葡萄种植温室大棚栽培的葡能葡萄品质好，病害少，而且较露天葡萄提前3-4个月上市，在水果供应不足的淡季，可以较高的价格出售，经济效益明显，是提高葡萄种植农户收益的好办法。下面就葡萄种植温室大棚建设和葡萄栽培技术两方面进行总结。
一、葡萄种植温室大棚设计：
葡萄种植温室大棚设计主要根据温室效应原理，主要考虑采光、保温、贮藏几个问题。
1.地块选择
葡萄种植温室大棚应建在向阳、避风、地势平坦、土质好、排水便利、水源充足、无遮阴的地方，最好选择丘陵坡耕地的中下部。
2.主要参数
(1)葡萄大棚角度。指葡萄种植温室大棚的朝向，通常坐北朝南、东西延长，东、西、北三面筑墙。以正南或偏西3-9度为宜。同时应考虑当地冬季主风向，避免强风吹袭日光温室正前方。
(2)葡萄大棚跨度。指日光温室后墙内侧到温室前沿处的距离，现在一般为10-16米。
(3)葡萄大棚高度。主要是指屋脊高、立柱高及后墙高度。一般脊高4.5~5米、立柱高4.8米、后墙高3.5米。
(4)大棚墙体厚度。土墙厚度应比当地最大冻土深度厚30-50厘米。当地一般墙基部厚3~4. 5米、下部1.5~2米。斜坡上建温室时，东、西、北墙应根据设计利用好原有土成墙，若土质疏松，应浇水夯实，这样既牢固，又保温，而且造价低。
(5)葡萄大棚长度。一栋葡萄种植温室大棚必须具备合适的长度，才能做到采光充分，以80-120米为宜。经过实践总结，最好建成跨度10米、长度100米，这样既方便管理，又能确保温室大棚产量和效益。
3.墙体结构类型和材料
墙体结构根据当地情况，可选择砖墙结构或土墙结构。土墙就地取材，造价较低，保温效果更好；砖墙结构坚固，适合水位较低、不适合建设土墙的地区。目前，葡萄种植温室大棚棚面支撑主要采用全钢架结构，使用热镀锌圆管焊接，东西横拉连接管，强度高、承重好。棚面覆盖材料一般聚乙烯长寿无滴膜，外观一般为浅蓝色，厚0.1~0. 12毫米。保温覆盖材料常用多层复合保温被，中间加防水层的保温被，一般要根据棚的长、宽度订做。
一、积极准备，预防降雪天气
下雪虽然是老天爷的事儿，但是我们如果准备充足，做好防范措施，也能在一定程度上减轻或避免大雪灾害。
1，冬季在管理房内备齐清雪工具。如人工清雪铲、清雪机等，如遇大雪可以提高清雪效率，挽救或避免蔬菜大棚损失。
2，勤查天气预报。发现天气变化后，要及时做好清雪准备工作。
3，使用新型防水防雪保温棉被。这种大棚保温棉被可以起到集热消雪的作用，学过天晴后能够在太阳照射下短时间内消除一定的积雪。
4，使用新型全钢架大棚骨架。这种全钢管大棚骨架全部由热镀锌圆钢焊接而成，整体结构坚固，可以提高大雪时蔬菜大棚的抗雪栽能力，降低蔬菜大棚坍塌风险。
二、大雪过后，及时清理大棚积雪
1，遇到一般大雪时。雪停后就要及时清理蔬菜大棚棚面积雪，可使用专门的除雪工具，清雪效率更高。这样做一方面保护蔬菜大棚避免棚面承重过高导致坍塌，另一方面可以保护蔬菜正常生长，避免不必要的损失。
2，遇到持续降雪天气。持续降雪会给蔬菜大棚造成很大的压力，坍塌风险也直线增加。这时候，一方面要增加人手人工清；另一方面，在遇到特大降雪，单靠人工已经无法及时清雪，就要准备破除大棚膜，以保护蔬菜大棚架不受损害。待雪停后，及时清理棚内积雪，更换大棚膜，在棚内加设火炉等体温升温，以减少损失。