一、甜瓜为什么叫王海瓜?
香瓜也叫王海瓜,因为栽培历史悠久,品种繁多,香瓜的果实形状,大小和味道也因为品种的不同有很多种不同的味道,王海瓜薄皮甜瓜品种是河南地方品种。中熟,全生育期约90天。果实圆筒形,平均单果重0.6千克。果皮深绿有10条淡黄色浅纵沟,果脐大。果肉白色,肉厚2.0厘米,质地细脆,多汁味甜,浓香,可溶性固形物含量12.0%~15.0%,风味好,品质上等,耐贮运。
二、甜瓜发酵瓜的原因?
主要有两种,一是正常果实成熟过度引起的发酵果。
二是早期出现异常的发酵果。果肉呈水渍状,果面潮湿,食味上出现刺激舌头的感觉。
收获当时发生发酵或果肉变质或收获当时尚属正常,但在追熟过程中出现发酵味均为发酵果。
三、西甜瓜是什么瓜?
1、指品种:如图上甜瓜大小、西瓜样子的瓜,又称小西瓜,有多个品种;
2、指产业:西瓜、甜瓜、西甜瓜等各类瓜类总称,如各地的西甜瓜发展协会。
3、指特产:西甜瓜是蔡甸的特产。
四、甜瓜头茬瓜的区别?
第一;甜瓜的成熟期长,虽然长出的头茬瓜果形大,但皮也厚,甜度和质量并不出色,价格也高。如不及时采摘还会有空心的情况。由于头茬瓜的生长周期长、消耗大,叶片老化严重,抗病性差,多发病害。
第二;二茬瓜约在半个月后挂果,那时当地气温高、雨水小,适合西瓜生长,所以二茬瓜的甜度高,果形均匀,质量反而比头茬瓜更好。二茬瓜生长期,正值高温干旱季节,与头茬瓜相比,更容易受到病虫害的侵袭,因此还要做好防病防虫工作。所以二茬瓜的甜度高,果形均匀,质量反而比头茬瓜更好。收益也不错!
五、潮汕甜瓜是什么瓜?
甜瓜又称甘瓜或香瓜。甜瓜因味甜而得名,由于清香袭人故又名香瓜。
六、如何防治甜瓜烂瓜?
经专家调查,造成甜瓜烂瓜的主要病原菌是细菌。之所以难以防治主要是因为:细菌能从瓜皮由外向里侵染。而且菜农朋友不注意预防,直到开始腐烂再治疗,那么防效甚微。造成甜瓜烂瓜的主要病害有:
1、甜瓜细菌性果斑病。主要危害叶片和果实。在叶片的危害症状类似细菌性角斑病,都是角斑,而且在背面发亮且形成白色菌脓痕,病斑颜色黄白色,但是细菌性果斑病病斑能沿着叶脉发展。侵染果实初在瓜皮上,而后向内部扩展,造成甜瓜腐烂。在甜瓜朝上果面上初为水渍状小黄点,而后变褐,凹陷,后期多龟裂。
2、甜瓜细菌性软腐病多从生理裂口或者伤口处侵入,初为暗绿色或者深绿色水渍状病变,而后变为黄褐色,果实内部软腐,有臭鸡蛋气味。其他细菌性病害,例如细菌性叶斑病、细菌性角斑病都能引起相应的烂瓜。防治方法:叶面喷雾可选择药剂:任菌铜、喹啉酮、氯溴异氰尿酸、中生菌素等。
七、沙地甜瓜是什么瓜
是哈密瓜,原产中国新疆天山一带,属葫芦科蜜瓜属多年生藤本。
瓜为圆球、扁圆球或椭圆形,表皮光滑有裂纹,皮金黄或青绿色,肉脆汁多,味极甜,兼有梨、苹果、香蕉和蜜桃等水果浓香味。多生长于干旱少雨地区,喜光,耐旱,因此成为西北哈密地区的经济作物,所以也叫哈密瓜。
八、甜瓜咸瓜腌制方法?
