紫樱桃品种介绍
大紫:又名大红袍、大红樱桃。原产俄罗斯,是一个古老的品种。1890年前后引入我国山东烟台,后传至辽宁和河北昌黎、秦皇岛等地,为我国主栽品种。一般与那翁互为授粉品种,分布在老樱桃园内。
大紫是一个紫红色、软肉、早熟品种。树势强健,幼树期枝条较直立,结果后开张。萌芽率高,成枝力强,枝条较细长,不紧凑,树冠大,结果早。叶片特大,呈长卵圆形,叶表有皱纹,深绿色,叶缘锯齿大而钝;蜜腺体多为2个,较大,紫黑色。
果实较大,单果重6.0克,大者9.0克以上;心脏形至宽心脏形,果顶微下凹或几乎平圆,缝合线较明显;果梗中长而细,长达5.6厘米;果皮初熟时为浅红色,成熟后叶紫红色,充分成熟时为紫色,有光泽;
果皮较薄,易剥离,不易裂果;果肉浅红色至红色,质地软,汁多,味甜,可溶性固形物12%-15%;果核大,可食部分占90.8%。果实发育期40天,5月中、下旬成熟,成熟期不太一致,要注意分期采摘。大紫的丰产性不如那翁,果实不耐贮运。