1. 养殖猪的技术
养猪技术： 1. 实行保护性饲养。夏秋季节在猪舍外栽植葫芦、大瓜、窝瓜、向日葵等植物可遮荫降温，冬季推广塑料暖棚饲养技术，并定期搞好驱虫和免疫注射。 2. 推行高密度养成猪。冬季0.8平方米猪舍养1头育肥猪，夏季1平方米猪舍养1头育肥猪。高密度养成猪，不仅建圈少，费用低，而且育肥猪争抢吃食。没有活动场地吃饱则睡，爱长肉，增重快，减少饲养费用。 3. 育肥猪超90公斤后，日增重速度明显减慢，且以脂肪沉积为主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好销售；不足90公斤屠宰，虽饲料利用率高，但因体重小而出肉率低，经济上也不合算，一般育肥猪90～120公斤屠宰最适。 4. 品种要优。首先要根据市场需求来选择品种。当前，要推广多元杂交，至少要三元，最好是五元，如英国PIC猪，五系配套，生长速度快，158天可达110公斤，瘦内率66%，料肉比2．8：1。 5. 栏舍要简。猪舍不要造得过于豪华，达到防寒保暖通风就行了。 6. 饲料要廉。饲料占养猪成本的70－75%。饲料配方要随着市场价格、季节的变化而变化，不要一成不变。如夏季天热猪吃得少，饲料要配得营养好些。饲料营养要均衡，以满足生长需要为宜。 7. 防疫要严。重视消毒，既要防止外来的疫病，又要防止粪便的污染，传播疾病，还要按免疫程序注射疫苗。 8. 出栏要适时。如二元猪体重达到70公斤、内三元80－85公斤、外三元95公斤、英国PIC猪105公斤时，为出栏的适时体重。此外，生猪市场价格高时，体重相对越重越好；价格低时以体重轻些为好，减少饲料消耗，降低成本。 9. “倒喂法”养猪，就是针对上述的缺点并结合猪的生育规律和特点而确定的新型养猪法，该办法在小猪到中猪阶段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料为主，配用必要的饲料添加剂和少量青、绿饲料。从中猪到出栏期，适当减少精料投入量，增加青、粗饲料，其比例为：精饲料60%，青饲料25%，粗饲料15%。这种方式既缩短了猪的饲养周期，又充分利用了大量青、粗饲料资源，从而节约了精饲料用量，经济效益大大提高。 10.饲养管理：科学饲养，按照猪的不同用途，不同年龄和生长需要合理配搭饲料，加强管理，搞好卫生，防止疾病发生。
2. 养殖猪的技术要领
生料湿喂法。当前，许多养猪专业户都采用生料湿喂法。这种方法比熟料稀喂法简单，而且比较科学。在饲喂前，只要把粉碎的精粗饲料和其他饲料按规定比例及总需要量搭配好，加上切碎或打成浆的青饲料和水（一般料与水的比例为1∶0.8～1），搅拌均匀，就可以喂猪。
生料湿喂省柴、省工、省设备，可降低养猪成本。
但生料湿喂法也有一些缺点，主要是湿饲料不宜存放，仍需按顿调制和饲喂，在寒冷的冬季还容易结冰。
3. 养殖猪技术知识
一、猪的养殖技术 要使猪健康、快速生长，投入和产出成正比，就要创造良好的条件，具体说来就是做到“四良”，即“良种、良料、良舍、良管”。 ①良种。我国地域辽阔，地理、气候条件差异很大，猪的地方品种繁多，多达数10个。从肉质划分，有脂肪型、瘦肉型，肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种，瘦肉占胴体35%~45%，如全华猪、内江猪、两广小花猪。瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种，瘦肉占胴体60%~65%，如长白猪、大白猪、杜洛猪。肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本，地方良种母猪作母本杂交产下的后代，即杂交猪，这种猪抗病力强、生长快，饲料利用率高，瘦肉多。我们在具体选苗时，要挑选个大、脚高，体格匀称，用手触摸耳根无发热，身上无稀，采食正常的健康猪。 ②良料。要养好猪，我们应搞清猪的营养需要及其功能，同时还要学会识别真假、好坏的饲料，为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。 ③良舍。猪栏的建设，要选在相对地高一处，以便于排水排便。同时要考虑透光透气，防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算，食槽长度按每头40厘米设计。地平修的较低，其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。 ④良管。建好栏、选好苗，准备好优质饲料后，就要进行优良的管理。调教猪吃在一处，睡在一处，便于在一处的三角管理。勤打扫卫生，准确供料，注意观察猪只是否生病，定期驱虫和防疫，为猪创造良好的环境条件。 猪的科学饲喂方法 要使育肥猪健康、快速生长，除了要做到以上“四良”外，在喂养方法上还要进行“四改”，即熟改生喂，稀改干湿喂，单一饲料改混合喂，随意喂养改定时定量喂。 ①熟改生喂。传统的饲料方法是把饲料煮熟喂猪，饲料在煮熟的过程中，其高温会破坏一部分营养成分，特别是维生素大部分被损失掉了。如煮食不当，还可能引起亚硝酸盐中毒，导致猪只死亡。饲料生喂，既保证营养成分不被破坏，又能节省人力和燃料，还可防止亚硝酸盐中毒。除马铃薯、芋头、南瓜、木薯含淀粉高的饲料煮熟喂有利消化外，其他饲料均可生喂。 ②稀改干湿喂。养猪有干喂、稀喂和干湿喂法。干喂需很多唾液和胃液浸湿饲料，干粉也容易引起咽喉炎和使猪呛鼻;稀喂看起猪吃得很饱，但长势却很差。因淡胃液不利于消化，水太多增加内脏负担，排泄快，排泄量大，影响饲料消化吸收。水多营养不够，不能准确掌握喂量。干湿喂法，浓度一般像粥一样，喂料后胃液能很好起到分解作用，促进饲料的消化、吸收，使猪生长快，报酬高。 ③单一饲料改混合喂。传统的喂法是有米糠喂米糠，有红薯喂红薯，有玉米喂玉米，一句话有什么喂什么的单一喂养。单一喂养法营养不全面，猪长势慢，饲料利用低。改为混合喂养，就是把多种饲料合理搭配，混合在一起喂。既充分利用己有的饲料，又补充一些其他饲料，营养全面猪就会快速生长，饲料的报酬高，也才能养出效益。 ④随意喂养改定时定量。传统的喂养方法是什么时候有空什么时候喂猪，什么时候想喂就什么时候去喂。改为定时后，使猪产生良好的条件反射利于生长，定量后减少浪费又保证营养促进快速生长。一般什么时候喂猪要确定相对稳定的时间，喂量要准确。归纳起来，猪苗是前提，饲料是基础，管理是关键，防病是保障，只要我们养猪有信心，喂时仔细认真，严格的坚持科学喂养，就会养出成绩养出效益。 应用“倒喂法”养猪。具体做法是从小猪到中猪阶段，即50~60千克以前，以高能量高蛋白的精料为主，配合必需的饲料添加剂，只喂少量青绿饲料，不喂任何粗饲料。猪长到50~60千克后至出栏，再适当降低精料中能量和蛋白质水平，减少精料的投入量，增加青、粗饲料的投入，其比例为精饲料62%，青饲料26%，粗饲料12%。 猪的养殖注意事项 1、加强通透性 猪场的通风透气性一定要很好，特别是到了夏季高温闷热的环境，猪舍的环境一定要加强通透性，因为如果猪舍不通风，不透气会导致空气变得非常浑浊，细菌滋养加快，加快了细菌的繁殖速度。猪舍过于闷热会导致猪产生过激反应，造成中暑打架等问题，而且要及时清理猪粪，不然会导致猪食欲不佳，开始掉膘。 2、注意防蚊虫 蚊虫一直是养殖业的最大难题，就犹如种植业的病虫害一样，猪舍脏乱，不卫生，是蚊虫最喜欢的环境。且如果猪身上还有一些伤口，那么蚊虫就为集中的攻击伤口，导致猪的伤口难以愈合，伤情恢复缓慢，甚至还会加重，染上病害。这些病害病菌又会通过蚊虫进行传播至其他的猪身上。要定期给猪舍消毒，清理猪粪，用水浇灌猪群，给伤猪进行治疗。 3、温湿度管理 猪生长最适宜的温度在15-25度，温度过高会使猪的精神受到影响，影响猪的食欲，萎靡不振，坐卧不安。