怎么知道榴莲熟了能开果了？

一、怎么知道榴莲熟了能开果了？

1.带手套保护手手 先拿起来晃动 感受一下有没有果肉脱壳的撞击晃动感(因为榴莲成熟后果肉会松动 当然有个别榴莲没有晃动感也会熟)

2. 拿起来闻香味 闻有没有榴莲果肉浓郁的香味 (如果有香味浓郁大部分都熟了 如果是青草味那么大概率还生)

3. 按压果皮 找一个硬的笔或者刀的手柄去压果皮看看能不能压动软了 (果肉脱壳后水分蒸发 果皮变软变薄 这也是榴莲成熟的标志)在找两根相邻的刺捏紧看看刺能不能捏近

4.拿小刀在果房鼓起处切开一个小三角口 注意别切到肉 切好后看一下果肉状态 可以用干净的手指戳一下果肉看看软度是否是自己喜欢的软度(如果硬可以把三角口盖回去 找一个小纸箱 把榴莲放进去再放一...

二、榴莲不开口怎么知道熟了没？

1.

不成熟的榴莲有一股青草味，成熟的会散发出榴莲固有的香气。

2.

榴莲上面的钉要饱满的，把两个相邻的钉捏起来，如果能捏动说明比较成熟。

3.

从表皮可认识榴莲的优劣，凡锥形刺粗大而疏者，一般都发育良好、果粒多、果肉厚而细腻；如刺尖细而密，则果粒、果肉薄而肉质粗。

三、如何判断榴莲成熟了没有？

水果店员选榴莲次数多，积累了经验，凭借摇一摇就能知道榴莲熟不熟，但消费者一般没这本领。以下有三种方法可以辨别榴莲生与熟：方法一，也是最直接的，榴莲的底部爆开了，肯定熟了，但是爆开了证明也太熟了，不仅吃起来口感不太好，而且果肉暴露出来会不够卫生。方法二，用手指轻轻捏着两个钉，然后用力往下按，如果感受到皮能稍微按下去（两钉相互靠近）的就可以即刻吃了，如果感受到皮很硬，按着一点变化没有的就没熟，这种方法既简单也直接，是比较适合经验较少的消费者。方法三，直接叫店员帮你选一个！我以前总是用方法二挑，很准，现在总是叫店员挑，很懒！

四、怎么知道排骨熟了没有？

把排骨放到高压锅里〈淹过生排骨的冷水十花椒丶八角丶桂皮丶香叶等调料都放好）压煮约30分钟就熟了。

如果用的是普通锅煮排骨（等冷水十生排骨）水开了后，中火煮约50分钟后，用筷子能扎透排骨中的肉，再捞出1小块排骨晾冷些，自己用牙尝试一下。没熟就再煮20分钟后，再尝一尝。

五、榴莲熟了怎么保存？

冷藏保存：榴莲吃不完可以把果肉取出来，放在保鲜盒中，密封以后再把保鲜盒放在冰箱的冷藏室中进行保存，这样能保证榴莲一个星期左右不会出现变质

冷冻保存：榴莲果肉取出后，用保鲜膜包起来，再存入冰箱的冷冻室中进行存放，可以让榴莲保存几个月，不变质，使用时取出熔化后再食用清凉爽口，特别诱人

六、诺卡滋榴莲怎么辨别熟了没有？

1、看外壳颜色。榴莲熟没熟可以从外壳的颜色来进行判断，一般如果其外壳呈金币黄色的话，则多表示已经成熟，如果外壳颜色比较青涩，则表示成熟度不够;若是颜色过深，多代表已经熟过了，保存时间会比较短。

2、捏外壳软硬。可以捏一捏外壳的软硬，如果果皮较软，富有弹性，且榴莲上的尖刺捏起来能往里靠的话，这样的榴莲一般已经成熟了;如果榴莲果皮很厚，按不动，而且尖刺比较坚硬，没有弹性，这样的榴莲多表示成熟度还不够。

