一、小核桃 采集过程是怎么样的
先把核桃从树上打下来
外面的绿皮砸开后，里面是一层棕色的硬壳，再砸去棕黄色的外壳，是一层嫩嫩的黄皮，剥去黄皮就是白白的核桃肉了。
二、树太高青皮核桃怎么摘
用梯子和棍子打下来
三、文玩核桃，每年是怎么进山收核桃的
马上八月份了，新核桃开始根据品种成熟先后，以及长在山前山后光照时间长短也就开始陆续下树了。一般来说山前的早熟与山后的。这也是这几天怎么看见有的新核桃有的怎么提早就上市了，我看有的同行已经摘了在微信里开始卖了，其实现在下树多少还是差点意思，朋友圈的核友我看有的早等不及了，半个月前就有开了青皮的，问老板我这咋样，您要是花几十块钱尝尝鲜无可厚非，开出来准备玩的，您得平复下心情再等等。有的核友这几天总问，老板你们怎么收核桃呀，好玩儿不，能不能带我去呀，我不给您添乱，全程不乱说话给您拎包也行，呵呵，其实没啥好玩儿和神秘的，现在相对于前几年山里的路好走多了，虽是大深山里，盘山道但基本也都修上了柏油路，只要不下暴雨危险系数比以前低很多了，再晚一点儿去涞水的县城也有卖成对核桃的。但基本不会有太精品的东西在地摊儿出现。过几天我会上山去看看树。基本是优先去年打过交道的核农，这样做有几个好处：1，拿过他的核桃，大致对品相有点底。2，看看今年果子大小质量，3，算算数量需要准备多少资金。4，最后才是顺路打打关系。在山里，人情关系基本很脆弱，因为理论上来说，只要有人比你多10块，你都很难拿走。因为核农来说，资金大于情意。当然这也是因人 而异，不代表所有的。什么合同，定金什么的，全是浮云，没有任何的意义。不用妄想那个了，完全就是废纸。
然后就是考虑今年自己的主打，以及大家认可度高的品种。这都是前期要做好的功课，剩下的就是等待。
真正收核桃的时节是8月中下旬，基本上，十里河的人就差不多全都杀过去了。这个圈子不大，彼此大多都认识。也有很多天津的同行，天津的市场不比北京小多少。这几年东北的商家也多了起来，但他们大多不拿大货，基本上都是依靠淘宝，直播和微信销售卖一些中低端的。山上为了我们这些核商，新开了不少旅馆，条件好了不少。真比以前住核农家要条件好很多了。以前山上电压不稳，空调基本没有。那时候我到那里正是最热的时候，第一天就差点挂了。别人我不知道，反正我的感觉，睡觉全靠洗澡，洗一个回来就赶快开电扇睡 ，睡着了也就过了，睡不着，就只能再洗。一夜溜溜的洗了五六次。说实话，确实够忐忑的。屋里闷，外面又全蚊子，苍蝇。那苍蝇跟我小拇指甲差不多大，耳朵边飞过去，跟小轰炸机是似的。热的小伙子们一个个的光着膀子背着包，晚上没有路灯。我们往旅馆走一片漆黑，真有种与世隔绝的感觉
四、如何采集和处理核桃接穗？
（1）枝接接穗的采集和处理枝接接穗从落叶至芽萌动前的整个休眠期均可采集。北方核桃抽条现象严重和冬季或早春枝条易受冻害的地区，宜在秋末冬初采集；冬季抽条和寒害轻微的地区或采穗母树为成龄树时，可在春季芽萌动之前采穗，这一时期采穗可随采随用或短期贮藏，嫁接成活率高。接穗质量是关系到嫁接成活率的重要因素，枝接所用接穗一般是长1米左右，粗1～1.5厘米的发育枝。要求充实健壮、髓心较少、无病虫害。采集接穗时剪口要平，不要留斜茬。采后将接穗按长短和粗细分级，每30或50根打成1梱，并标明品种。贮藏越冬时，可在背阴处挖宽1.2米、深80厘米的沟，长度依接穗多少而定，然后将成梱接穗放入沟内，两层中间要加10厘米左右的湿沙或湿土，最后埋湿沙或湿土20厘米厚，土壤结冻前用湿土加厚至40厘米。核桃接穗贮藏的最适温度是0～5℃，最高不能超过8℃。放在冰箱和冷库里的接穗，应避免停电升温，否则会严重影响嫁接成活率。春季气温升高时，应将埋土贮藏的接穗转移到温度较低的地方，如地窖、窑洞、冷库等以免温度过高。
枝接用的接穗，嫁接前要进行剪截与封蜡处理。接穗剪截的长度因嫁接而异，室内嫁接所用接穗一般长13厘米左右，有1～2个饱满芽，室外枝接一般长16厘米左右，有2～3个饱满芽。剪截时顶部第一芽要完整、饱满、无病虫害，顶端第一芽距离剪口1.5厘米左右。核桃枝条梢段一般不充实，剪截时最好不用，中部及基部具有较高的嫁接成活率，故一般多采用中部和基部枝段做接穗。剪好的枝段在90～100℃石蜡中速蘸进行蜡封，对于保持接穗内部水分，提高嫁接成活率很有效果。蜡封最好在嫁接前15天左右进行，不宜太早。封好的接穗应打捆并标明品种后放于地窖、冷库等湿凉环境中保存备用。（2）芽接接穗的采集和处理芽接接穗多为夏季随用随采或短暂贮存。贮存时间一般不宜超过5天，贮存时间越长，嫁接成活率越低。接穗采下后要立即去掉复叶，留1～2厘米的叶柄，以减少水分蒸发。如需贮藏，应放通风冷凉的地方，将接穗插于湿沙中，随时喷水，以防干缩。需要从远地运输的，必须用湿润的苔藓或木屑包装，外面用蒲包或麻片封好后方能起运。运达目的地后，要及时打开包装，置于潮湿阴凉处，随时洒水备用。