在遇到高温干旱的天气要注意给猪舍降温，有条件者可使用降温设备，同时也可以往猪舍内浇水进行物理降温。但是随之而来的问题就是浇水之后猪舍变得湿润，母仔猪需要的环境是温暖干燥的，在高温的天气下又湿润会严重的降低仔猪存活率，而且这种环境也是病毒最喜欢的环境，所以，在浇水前要将猪舍的排水系统处理好，不能让猪舍有积水，保证低温又干燥。 4、养殖密度 猪舍中有分为多少个猪栏，每隔猪栏中的数量不宜过多，因为养殖过密会发生打架，抢食等一系列问题。而且猪自身有一定的体温，一到夏季当猪开始靠近时就会感觉到明显的气温上升，难以控制每只猪的正常体温。且抢食的现象也不能保证每只猪的体重，成熟后导致有的猪小，有的猪大，降低价值，影响经济利益。所以每个猪栏中的数量绝对不能过密。
4. 养殖猪技术思维导图
无抗养猪核心技术
(1)饲料营养源。传统营养学是营养素配平科学，在实际生产中按相同的营养素水平配制的日粮，平衡度完全相同的不同配方饲料，饲喂效果却不同，核心问题就是营养源的差异。
(2)改善猪舍内环境。猪舍内的环境控制决定无抗养猪的成败。改善舍内环境的核心是减少应激。加强猪舒适度管理，通过对营养和环境的科学控制，增强猪的自身免疫力(非特异性免疫力)，不依赖药物和疫苗，保证猪群健康。改善猪舍环境可以减少疾病的发生。新鲜的舍内空气是减少呼吸系统疾病的重要条件。适宜的温度是保证猪生产性能发挥的必要条件。
(3)以猪为本的福利管理。减少应激，满足动物的生物学习性需要。增加活动空间，保证猪有足够的新鲜空气，最好有阳光。提供良好的生存环境和有利于环境友好的粪污处理。饲料天然环保安全，对动物、对人、对环境有利。
5. 养殖猪技术大全
一、水肿病猪：注糖
水肿病对养猪有很大的危害，只要在护理期间发生，就会造成大量的死亡。小猪开始出现眼睑浮肿，若无神经症状，立即静脉注射25%或50%葡萄糖(40毫升左右)，小猪或许可获救。
二、应激猪：剪耳
近年来，瘦肉品种猪越来越受到养猪户的重视，但瘦肉品种猪的应激反应过大让养猪人既爱又恨。在抓猪、驱赶猪的过程中，极易发生应激，更有甚者猪直接死亡。为了防止猪的应激反应，可以将猪耳静脉挑破或划破放血，将猪耳朵的一小部分剪下也很管用。
耳朵还挺好看
三、猪拉稀：补液
仔猪腹泻很容易导致脱水，严重脱水会导致仔猪死亡。在饮用水中加入复方口服补液盐可以缓解脱水，腹腔注射糖盐水也可以，静脉注射和胃管注射可以有效解决脱水。
四、体质差的猪：补奶或糖
在仔猪的饲养过程中，出现了许多现象，如仔猪冻死、饿死、压死(大多是奶量少、体质差的猪)。这种现象的原因是猪没有吃到足够的奶。可以人工收集母猪的奶水，通过灌服让体质弱小的猪服下。
补充砂糖水、静脉注射葡萄糖或腹腔注射葡萄糖也是有效的方法。
五、假死仔猪：吹气
母猪产仔时经常出现仔猪假死情况，心脏仍在跳动但却不能呼吸，不及时救治很快就会真的死亡。这时你可以用洗耳球对准猪嘴吹气，先用洗耳球吸出仔猪口鼻中的黏液，然后有节奏地为仔猪呼吸吹气，仔猪也许很快就会恢复呼吸。
六、霉玉米中毒：洗肠
霉菌玉米中毒后，猪的食欲会减少甚至不吃东西，最终死亡，给养猪场造成了很大的损失。可用补液盐或人工盐稀释后通过胃管灌入猪的肠子内。
七、打疫苗 相对固定
给猪打疫苗、卡耳标时，可以用铁栅栏把猪挡到猪圈角上，或者困住四肢，省时省力。
八、在傍晚转群转圈
猪转群合群一定要在傍晚或晚上，应激小，合群后，猪圈里用绳吊上玩具，分散猪的注意力，就减少打架撕咬。
九、夏天天热时，可在猪圈四周安装遮阳网，加强通风，在猪圈顶上放一个盛水的桶，猪圈里接上喷头，水桶蓄满水，喷头自动喷水，既不会太凉，猪又长时间凉快。
6. 养殖猪技术书
标准化猪场设计与管理 【作 者】修金生著 【出版发行】 福州市:福建科学技术出版社 , 2012.12 【ISBN号】978-7-5335-4177-4 【页 数】 16图版 ; 21cm 【原书定价】25 ...
2.
