赣州有哪些必去的网红打卡地?

365采摘 2022-06-15 23:09 编辑:诸葛晨 190阅读

猜猜这是赣州哪里?

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在农村,十月份有什么野果可以摘吗?

我:妈妈,小动物冬天会饿死吗?

妈妈:不会,山上有野果。

小时候冬天来临我总会问这个题,长大了到山上转转,才知道山中有好多野果。北方的山里就是这样,不但有大量的野菜还有很多即好吃又好看的野果,这也成了农村孩子们的乐园:无拘无束地吃,肆无忌惮地玩儿。北方的山里常见的野果有下面几种:

酸枣

酸枣是北方人常见的野果,山坡上山沟里到处都是,树不太高,紫红色的果实果实累累。树上长的刺又尖锐又密,一不小心就扎破手指。酸枣的果实球形有小手指肚那么大,颜色和大枣相同,皮薄肉少核大,如果你想吃酸枣像吃大枣那样吃果肉,那就错了,果肉非常少。吃酸枣的方法是:开水浸泡10分钟后洗干净酸枣,入口咬破皮含着,再慢慢咀嚼,酸酸甜甜的味道特别诱人,特别爽口,越吃越香,浑身舒服,真正体会到了大自然的馈赠,可谓是山珍呀。吐出来的核也别扔,是一味好治疗失眠的药材。

沙棘果

沙棘果沙棘树的果实,沙棘树在山坡上,路边一丛丛一片片随处可见,随处可吃,沙棘果即是可以食用的野果也是中药。古人称沙棘果为「圣果」。沙棘果为金黄色,大小和小豆粒相似,扁圆形,密密麻麻地贴在树枝上生长,未成熟是绿色,成熟了就变为金黄色或杏花色,吃了酸甜可口。可以制作沙棘饮料,沙棘果酱,沙棘酒,沙棘油等等。现代研究显示,沙棘含有极丰富的维生素, 从沙棘籽所榨油中微量元素可刺激免疫球蛋白和抗体的产生,保护红细胞膜的完整性。因而沙棘油具有抗辐射、抗癌变、抗衰老功效,能调节人体免疫功能,防止心血管疾病。深得众人喜爱。

羊姑娘果

羊姑娘果外层包着一层薄皮,像个害羞的姑娘。又叫姑娘果,家乡有的叫它姑姑鸟,未成熟时苦涩难吃,熟透时从包衣到果实都呈淡黄色或红色,味道甜酸可口。秋季,在荒草地里,或是在收割过的玉米与黄豆地里都有。大人们干活,小孩子则去找姑娘果吃。它的药用价值很高,深受人们喜爱。

龙葵果

我们家乡叫做,学名叫龙葵果,有黄豆大小,球形,还没成熟的龙葵果是青色的,成熟时是黑的发紫的,这时吃口感最佳,酸中带着甜,一把一把的吃非常过瘾。龙葵果植株尺把高,秋天田里地头山坡多的是,一棵上能结很多果实,如果遇上一棵熟的差不多的,我们会连根拔下,捡黑紫的吃,剩下的放在透风处让晒熟。不过,晒过之后的龙葵果有一种淡淡的苦味。它也是很好的药材。

大多了,看看我们江西赣州都有哪些吧,都是些小时候最爱吃的,儿时的美好回忆啊!

1、万寿果树

俗称“拐枣”,又叫万寿果、万韦果、金钩子、鸡距子、木蜜、梨枣、枸等,属鼠李科,枳属木本植物。主要生长在岭南一带。落叶乔木,高达10米多;嫩枝、幼叶背面、叶柄和花序轴初有短柔毛,后脱落。叶片椭圆状卵形、宽卵形或心状卵形,长8—16厘米,宽6—11厘米,顶端渐尖,基部圆形或心形,常不对称,边缘有细锯齿,表面无毛,背面沿叶脉或脉间有柔毛。两义式聚伞花序顶生和腋生;花小,黄绿色,直径约4.5毫米;花瓣扁圆形;花柱常裂至中部或深裂。果柄肉质,扭曲,红褐色;果实近球形,无毛,直径约7毫米,灰褐色。花期6月,果期8—10月。

2、糖罂籽

其果实的味道酸甜,并可以熬糖或酿酒。反正小编小时候都是摘到之后把刺刮掉后就直接开吃的,不知道有没有人和小编一样的?

3、八月瓜

有很多种叫法,”八月炸“,”卡珀“,每年九、十月份结果,摘回来可以生吃,也可以放在米饭里焖熟,里面汁水很多,非常好吃。

4、糖梨子

有的地方叫”鸡屎梨“,它的外形就像一颗梨子,只有水果糖般大小,没成熟的时候非常苦涩,待它变黄了,里面的果肉是面面的,很好吃。

5、野杮子

小时候,从山上摘来的野柿子,放在枕头底下闷熟了以后,带着涩味吃的干干净净。其实可以把不太熟的野柿子用牙签挑一个小孔,和一两个橘子或苹果放在一起,两三天后,柿子就变甜啦!

6、野栗子

栗子大家都吃过,不过它在树上的时候是浑身长满了刺。和普通板栗相比,野栗子个头比较小,颜色略深,外表有白色小绒毛。味道甘甜,和普通板栗没什么区别。