甜瓜和咸瓜是两种口感截然不同的蔬果,但它们都可以通过腌制来延长保质期和增加风味。下面是甜瓜咸瓜腌制的方法:
甜瓜腌制方法:
所需食材:
甜瓜 1个
水 适量
盐 适量
醋 适量
糖 适量
辣椒 适量
步骤:
1、将甜瓜洗净,去掉外皮和籽,切成适量大小的块状。
2、在盆里加入适量水和盐,将切好的甜瓜放入盐水中浸泡约10分钟,让其去除苦味。
3、取出甜瓜块,用清水冲洗干净,沥干备用。
4、准备腌制液:在另一个盆里加入适量醋、糖和剁碎的辣椒,搅拌均匀。
5、将甜瓜块倒入腌制液中,让其充分浸泡,放入冰箱冷藏至少 2 小时即可食用。
咸瓜腌制方法:
所需食材:
春瓜或小黄瓜 适量
盐 适量
水 适量
醋 适量
大蒜 适量
香菜 适量
步骤:
1、将春瓜或小黄瓜洗净,切成适量大小的块状。
2、在一个大碗里面加入适量的盐和水,将切好的春瓜或小黄瓜块放入盐水中浸泡约 30 分钟,让其去除苦味。
3、取出浸泡好的春瓜或小黄瓜块,用清水冲洗干净,沥干备用。
4、准备调味汁:在另一个碗中加入适量的醋、大蒜末和香菜,搅拌均匀。
5、将春瓜或小黄瓜块倒入调味汁中,让其充分浸泡,放入冰箱冷藏至少 2 小时即可食用。
温馨提示:
1、腌制之前一定要将蔬果洗净,以免影响口感和卫生安全。
2、调制腌制液时需要根据个人口味和实际情况来适当调整盐、醋、糖等材料的用量和比例。
3、在腌制过程中,可以加入适量的辣椒、大蒜、香菜等配料以增加口感和风味。
4、腌制时间越长,口感会更好,但也要注意不要腌制过久,以免影响口感和卫生安全。
九、甜瓜授粉是喷瓜还是浸瓜?
浸蘸瓜胎,时间以2-3秒钟为宜,蘸后轻轻弹一下瓜柄。甜瓜授粉期注意事项
1、授粉一般在上午的10点之前就要结束,因为到了10点之后授粉结果率会明显降低。
2、阴天的时候,甜瓜开花较迟,因此授粉时间也应当适当推迟。
3、在授粉的时候应当小心,避免伤害到子房,同时花粉量要足,涂抹要均匀。
十、面瓜是什么瓜?跟甜瓜特像?
面瓜,在某些地区的方言中就是指南瓜,又称倭瓜、番瓜、北瓜。原产于南美洲,后传入我国。一年生蔓生草本。茎长达数米,节处生根,粗壮,有棱沟,被短硬毛,卷须分3~4叉。单叶互生,叶片心形或宽卵形,5浅裂有5角,稍柔软,长15~30厘米,两面密被茸毛,沿边缘及叶面上常有白斑,边缘有不规则的锯齿。 花单生,雌雄同株异花。雄花花托短。花萼裂片线形,顶端扩大成叶状。花冠钟状,黄色,5中裂,裂片外展,具皱纹。雄蕊3枚。花药靠合,药室规则S形折曲。雌花花萼裂显著,叶状,子房圆形或椭圆形,1室,花柱短,柱头3,各2裂。瓠果,扁球形、壶形、圆柱形等,表面有纵沟和隆起,光滑或有瘤状突起。 似桔瓣状,呈橙黄至橙红色不等。果柄有棱槽,瓜蒂扩大成喇叭状。种子卵形或椭圆形,长1。5~2厘米 面瓜图,灰白色或黄白色,边缘薄。花期5~7月,果期7~9月。原产于亚洲南部,世界各地均有栽培。果实作蔬菜;种子含油可食用,种子(面瓜子)和瓜蒂常入药,能驱虫、健脾、下乳。 面瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富,为农村人经常食用的瓜菜,并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载:面瓜性温,味甘无毒,入脾、胃二经,能润肺益气,化痰排浓,驱虫解毒,治咳止喘,疗肺痈与便秘,并有利尿、美容等作用。 近年来,国内外医学专家、学者研究实验表明,食南瓜,还有治疗前列腺肥大(面瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
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