一、牛肉樱桃肉
步骤1
材料准备好：牛腩洗净，姜、青椒切片，萝卜切块，干辣椒切段
步骤2
牛腩逆着条纹切麻将大小；牛腩冷水下锅，放姜片，煮出血水后捞出
步骤3
将焯水后的牛腩放入沙煲，注入足量水，放姜片，大火烧开，小火煲1小时，可用压力煲25分钟；随后将煮好的牛腩捞出，控干，牛肉汤留着备用
步骤4
锅里放植物油，将牛肉放入煸炒一会；放姜、干辣椒、八角、香叶炒香
步骤5
放入生抽3汤匙、老抽2汤匙、料酒1汤匙；在放入萝卜一起拌炒一会
步骤6
倒入炖牛腩的汤，加入白糖，大火烧开，小火煲50分钟期间不要揭盖；50分钟后放入青椒
步骤7
开大火，一边翻拌，一边收汁；收汁到浓稠后放食盐提味即可
二、樱桃与杨梅营养价值
又到了一年吃樱桃的季节，酸酸甜甜。品尝南北水果 顿时感到浓香无比 赞一段杨梅佳话 解馋又减肥 美容抗衰老 酸汁在嘴里四溅 酸甜甜的唯有杨梅味道好
三、樱桃和杨梅
樱桃、杨梅中钻出来的白色虫子，这种水果还能吃吗？答案告诉你
因为像是杨梅或者是樱桃这种水果，他们的生活环境都是比较好的，果实也非常的甜美可口，所以果蝇也是受不了诱惑的，所以像是杨梅樱桃鲜花这种蔬菜水果当中含有虫子也是一定的事实，我们通常看到的一些小的白虫子大部分都是果蝇的幼虫，当果实快要成熟的时候果蝇就会在果肉里面产卵，等到后期孵化出来以后就成为了我们看到的小虫子。
这些虫子虽然看起来触目惊心，但是不管是果蝇虫卵中还是西兰花中所含有的菜籽油虫，他们都是无毒而且不会治病的，如果不小心被吃进肚子里也不会在人体内寄生，当进入胃部之后，它会与我们所吃的食物一同被消化掉。可能只是我们的心理上不会接受吃虫子这一个事实罢了。
因为蔬菜以及水果的生存环境，我们想要确保这些蔬菜水果完全没有虫卵是不现实的。我们不能够通过使劲打农药或者是把果实给套起来来解决，到现在为止仍然没有很好的解决方案，但是如果实在担心在吃这些蔬菜水果的时候是否有虫子存在，我们可以在吃之前先用盐水泡一泡，这种做法是非常有效的，泡一会儿之后有一些小虫子可能就会钻出来。
四、樱桃加牛肉
步骤
1.主料中的牛肉为熟牛肉（要选白煮的净肉、要求肉质沙香存本味），并将其应改刀为1厘米见方的小块，放在碗中，加入精盐2克、酱油、胡椒、味精、拌均；将芝麻为炒香待用。2.炒锅置于旺火上，热锅注入花生油，五六成热时，放入牛肉炸到酥透，表皮焦黄捞出沥净油。3.炒锅内留油10克，放入冰糖20克熬化，放精盐1克，下炸好的牛肉颠均匀，撒上红绿丝，熟芝麻就可以装盘了，盘子四周用樱桃围边。
樱桃牛肉的做法小贴士
制作要诀：1.甜咸味不宜与糖醋味,茄汁味同上一席.2.甜咸味与蜜汁是两个不同的味型,后者是纯甜味.3.此菜中的油大部分作炸料用，所以应准备120克，比实际消耗50克多一些。
五、牛肉樱桃肉的家常做法
主料
猪里脊肉200克 樱桃少许
辅料
番茄酱100克 色拉油适量 食盐适量 白糖2大勺 料酒少许 淀粉50克 水淀粉适量 白醋1大勺 水适量 小葱5克
步骤1
准备好猪里脊
步骤2
将里脊切成1.5厘米的小块后，加少许料酒和盐略腌5分钟
步骤3
干淀粉加少许水搅成浓稠的淀粉糊，倒入肉丁中用手轻轻抓匀
步骤4
锅放油烧至6成热，逐一放入肉丁
步骤5
炸至刚刚变色捞出
步骤6
将油再次烧热至没有水的劈啪声，倒入初炸的肉丁复炸至金黄色捞出控油
步骤7
加热少许油，小火炒香番茄酱，至出红油
步骤8
倒入用白糖2大勺、白醋1大勺、盐1小勺、水淀粉适量、水适量调好的调味汁
步骤9
中火至浓稠，点入少许熟油
步骤10
倒入炸好的肉丁
步骤11
炒匀
步骤12
让每块肉丁都沾满浓汁即可出锅