樱桃的品种有：红灯， 红蜜，红艳， 早红， 先锋，大紫拉宾斯， 黄蜜， 美早， 龙冠， 早大果， 拉宾斯、 那翁、梅早等。
1、红蜜，是北京骄雪种苗科技开发有限公司以SY―28为母本，以H―339为父本组配的杂交种出来的新品种。其全生育期95天左右，蔓较粗，果实圆正。
2、早红是樱桃的一个品种，成熟较早，6月左右即可成熟，完全成熟后红色，汁液浓红色，果肉较厚韧，肉质细密，硬度大。主产江苏洞庭山一带，该品种具有抗旱耐瘠、抗病抗虫耐湿、抗寒耐盐碱等特性。
3、美早：以斯坦拉(Stella) X意大利红(EarlyBudm)杂交而成，国产的以大连庄河、旅顺、金州、地区种植规模最大、因为昼夜温差比较大，水质和土壤有机质含量比较高的原因口感最佳。具有果柄粗短，肉硬，耐贮运，花期耐低温，腋花芽多，丰产，抗裂果，成熟期一致，一次即可采收完毕等特点，是一个果大、质优、肉硬、耐贮运、丰产的早熟樱桃的优良品种。
4、龙冠：樱桃新品种，果实个大，平均单果重6.8克，最大可达12克。果形呈宽心形。由中国农业科学院郑州果树研究所用那翁与大紫杂交选育而成。1996年5月通过河南省农作物品种审定委员会审定。
5、拉宾斯为樱桃的栽培品种，原产加拿大。平均单果重8g，异泽亮丽，品质上等，较耐贮运。自花结实率高，丰产。适于大连地区栽植。
扩展资料
果实可以作为水果食用，外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙，黄如凝脂，果实富含糖、蛋白质、维生素及钙、铁、磷、钾等多种元素。
世界上樱桃主要分布在美国、加拿大、智利、澳洲、欧洲等地，中国主要产地有黑龙江、吉林、辽宁、山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西、四川等。
樱桃是阿西罗拉樱桃的中文名称。原产于热带美洲西印度群岛加勒比海地区，因此又叫西印度樱桃。适合在雨量充沛、日照充足、温度适宜的热带及亚热带地区生长，以富含维生素C而闻名于世，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”。
参考资料：百度百科-樱桃
美早
树势强健，树姿半开张，果实大，平均单果重9克左右，果形宽心脏形，大小整齐，顶端稍平，果柄特别短粗。果皮全紫红色，有光泽，鲜艳美观，充分成熟时为紫色，果个略大于红灯，风味比红灯好，果型宽心脏形，大小整齐，果顶稍平，果柄较粗短。
黑珍珠
果实大，平均果重4.5克。果形近圆形，果顶乳头状，皮中厚，蜡质层中厚，底色红，果面紫红色，充分成熟时呈紫黑色，外表光亮似珍珠。果肉橙黄色，质地松软，汁液中多，可溶性固形物含量22.6%，糖17.4%，酸1.3%，风味浓甜，香味中等，品质极上。半离核，可食率90.3%，1月下旬至2月上旬萌芽，2月中下旬开花，4月中下旬果实成熟，11月下旬落叶。
大红灯
大红灯是主要的早熟品种，果实大，平均单果重9.6克。果肾脏形，肉质肥厚，果柄粗短。果皮红色或紫红色，有光泽，外观美。果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，果实发育期40-45天，平均果重9.2克。可食率达 92.9%，较耐储运。
拉宾斯
拉宾斯是由加拿大杂交育成的自花结实品种，果个大，平均单果重10．2克。近圆形或卵圆形。果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美。果肉厚，硬脆，多汁，酸甜可口，口味佳，风味好，早实性好，可自花结实，可放保鲜库，平均单果7-8克，单果10.2克。
先锋
果面为紫红色，有光泽， 艳丽美观，果梗短粗，属于大果型。您瞧，它的果实是不是比一般的樱桃品种都个大，仔细看看形状还和人的心（肾）脏有几分相像。这种樱桃的平均单果重8.5克，最大可达10.5克。除了外表，对于消费者来说最吸引他们的的还是先锋的品质，肉质丰满肥厚，吃起来汁多，甜酸可口，可溶性固形物达到17%。这种先锋樱桃还有一个突出特征，就是果皮厚而且有韧性，因此贮运起来也很方便，市场价值较高。
拓展资料
车厘子是樱桃中的一种，樱桃有几个品种，车厘子就是欧洲甜樱桃的一种，它的名字叫法源于樱桃英文“cherries”音译，只是在进入我国时，为了和我国传统樱桃区分开，所以才对外叫做车厘子。
参考资料：樱桃 （蔷薇科落叶灌木果树）-百度百科
产 地：
樱桃属于蔷薇科落叶乔木果树。樱桃成熟时颜色鲜红，玲珑剔透，味美形娇，营养丰富，医疗保健价值颇高，又有“含桃”的别称。 我国作为果树栽培的樱桃有中国樱桃、甜樱桃、酸樱桃和毛樱桃。樱桃成熟期早，有早春第一果的美誉。我国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15--17个。可见樱桃具有广阔的市场前景。我国栽培的甜樱桃品种主要为欧美品种，在我国北方地区表现很好，由于欧洲甜樱桃一般需7.2°C以下低温900~1400小时方可完成冬季休眠，限制了在我国南方的大面积栽培。因而，在我国南方省区仍以中国樱桃为主栽品种，同时，中国樱桃的优良品种极少，栽培品种中普遍表现出果小、味酸、采前裂果、落果等诸多缺点。而中国樱桃优良品种一黑珍珠的选育，成功的弥补了这些缺点。
