根据国家颁发的“无公害果品生产技术要求”和农业部发布的“无公害农产品管理办法”，申请和建立无公害樱桃生 产基地和无公害樱桃产品需要从以下几个方面做起：
（1）生产基地的选择
要有良好的生态环境：无公害果品生产基地必须远离城市和交通要道，周围无工业或矿山的直接污染源（“三废的排 放）和间接污染源（上风口和上游水域的污染），基地要距离公路50～100米以外，该地域的大气、土壤、灌溉水经检测 符合国家标准。
果园栽培管理要有较好的基础：土壤质地适合果树生长，有灌溉条件，有机肥料来源充足，品种优良，树势健壮，栽 培管理比较先进。
有懂技术的管理人员。
具备一定的生产规模。
（2）制定无公害果品生产技术规程
果品生产包括土壤、肥料、栽培、植保等各个方面，为了达到高产、优质、高效农业和无公害生产的要求，必须制定 一套科学实用的生产技术规范或操作规程，并付诸实施。在制定规范或规程中应注意以下两个问题：
①要因地制宜地采用最先进的技术，可操作性强。其内容包括土、肥、水的管理，树形和枝量的管理，花期和结果期 的管理，病虫害管理，采果后的管理以及果品包装、贮藏和运输管理等。
②各项技术措施要符合无公害生产的要求。特别是喷洒农药、施肥和浇水等关键技术，必须符合有关标准或准则，国 家明文禁用的和成分不明的以及未经国家批准生产的农药、肥料、植物生长调节剂均不能使用。
向上级主管部门提出申请认定：申请无公害农产品产地认定的单位或者个人（以下简称申请人），应当向县级农业行 政主管部门（如绿色食品办公室）提交书面申请，书面申请应当包括以下内容：申请人的姓名（名称）、地址、电话号码 ；产地的区域范围、生产规模；无公害农产品生产计划；产地环境说明；无公害农产品质量控制措施；有关专业技术和管 理人员的资质证明材料；保证执行无公害农产品标准和规范的声明；其他有关材料。
申请无公害产品认证的单位或者个人（以下简称申请人），向认证机构提交书面申请包括以下内容：申请人的姓名（ 名称）、地址、电话号码；产品品种、产地的区域范围和生产规模；无公害农产品生产计划；产地环境说明；无公害农产 品质量控制措施；有关专业技术和管理人员的资质证明材料；保证执行无公害农产品标准和规范的声明；无公害农产品产 地认定证书；生产过程记录档案；认证机构要求提交的其他材料。
待上述工作做好后，等待和配合有关单位的检查、审批、认证，无公害农产品产地认定证书、产品认证证书格式由农 业部、国家认证认可监督管理委员会规定。无公害农产品产地认定证书和无公害农产品认证证书有效期均为3年，期满需 要继续使用的，应当在有效期满90日前按照规定的无公害农产品认证程序，重新办理。