生态环保猪场设计与管理 【作 者】修金生主编 【出版发行】 福州市:福建科学技术出版社 , 2010.12 【ISBN号】978-7-5335-3771-5 【页 数】 344 【
7. 养殖猪技术员总结
仅供借鉴： 一、要善待职工 猪是活口，生长期短，吃、喝、病、死全靠饲养员来管理，饲养员情绪的变化，对猪只的生长影响很大，为此我们必须善待职工。
常言说“你敬他一尺，他敬你一丈，”在管理中，我常把职工当朋友，当兄弟看待。
每天我至少到各班组看视一遍，经常跟技术员、饲养员聊天，了解饲养情况，发现问题及时解决；交流饲养心得，传播饲养技术；总结饲养经验，提高饲养水平；掌握思想动态，认真帮助解决。
通过聊天，管理者和被管理者，感情亲近了、思想沟通了、心情舒畅了、情绪高涨了、积极性提高了、效益也上去了。
二、严格消毒 猪场的病毒多从场外传入，为防止病毒的侵入，猪场必须严格消毒。
(1)、外来人员及返场职工必须先进消毒室消毒。
(2)、外来车辆入场必须用火碱水喷洒消毒。
(3)、猪舍内外要定期消毒。
(4)、猪舍门前要有火碱消毒池。
(5)、本场员工不得随意串舍。
(6)、集体活动后(如卖猪、转猪等)参于人员必须进消毒室消毒。
总之要尽量把病毒、细菌拒之门外。
三、注意保健和温度 猪在生长过程中，难免会被这样和那样的病毒、细菌、微生物侵蚀。
为使猪只健康成长，防患于未然，要做好保健工作。
为此，凡新转入一批猪(如产房转保育舍、保育转育肥舍)，首先由技术员根据这批猪的健康状况，制定出其保健计划，如饮水中加什么药、料里加什么药、预防什么病、打什么疫苗、何时驱虫及剂量、时间等，饲养员好按时按计划进行。
温度对猪只的生长影响很大，尤其是产房和保育舍，一定要给足够的重视。
四、量化管理 我场分五个班组，即配种妊娠组、产仔组、保育组、育肥组和一个饲料加工组，每组有一名技术员兼组长，负责本环节的工作，根据各组的特点，制定出各组的指标，各组再将指标分解到人。
如配种妊娠组，一个技术员，带四个饲养员，每个饲养员管理一栋猪舍，每舍存猪130头左右。
从产房下床的空怀母猪开始，以配种后进那栋妊娠舍，就以那栋饲养员为主配人员。
他负责空怀母猪饲喂，查情，掌握配种最佳时间，并及时在其它饲养员的配合和技术员的指导下。
进行配种。
然后赶入他管理的猪舍，进行饲喂。
本舍有多少头猪，耳标号是多少号，计划用什么疫苗，什么时间注射，用量是多少，以及去螨、驱虫、消毒、喂料、补料等工作的时间、用量都由技术员一一列出具体计划，复写两份，交饲养员一份贴在舍内墙上。
饲养员按技术员的要求进行工作。
每干完一件工作，饲养员都要在计划后边作出记录。
这样饲养员知道每天干什么，怎么干；技术员随时掌握饲喂进度。
场长也好检查情况。
等计算效益工资时，根据产仔舍的产仔率、弱仔率、死胎率、出生重量和母猪膘情等考核标准，进行效益工资核算。
五、工资与效益挂勾 为激发职：工的积极性，我厂实行效益工资。
根据各环节的具体情况。
在全场职工工资大体平衡的基础上制定出各环节工资标准，并把计算方法教给饲养员，使他先知道，养好这栋猪，可拿到多少工资。
做到心中有数。
如保育这个环节。
我场共四栋保育舍，每位饲养员管理一栋，每栋有保育猪350余头，从产房转入的10kg左右的仔猪经过45天的饲喂，要达到30公斤以上。
我们制定的标准是，每增重1公斤，效益工资为0．1元。
死淘率4％，多用1公斤料罚0.05元，节省1公斤料奖0.1元；药费(不食疫苗和粉剂)每转出一头为0．6元，节省按20鬈奖励，多用按10％处罚。
这样每人平均工资大约在700元左右，若效益工资低于500元 。
说明该饲养员不负责任，该饲养员将被淘汰。
六、批量盈亏核算 我场实行的是全进全出管理模式。
每舍为一批，每转一批，统计员就要对这批猪进行一次核算，看这批猪在这个环节里每公斤的成本是多少。
如育肥舍，一舍猪在320头左右，从30kg上下，由保育转入饲喂80多天，增重到90 kg左右出售。
根据记录，看增重、料比、死淘、用药(含疫苗、粉剂、消毒等)等情况一一算出，用量、单价、金额、再加上效益工资，分摊的水电、煤、杂品费用，看这批猪总共用了多少钱，除以净增重量得出在这个环节里，这批猪每增重1公斤的成本是多少。
再分段累计出，这批猪从出生到售出每公斤的成本，(含空怀、配种、妊娠及所摊返情和公猪的费用)。
最后比对市场实际售价，计算出这批猪盈利的情况。
经过这样的层层管理和核算，使老板知道管理者的成绩，也明白自己的猪场究竟盈利多少。