山地瓜皮吃法大全？

一、山地瓜皮吃法大全？

原料：山地瓜皮

调料：食盐、白糖、味极鲜（生抽）、白醋、香油

做法：1、山地瓜洗净外皮一刀切两开，用勺子挖着果肉吃

2、尽量把红瓜瓤都挖掉

3、把瓜皮用手掰成小块，放食盐，腌制10小时以上

4、腌制好的瓜皮，反复用清水冲洗，冲洗到你尝一口不太有咸味的时候即可

5、使劲攥干水分，放生抽、白糖、白醋、香油搅拌均匀即可食用。

二、三白瓜皮吃法大全？

“三白瓜”个头大、水分多、瓤口硬、口感细、耐贮藏，最长可存到第二年清明时节。每年到阳历12月份时，其瓜外表不变，其瓤则会成为蜜汁状，这时其味则更为醇美。在其顶部切一小口，可用小勺舀着喝，若是再加些白糖，那会更甘凉沁脾。

当地的群众还将其糖渍酱腌，早已将其变为餐桌上独具风味的佳肴。

生吃可直接破开吃，拌着吃—瓜皮开水过后黄瓜凉拌式作法，蒸着吃用西瓜皮切丝蒸着吃，榨汁吃—用榨汁机榨着吃，冰水果吃—多种水果放在一起冰着吃。

三、蒸蛋的各种吃法大全？

1、虾仁蒸蛋

鸡蛋3只、新鲜虾6小只

温水或高汤、料酒1/2小勺

味极鲜酱油1小勺、葱两根

香麻油1/2小勺、盐少许

1、新鲜虾洗净去壳，去除泥线，剥壳时留下尾部不要去掉，加入料酒和盐腌制一会

2、鸡蛋打进碗里，打散后加入少许盐调味，再加入1.5~2倍温水或高汤

3、充分搅拌均匀

4、把拌匀的鸡蛋液用筛漏过筛两次（尽量不要省略，会使口感更嫩滑）

5、倒入小蒸碗内

6、盖上盖子或包上耐高温保鲜膜

7、蒸锅内煮开水或冷水上锅（个人觉得没太大区别）我是开水上锅蒸7~8分钟左右至蛋液凝固时，在表面摆上腌制过的虾仁

8、继续蒸10分钟，即将出锅时撒入葱花，取出时小心烫手，淋上生抽麻油即可食用

2、牛奶炖蛋

土鸡蛋2个、纯牛奶250ml

芒果1个、蜂蜜杏仁10粒

1、土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好。

2、将鸡蛋打成蛋液，牛奶备好。

3、加2汤匙糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解。

4、打匀的蛋液用筛网过滤1次。

5、将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌至均匀，静待3分钟，让两种液体溶合。

6、然后将牛奶蛋液用筛网过滤1次，把过滤好的牛奶蛋液慢慢倒入碗中。

7、碗表面蒙上保鲜膜，用牙签在表面扎几个小孔。

8、芒果丁、杏仁备好。

9、锅下冷水，把碗放到蒸锅里，盖上盖子。

10、大火蒸15分钟，撕下保鲜膜即可。

11、将芒果丁、杏仁摆好。

3、香橙蒸蛋

鸡蛋1-2个

橙1个、枸杞3-5颗

1、橙子先揉一揉软，再切开两半，用小刀或小勺慢慢挖出里面的肉（这里要有点耐心哟）

2、挖出的肉一榨成汁

3、鸡蛋打好，打久一点，将蛋液打的细腻些，滤去蛋筋

4、将橙汁滤去里面的果肉，放入温水中至温热后倒入蛋液里

5、牛奶也放入温水中至温热后倒入蛋液

6、将搅拌好的蛋液倒入橙子皮囊中

7、橙皮上盖上保鲜膜，戳几个小洞，水滚后放到蒸盘上

8、用小火蒸10分钟左右就可以了

4、花蛤蒸蛋

鸡蛋2个