3、看有无裂口。成熟的榴莲会自然裂开，如果榴莲的外壳有明显的裂口，则表示这样的榴莲已经完全成熟，建议选择那种马上要裂开的榴莲，如果榴莲裂口比较大的话，可能表示过于成熟，里面的果肉可能已经坏掉了。

七、怎么知道青菜熟了

青菜是我们餐桌上非常常见的一种蔬菜，它不仅味道鲜美，而且富含多种营养物质，对我们的身体非常有益。但是，很多人在烹调青菜的时候，总是不知道怎么判断青菜是否已经熟透了。那么，怎么知道青菜熟了呢？下面，我们就来详细介绍一下。

青菜的烹调方法

在介绍如何判断青菜是否熟透之前，我们先来了解一下青菜的烹调方法。青菜的烹调方法有很多种，比如清炒、水煮、蒸、煮汤等等。其中，清炒是最常见的一种烹调方法，下面我们就以清炒青菜为例，来讲解一下如何判断青菜是否已经熟透了。

如何判断青菜是否已经熟透了？

判断青菜是否已经熟透了，主要有以下几个方面：

色泽

青菜在烹调过程中，会逐渐从绿色变成深绿色，如果烹调时间过长，颜色就会变成灰绿色，这时就表示青菜已经熟透了。

质地

熟透的青菜质地应该比较软嫩，但是不应该过于松散，否则就表示青菜已经煮烂了。

味道

熟透的青菜应该味道鲜美，而且应该有一定的甜味，如果青菜味道很苦，那么就表示它还没有熟透。

煮沸时间

清炒青菜的烹调时间比较短，一般只需要煮沸几分钟就可以了。如果煮沸时间过长，那么青菜就会变得煮烂，失去其营养价值。

总结

以上就是如何判断青菜是否熟透的方法，希望对大家有所帮助。在烹调青菜的时候，一定要注意烹调时间和火候的掌握，才能烹调出美味的青菜。

八、串串火锅怎么知道熟了没有？

这是一个比较难回答的问题，因为菜到底指什么，不太明确。但是涮火锅，不论是四川锅、潮汕锅、涮肉锅，基本的规律是类似的，比如：

1、毛肚、黄喉、鸭肠鹅肠类：

这样的菜品一般在四川火锅比较常见，因为清汤锅涮起来比较腥，麻辣可以遮腥还保留口感。一般涮这类产品，要掌握“七上八下”的规律，即夹起菜品先放到锅底1-2秒，再拿起来在汤表面的红油上平行涮2-3秒，再放入锅底，如此往复7-8次，这样即保证菜品熟了，还能留有锅底麻辣的汤汁。

2、牛羊肉

这样的菜品，根据肉的厚薄不同，一般只要变色即可。在潮汕火锅里，牛肉又根据部位的不同，分别可以涮5秒到十几秒不等，这样牛肉变色之后，不仅已经熟透，而且口感也比较好，煮久了往往会牛肉失去嚼劲，失去口感。

3、蔬菜、粉丝、宽粉等。

洗干净的蔬菜，基本涮一下等锅沸腾了就可以吃了。当然，土豆是一个例外，需要多涮一会儿。

九、隔水炖肉怎么知道熟了没有？

隔水炖肉想要知道有没有熟，拿一个筷子扎到肉里面，如果很容易的，轻松的就炸扎进去，说明已经熟了，如果扎进去的时候非常的困难，那么说明还没有熟

十、蛋黄酥怎么知道熟了没有？

1、蛋黄酥烤熟了，它就会形成一种金黄色的颜色，里边的脆皮都起熟了，如果蛋黄酥没烤熟的话，它的颜色则是暗白色的。

2、准备好蛋黄酥生胚，放入烤盘。

3、放入预热后的烤箱，180度中层烤三十分钟，看各人家烤箱温度，烤箱温度高的话170度到175度烤30分钟。

4、可以观察颜色，如果颜色比较浅，可以再放入烤箱烤制。

5、入烤箱，180度10分钟，上色。

6、颜色变深，即为烤到位了。

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