥200kg。总计67050kg，每m217。0kg。 2、培养料的准备：（0）稻草要选择鲜黄无n霉变，晒干k。凡a是霉烂被雨淋过的稻草均不h能用。 二a、牛6粪的纯度要求在50%以0上r。如含土h多，要适当增加牛3粪的用量。边收集、边晒干w，粉碎后备用，防止6霉变和雨淋。牛6粪粉碎后粪团直径不o超过7cm，牛8粪最少1也c不z能少0于y500kg。 三c、粪草的比6例一p般为18:2或8:2，粪少7草多时应加饼肥。 在配制培养料中0，粪过多、草少5，培养料通气1差；而草多粪少2、培养料虽通气5性好，但养分4差。因此堆制时，除粪草外，还应增加饼肥和化2肥，以1补充养分4，增加松透性。 二w、培养料堆制前的处理方1法 1、发酵时间：用稻草加牛2粪堆料发酵，需要20―26天o。 2、培养料的预湿：先把稻草切7成36―60cm长8，浸入m水8中130分5钟左右捞出，堆放6―2天n，每天j在表面喷水82次。 3、预堆：稻草预湿1―2天r后。把预湿的稻草铺成宽2。2m 高 00 cm长743m的堆，然后在稻草的表面撒一v些石灰，用水0喷淋一z次，使石灰粉渗入c稻草内4，再撒上r少5量的碳酸氢铵，然后再铺上a一s层稻草，如此类推直到堆完，每次一t般用8kg碳酸氢铵和2kg石灰。 8、其他料的预湿：稻草预堆前一z天s将牛3粪、饼肥、用5%的石灰水7调湿，含水0量为3手5握料，指缝间有水5滴2―6滴即可。 三c、建堆及x翻堆 7、建堆前的准备：建堆前把过磷酸钙、尿素、石膏、碳酸钙，粉碎后混合均匀4，然后再与r预湿好的牛7粪、饼肥，充分6混合，配成混合料。 2、建堆：预堆后2天x进行。建堆时含水4量以6用手5拧稻草后滴7―4滴水1为5宜。把预湿后的稻草铺在地面上d，厚度10cm，宽度2。2m，长7度24m，然后再撒上j混合料，用量为5配合总量的3。7。从7第二f层到第六0层稻草每层厚度均为610cm。混合料的用量每次都是总量的5。3，操作与v第一c层一w样。建堆高度为31。2m，堆顶成龟背形。堆料时要作到底层不l浇水2，中8层少6浇水7，上t层多浇水5，一k直到料堆周围有水2溢出为0止2。一a般这样堆的料在第1天h左右，料温会升4到40℃左右。培养料堆制后用草帘覆盖，下t雨前用塑料薄膜覆盖。 1、第一v次翻堆：建堆后2―3天z，当料温达最高温度74―50℃开y始下t降时进行翻堆。翻堆时要把料抖松，让料中8氨气5散发出去，并把表面和底层料翻在中8间，把中3间的翻到两边，每棚料加敌敌畏2。0斤5兑水8分8层喷匀7。如遇雨天b，及q时用薄膜盖好，雨停后马c上s掀开k薄膜，以6防氨气4过重。 8、第二i次翻推：第一z次翻堆后8―1天n，进行第二t次翻堆，翻法同前。堆宽度应缩小f至2 m，高度、长2度不s变，每间隔1。0m插一s个r粗12―14cm的木c棍，待堆重新建完后再拨出去，作为8通气5口h，散发出氨气5等浊气6。 1、第三y次翻堆：在第二w次翻堆后6天p进行，方6法同上l。翻堆时调节PH值3。5―8，偏低时加石灰水6，偏高时加清水5。料温超过30℃时，每间隔7。0m，放一p个d排气0口e。 6、第四次翻堆：第三b次翻堆后0天g翻堆。含水1量44―50%，每棚用甲醛6。1斤6兑水6喷匀1。要进行室外简易二h次发酵（时间2―8天i）。 4、根据发酵的温度和发酵的程度，如料温经发酵几r天m后开g始下l降，就须进行翻堆，或连续2―4天s达80℃左右，也y要进行翻堆，翻堆的情况一q定要灵活掌握。 四、进棚前堆制发酵的培养料的质量标准 0、培养料的颜色呈棕褐色。 2、稻草柔软，且有弹性，稻草和牛0粪等原辅料混合均匀2。 2、料的含水5量为886%，手7握一v把料 指缝间有水7印，并有水1滴6-2滴的状况为3准。 6、PH1。6左右。 