花蛤适量、香葱适量

1、准备好鸡蛋和花蛤。

2、提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时以上，用刷子将花蛤表面清洗干净。

3、把葱切成碎

4、锅中放入适量水，加入料酒和花蛤。

5、煮至开口立即捞出。【蛤蜊开口时间先后不一，开一个，捞一个】

6、将煮好的蛤蜊排放在乐扣乐扣格拉斯盒中。

7、鸡蛋打在碗中，加入盐搅拌均匀。

8、蛋液中加入煮蛤蜊水调匀，鸡蛋和蛤蜊水的比例是1：2。

9、将鸡蛋液过滤以后（过滤的目的是使蒸出的蛋液更加细腻），倒入放好蛤蜊的乐扣乐扣格拉斯盒中

10、盖上保鲜膜，入蒸锅。水开后蒸10分钟左右。

11、蒸好后淋入和六月鲜酱油。

12、再撒上葱花即可。

5、肉沫蒸蛋

猪肉、鲜虾、香菇

鸡蛋、盐、生抽

生粉、油、清水

1、猪肉，肥肉用刀切成粒；瘦肉剁成肉泥，混合均匀；

2、鲜虾去壳去泥线，切成粒；

3、香菇用温水泡软，挤干水分，切成粒；

4、以上三种原料倒在一个大碗中，调入盐、生抽、生粉、油，分次添加一点清水用筷子搅拌上劲；

5、分别将搅拌好的肉平均铺在小碗中，用手将中间按出浅窝；

6、分别磕入一粒鸡蛋；

7、上锅蒸10分钟左右，即可！

6、三色蒸蛋

鸡蛋三个、皮蛋一个

灰包蛋一个、咸蛋黄三个

姜一块、香葱适量、盐半茶匙

1、准备材料。

2、皮蛋，灰包蛋，咸蛋黄切粒备用，鸡蛋蛋清蛋黄分开，姜磨泥滤汁。准备好一个不沾的容器，刷一层油。盐，姜汁分两份分别加进蛋黄蛋清中搅拌均匀。

3、三种蛋粒铺在容器下面，蛋清倒进去，盖上保鲜膜戳上均匀小洞。

4、放入蒸锅，开水上锅蒸10分钟。拿出来。

5、蛋黄倒在上面。包上保鲜膜，蒸15分钟即可。

6、拿出来切块装盘，用香葱装饰即可。

7、豌豆蓉蒸蛋

鸭蛋2枚、豌豆

清水、盐

黑胡椒粉、小番茄适量

1、鸭蛋2枚，打入碗中；

2、用筷子打散；

3、加入清水；

4、将蛋液过筛，滤出泡沫，倒入玻璃碗中；

5、水烧开后，将玻璃碗放入锅中，盖上保鲜膜换成小火蒸10~15分钟完成；

6、豌豆用水汆熟

7、倒入杯中，加少许清水，用粉碎机打成蓉

8、将豌豆蓉倒入锅中，加入少许盐、黑胡椒粉、高汤精（即味精，放几颗就可以了）；

9、用小火煮开即可；

10、盛入蒸好的蛋羹中；

11、用小番茄装饰，完成。

四、红糖的各种吃法大全？

第1种红糖的吃法：苹果红茶

准备材料：苹果和橙子、红茶、红枣、红糖、山楂干和枸杞。

详细做法：用盐和小苏打反复搓洗苹果和橙子的果皮，再用清水冲洗干净，切成片儿。红茶、红枣、山楂干和枸杞都用温水洗净。把除红糖和枸杞以外的食材一起倒入电水壶中，加水后启动水果茶程序煮制。收尾时加入红糖和枸杞即可。

苹果红茶的饮用时间没有太严格的要求，我是饭前1小时喝。水果茶可以续水再煮，但不要超过3次。

第2种红糖的吃法：红枣莲子粗粮米糊

准备材料：粗粮米、莲子、红糖。

详细做法：粗粮米和莲子淘洗后浸泡10分钟，经过浸泡的粗粮和莲子打米糊时会更容易，浸泡水留下来作米糊。红枣清洗去掉枣核，剪成小块儿。把粗粮米、莲子和红枣一起倒入豆浆机中，加水至1000毫升，选米糊程序。程序结束后再加入2小块红糖，红糖融化就可以享用啦。