野樱桃在亚洲和欧洲各有两个大品种，互相没有任何联系，后来的其他樱桃都是培育出来的。在世界上主要在北半球分布，在国内主要产于辽宁、河北、陕西、甘肃、山东、河南、江苏、浙江、江西、四川。生于山坡阳处或沟边，常栽培，海拔300~600米。
陕西省西乡县有西北最大的樱桃基地－樱桃沟，每年4月下旬举办樱桃节。中国贵州省安顺市境内镇宁布依族苗族自治县境内胜产此种水果。
品 种：
意大利早红
法国优良品种，适应性强，抗旱抗寒，在山丘砾质土壤和沙壤土上生长良好，定值三年
即可结果，产量高（亩产2000斤以上）。果皮紫红，果实大，单果重10克，果肉厚、细嫩
多汁、风味酸甜，品质佳，不裂果。
大紫
是目前我国栽培面积较大的早熟优良品种，商品性高，又是优良的授粉树种。该品种树
势强健，幼树期枝条直立生长，随着树龄的增长逐渐开张；萌芽力高，成枝力强，节间长，
树冠大而疏松；当年生小枝红渴色，较细；叶片大，长卵圆形，平均长ll厘米至18厘米，
宽6．5厘米至8厘米，故有大叶子之称；叶柄具黑紫色蜜腺2个；花白色，花期一周；
果实中等大小，平均单果重5.5克至7.5克，最大可达1l灵，心形，稍扁；果梗中长而细，
易脱落；果度成熟后紫红色，较薄，具光泽，不易裂果；果肉浅红色或红色，细嫩多汁，味
甜，具芳香，可食率高达97%，品质佳，不耐储运。
拉宾斯
是由加拿大杂交育成的自花结实品种。1988年引入我国。可保持连年高产，不但自花
结实率较高，而且还是一个广泛的花粉供体。抗寒性强，且无病毒感染，是一个高产、抗裂
果的晚熟优良品种。该品种树势健壮，侧枝发育良好，树姿直立；果个大，平均单果重10．2
克；近圆形或卵圆形；果皮厚，成熟时为紫红色，有光译，外观美；果肉厚，硬脆，多汁，
酸甜可口，口味佳，耐储运。
红灯
是主要的早熟品种。一般定植后四年即可结果，结果后能保持长期的结果树势，发育旺
盛，连续结果能力强，丰产性能好。在河北、辽宁、山西、北京等地广泛栽培，北京地区4
月上旬开花，5月20日左右成熟，幼树直立，盛果期后，树势强健半开张，树冠大；多年
生枝为紫色，一、二年生枝灰褐色，有白色膜层；萌芽率高，成枝力强，枝条粗壮；叶片厚
且大，椭圆形，复锯齿，深绿色，有光泽；叶柄基部具2一3个长肾形、紫红色蜜腺；4日
上旬开花，花白色，花期一周左右；果实大，平均单果重96克；果肾脏形，果柄粗短；果
皮红色或紫红色，有光泽，外观美；果肉较硬，淡黄色，肉嫩多汁，酸甜适口，可食率达92.9
％，较耐储运。
巨红
是一个黄色、特大果型、晚熟的优良品种。适应性强，丰产性好，适合保护地栽培。在
北京地区抗寒性明显优于红灯，该品种树势强健，生长旺盛；幼树期枝条直立生长，新悄长
约70厘米，盛果期后半开张；多年生枝棕褐色，当年生枝棕绿色；萌芽率高，成枝力强，
枝条粗壮。果实巨大而整齐，平均单果重1O.25克，最大可达13.5克；心形；果皮浅黄色，
有光泽，阳面有红晕和斑点。果肉淡黄色，质密而脆，肉厚多汁，口味酸甜，可食率为93.1%，
耐储运。
那翁是中熟黄色的优良品种。主产、稳产。6月中旬成熟。该品种树势强健，树冠圆球形、
紧凑，萌芽率高，成枝力稍差，枝干粗壮，节间短；当年生枝棕褐色，具灰白色膜，黄褐色
皮孔，多年生枝深褐色；叶片大而肥厚，长卵圆形，深绿色，叶柄较长；花白色，多为2一
5朵簇生，以花束状果枝为结果主枝；果实较大，平均单果重6．5克；心形；果皮黄色，
阳面有红晕，有光泽，完全成熟后呈全红色，外观美；果肉淡黄色，质密，细嫩多汁，有芳
香，口味酸甜，可食率高达93．6％，品质佳，耐储运。
芝罘红
分布在山东烟台及鲁西南地区。该品种较丰产，抗病能力及适应性强，是有前途的一个
红色优良品种。北京地区5月下旬至6月上旬成熟。该品种树势强健．向上生长，萌芽率高，
分枝力强；盛果期后以短果枝为结果主枝，长、中果枝也臭较强结果能力，叶片大，约为13
厘米，宽约6厘米；果实中大，平均单果重6克，最大可达8.2克；心形；果皮红色，有光
泽；果肉较硬，米黄色，多汁，味酸甜
在植物分类学上樱桃属于蔷薇科（Rosaceae），樱桃属（Cerasusduss）植物。俞德浚认为：全世界的樱桃属植物共120多种，主要分布在北半球的温和地带，世界上主要的栽培樱桃有中国樱桃、欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和毛樱桃等4种。供作砧木应用的还有马哈利酸樱桃、山樱桃、沙樱桃等。樱桃是我国古老的栽培果树之一，栽培历史已达3000余年之久。早在周代（公元前1134年）的古书《礼记・月令》中，就有“羞以含桃，先荐寝庙”的记载（据《说文》考“莺桃，莺鸟所含食，故又名含桃。
本条内容来源于：中国农业出版社《药用植物栽培和动物养殖大全》