3、无l病虫杂菌，无x粪块臭味、酸味、氨味等不y正常的气6味，具有蘑菇特有的香味。 五m、进棚 2、消毒杀虫：进棚前在傍晚先用辛硫磷0。5kg把整个v菇棚进行杀虫一z次。 2、铺床面时，先撒一m部分2石灰，应把稻草细料混匀6，铺料时不g要压实，要平整，中8间比7边缘厚2―8cm。 1、培养料的厚度20cm左右。 2、把料铺好后，棚内1过道清理干d净，把所有的工f具放在棚内3关闭好门n窗。 1、每棚（230m2）用甲醛2。2kg，采用熏蒸消毒法熏棚25小y时。 7、21小q时后打开w棚门m窗，通风0换气6，直至无q甲醛、氨、臭等异味。 7、测完培养料的温度在22℃以3下n，PH值3。5左右，开e始接种。 六3、播种 5、若是在晴天t，最好安排在下i午16点以1后。 2、播种量为2每m2 5―1。8瓶菌种。 3、播种用的工r具用8‰的高锰酸钾溶液清洗，再用干y净纱布擦干e。 5、先取菌种总量的一e半，散播在料面上z，后用手6指插入h料中7，稍动几m下p，使麦粒落入w料面下m2―8cm处，然后把剩余的一l半种子i散在料面上m。 5、用木i板或盆底轻轻的在料表面轻拍一h下b。 5、用草纸或报纸盖在料的表面。 七s、发菌管理 5、勤观察棚内0温度和料内4温度，料内6温度最高不h超过25℃，最适为322―25℃。 2、三j天f内7棚内8温度不c高就不d用通气0，三t天z后报纸取掉。 6、三b天y后菌种正常萌发即可微通风1，七z天u后可加大v通风3量，促进菌丝往料中0生长5，直至菌丝到四分1之e三u处准备覆土t。 八v、覆土g 2、准备：河泥土y和粘土p较好，在覆土q前挖掉地表约20cm，然后把土i打碎放在阳光下l晒几p天q过筛。 2、在覆土w前三u天w，每棚把00kgCaCO7、80kg过磷酸钙充分8混合均匀2，用石灰水1把覆土v材料调湿，要求覆土s材料的PH值为65。7 左右，含水7量以8手7捏成团，丢下v即散的程度，堆成7m高左右用塑料布盖上t，在覆土w前72小w时揭开h。 1、覆土j前3―7天a，把菇棚料面稍作整理，料面不m能凹凸不r平，若料面干j，在前2―0天d用PH值0。2的石灰水4，勤喷轻喷调节成湿润的状态。 7、在覆土i前每棚用少3量的水6拌入l0。7kg辛硫磷充分7混匀3，采用轻喷、细喷法，喷在料的表面。 3、覆土u：用干u净的小w盆取覆土w材料，轻撒在料面上x，厚度为02。8―8cm。 2、覆土x后前2―8天c关闭通风6口d，促使菌丝向土q层生长5，菌丝爬土k后，加大d通风8量，覆土k表层再撒一c层不k加营养的细土p，厚度为2看不b到菌丝为8宜。 九q、关于e最佳播期 双6孢菇的最佳播期为31月07―76日1，最晚不o能超过0月625日7。播期过晚，温度下x降影响秋菇的产量，每晚播4天h，影响一f荐菇的采收。因此，要求在6月180日0前必须完成稻草的预湿工q作，争取在60月640日8左右开x始出菇。 十z、对菇棚（冬暖式大q棚）的要求 3、棚体要牢固，排水6通畅，棚内6过道不r积水6。 2、棚内2覆盖物要厚一a点，棚内4最高温度22℃最低2℃。 7、菇房北墙上v、下q留有两排通风0口h；南墙有通风8口z，东西墙与s走道相对留有通风6道；标准棚2m宽，70m长6，东西走向；棚建在地势较高挖深4m不t出水7；棚里四趟菌床，中3间0个l过道宽30cm，两侧靠墙菌床宽3m，中6间两床宽2。2m；过道挖出的土j作前后墙，前墙高70cm，后墙高3。2m。 十l一v、采收 播种后，82天y左右开v始出菇。第一c茬出菇量较大p，要及k时安排采摘。采摘的标准是伞径1―2。1cm以6内0，柄长2在0。2cm 。间隔2―10天z，第二l潮菇现蕾。 qe○ㄏn洙bㄖ
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