粗粮米糊除了女人，孩子和老人都可以适量饮用。粗粮种类很多，无需拘泥，比如玉米、紫米、糙米这类谷物，还有黄豆、黑豆这类杂豆都可以。

第3种红糖的吃法：红糖糯米圆子

准备材料：糯米粉、干桂花、清水和红糖。

详细做法：把温水分次倒入糯米粉中，和成面团后盖保鲜膜静置。干桂花用温水冲泡备用。将面团搓成长条，分成均匀的剂子，按压成小圆饼。在不粘锅里薄薄地刷一层油，把糯米圆子摆放在锅中，小火煎至两面金色。倒入桂花水，没过糯米圆子的一半，大火煮开后盖上锅盖中小火焖制2分钟。加入红糖继续小火焖制，中途翻动一下圆子，当红糖汁收浓关火。

加入红糖后，看一下锅中的水，如果过少的话，可以补上一些。火力不要太大，以免糊锅。

五、芒果的各种吃法大全？

在这里给大家分享我们云南德宏的酸芒果吃法，将还未成熟的酸芒果从树上摘下来洗净后削皮，切成小块后，加入我们最喜欢的辣子面和盐巴，味精，搅拌搅拌，美味的酸拌芒果就做好了，当然我们也可以直接加入单身蘸水的调料，直接拌拌就可以吃了。

六、梨的各种吃法大全？

梨的各种吃法如下↓

一、冰糖炖梨——清火、润肺、美容养颜、降火

食材：雪梨 1个、冰糖适量

做法：

1.雪梨一个，洗净，去皮，切去顶部当做盖子，再借助小刀和勺子挖除中间的核。

2.把冰糖放入中间，盖上盖子，把处理好的雪梨放入深盘或深碗（蒸好的梨会流出很多甜汤，最好选深一点的容器来蒸）

3.最后放入蒸锅隔水蒸1个半小时至2个小时，让梨完全软化就可以了。很简单很好吃~

4.觉得挖空梨核麻烦，可以把梨洗净后去皮去子，切成大块，放入碗中，加入冰糖，再入蒸锅蒸软就可以了。可以用蒸盅或是砂锅盛梨块，也可以用电饭煲来蒸，随你喜欢~

二、红枣银耳炖雪梨——堪比燕窝的美容佳品

食材：红枣 数颗、银耳 100克、雪梨 1个、冰糖 50克

做法：

1.将银耳朵泡软洗干净，撕成小朵，将大红枣1切两半，将梨洗净切块。

2.干净的沙锅中倒入2/3的水，加入银耳、红枣、梨、盖上盖子、大火烧开。

3.大火烧开后转小火，并且将盖子侧开一条缝，小火炖30分钟。

4.2分钟后加入冰糖，煮至冰糖融化，关火，晾凉即可食用。

三、冰糖烤梨

食材：梨1个，冰糖适量

做法：

1、将梨洗净，切成四瓣后挖去中间的芯，再将四瓣合起来用牙签固定住，放入碗中，放入烤箱中200℃烤1小时，取出后拆去牙签；

2、放入冰糖后，把有皮的一面朝上放好，覆盖保鲜膜，静置2小时等出水；

3、出水之后，盖上锡纸，200°烤制1小时，把皮剥掉淋上糖浆后即可食用。

四、滋补熟梨——润肺止咳、养肝益心

食材：500g梨、适量红豆、适量香白芷、适量川贝母、适量冰糖、适量桂花酱、适量大枣

做法：

1.材料准备好，梨洗净，大枣、红豆、药材洗净。

2.梨去皮。

3.自底部挖掉种子。

4.放在锅内。

5.放入红枣。

6.放入白芷和川贝母。

7.放入红豆。

8.添加足量的清水。

9.放火上烧开，转中小火熬煮2小时。

10.关火，放入冰糖。11.放入桂花蜜调味即可。

五、梨汁鸡翅（用平底锅只要10分钟噢~）

食材：300g鸡翅中、适量生抽、适量梨、适量生抽、适量蜂蜜、适量耗油、适量盐

做法：

1.雪梨去皮。

2.切块，用料理机搅打成茸。

3.用漏勺过滤渣滓，取汁。

4.鸡翅中，洗净，上面刻划2~3道。

5.果汁过滤放在碗内。加入三大勺蜂蜜。

6.加入两勺生抽。7.加入一小勺盐。

8.加入一大勺耗油。

9.搅拌均匀，调成腌肉汁。

10.放入腌肉汁中，腌渍一晚。

七、鸡蛋的各种吃法大全？

鸡蛋的吃法有很多，包括炒鸡蛋，煮鸡蛋，煮荷包蛋，煎鸡蛋等等

八、豆沙的各种吃法大全？

豆沙非常的软烂和香甜，具有独特的香味。很多食物中都会加入豆沙。我们日常吃豆沙的时候，可以做豆沙包。豆沙面包还可以做红豆沙的馅儿饼。也可以把豆沙直接放在面包中夹着吃。还可以用豆沙去做汤，放在汤里面，增加汤的浓稠度，还有香味。

九、橙子的各种吃法大全？

一、橙子炖银耳：

食材：橙子一个，银耳十克，冰糖适量

做法：1准备好所有的材料

2、把银耳泡在水里泡发橙子切片备用。

3、把橙子银耳和冰糖放在炖盅，加入适量的水。

4、放在炖盅里面，隔水炖两个小时，炖好之后就可以吃了。

二、橙子炖燕窝

食材：燕窝五克，橙子一个，冰糖适量，清水适量

做法：1、先把燕窝放在冷开水里，浸泡五六个小时之后挑去羽毛和杂质清洗干净。

2、用淡盐水把橙子的表皮搓洗干净，把底部稍微切一点，保证能够放置平稳。

3、把橙子的顶部切开做成一个盖子，挖去部分橙肉好，有足够的空间放置燕窝。

4、把燕窝放进橙子里加一点点水。

5、把盖子盖上放入碗里或者炖盅内，加入适量的冰糖和清水，挖出来的橙肉也可以一起放在碗里炖。如果用炖盅的话，时间选择两个小时就可以了，如果是放在碗里上笼蒸的话半个小时左右就可以吃了。

三、鲜橙炖瘦肉

食材：橙子一个，瘦肉80克，盐适量

做法：1、先把橙子的外皮用盐搓洗干净，切成几瓣儿，用手拿着切开的橙子解除挤出橙汁放在碗里。

2、挤出来的橙汁大概能去小半碗之后再加入适量的水把橙子也放在碗里，瘦肉也加进去。

3、锅里烧开水，把橙汁放进锅里，隔水蒸一个小时。

4、放入适量的盐调味，趁热喝。

四、香橙鸡蛋羹

食材：橙子一个，鸡蛋两个，莲子15克，百合六克，冰糖适量

做法：1、先把莲子和百合用水浸泡开备用。

2、鸡蛋放入碗里，用筷子打散。蛋液过两次筛放在碗里，静置半小时左右。

3、橙子洗干净之后切成两半，挖出果肉，留皮待用。

4、把挖出的果肉和冰糖放进橙子皮里，再倒入鸡蛋液，放入泡好的莲子和百合。

5、盖上保鲜膜，放到锅里蒸15分钟就可以了。

五、盐蒸橙子

食材：橙子一个，盐两克

做法：1、把橙子洗净，削去顶部，做成一个盖子。

2、在切开的橙子面上均匀的撒上食盐，再用筷子插几下，这样也就会更容易的渗透到橙子里。

3、盖上盖子可以用牙签固定一下，把橙子放在小碗里，放入锅中中水开之后再蒸15分钟左右就可以了把果肉和蒸出来的汁一起吃掉。

六、橙子蒸川贝

食材：川贝五克，橙子一个

做法：1、把橙子清洗干净，切开一个盖子。

2、在橙子中间挖一个坑，把川贝放上去，用牙签把橙子盖也固定好。

3、放在碗里上笼蒸半个小时左右。

七、冰糖炖橙子

食材：橙子一个冰糖适量

做法：1、把橙子清洗干净，切成片。

2、放在炖盅里，再加入少许的冰糖，加适量的清水。

3、炖盅设置两个小时，等时间到了，趁热吃

十、核桃的各种吃法大全？

核桃吃法多。

凉拌吃、炒着吃。

核桃可以制作芹菜炒黑木耳核桃仁、木耳山药炒核桃、核桃仁炒韭菜、

核桃仁炒虾仁、芹菜炒核桃仁、核桃仁炒西蓝花等美食。

使用核桃制作菜肴的时候，将核桃仁取出来，清洗干净，控干水分，下锅同其他食材炒制即可。

炒核桃仁的时间不宜过久，以免影响口感。

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