不去皮新鲜李子怎么做成李子干？

一、不去皮新鲜李子怎么做成李子干？

1. 首先选择健康无破损的李子,把它清洗干净。

2. 然后用刀在每个李子上面切一刀,用盐少许加以腌制,以杀出李子里面过多的水分,这样更容易干燥。

3. 腌制到有大量水出来的时候,用手挤干水分,把里子取出放在阳光下暴晒,或者放在阴凉通风处干燥。

二、怎样用新鲜的李子做成李子干？

李子干的制作方法如下：材料：1.新鲜李子2.白糖步骤：1.将新鲜李子洗净切成两半，去掉核。2.将去核的李子放在晒干的地方，在阳光下晒至八九成干。3.将晒干的李子加入适量白糖，搅拌均匀。4.将李子放入保鲜袋中密封，放置在阴凉干燥的地方保存。Tips：1.晒干的时间根据天气状况酌情调整。2.加入糖可自行调整，按照口味放适当的糖量即可。3.保存时要保持干燥，以防李子干受潮发霉。

三、新鲜李子怎么做成蜜饯？

1、食材：鲜李子800g、蜂蜜适量、白砂糖适量、水适量。

2、首先把新鲜的李子洗净待用。

3、用水果刀将李子表面划十字，还可轻轻拍一拍，方便腌制入味。

4、然后把李子肉放开水中煮，等到颜色变黄之后，放入清水中过凉，然后捞出来沥干水分。用白糖和水熬制成糖液，然后再把沥干水分的李子肉倒进去，腌制大概四个小时。

5、然后把多余的糖液滤出来，再加适量的白糖溶解之后再腌制四个小时左右。在腌制的时候，要用勺子翻动几次，搅拌均匀。

6、然后把腌制好的李子肉和糖液放在锅中煮大概15分钟，再加入适量的蜂蜜，继续煮办个小时，自然冷却之后，李子蜜饯就做好啦！

四、熟李子怎么做李子干？

1.首先，选择成熟的李子，清洗干净。 

2.将李子切成两半，去掉核，然后切成薄片。 

3.将李子片放在晾网上，让它们自然晾干，可以放在通风的地方或者阳光下晾干。 

4.晾干后的李子片可以用少许盐或蜂蜜拌匀，增加口感和保存时间。 

5.将李子片放在烤盘中，放入烤箱中，烤箱温度控制在60度左右，烘烤4-6个小时，直到李子干变硬且没有水分。

 6.烤好后的李子干放凉，装入密封袋中保存，也可以将其放在罐子中，随时食用。

五、红李子怎么做成李子干？

您好，将红李子洗净，去掉李子核，切成小块。

将切好的李子块放入锅中，加入适量的白糖，朝着一个方向搅拌至糖完全融化。

继续用小火将李子煮至糖浆浓稠，李子变软，颜色变深。

最后将炒好的李子块放在晾凉的烤盘上，烘干2-3天，直到完全干燥，就制成了李子干。

六、观赏李子怎么做李子干？

做李子干的步骤如下：

1. 选择新鲜的李子，将其洗净晾干，去除李子上的蒂。

2. 将每个李子切成两半，去掉李子核，用刀切成大约0.5厘米的小块。

3. 把切好的李子块和适量的白糖放在一个大碗中，拌匀均匀地覆盖糖，然后加入一些姜片，用保鲜膜封口，放置一晚上。

4. 第二天，取出李子块，把它们放在净爽的竹垫或者铺了纱布的烤盘上，晾晒1至2天，期间要翻动几次。

5. 室内风干时，每天晚上可以将李子块收进室内晾晒，避免露水或雨水直接打在李子块上。

6. 当李子干变得枯干并有些粘稠时就可以食用了，这可能需要1至2周的时间，具体根据天气情况和李子的水分含量会有所不同。

另外，制作李子干时，建议使用化学农药和化学肥料较少的优质李子。

七、公园李子怎么做成李子干？

公园李子可以这样做成李子干：      1、准备材料：李子5斤，白糖适量。

2、将买来的李子洗净后，放置通风处晾干。

3、晾干的李子用刀子切开，放置盘中备用。

4、将切开的李子均匀摆放入空气炸锅中。

5、低温100～110度60～70分钟烘干李子片。

6、烘制完成的李子干，烘制完成后可以去掉李子核。

7、去核后装盘放入锅中撒上冰糖开始蒸。

8、中小火隔水蒸30分钟左右，直至糖都融化。

9、30分钟后，出锅搅拌均匀，就可以享用了。

八、李子干怎么做？

李子干是一种好吃的干果，食用方便，适合作为以上点心或当作零食。以下是李子干的制作方法：

所需材料：

- 李子：适量

- 红糖：适量

- 白糖：适量

- 食盐：适量

步骤：

1.将新鲜的李子清洗干净，用厨房纸巾擦干水分，然后用小刀将果肉和核分开。

2.用淡盐水浸泡1到2个小时，去掉多余的水分。

3.将李子摆放在晒盘上，放置在阳光充足的地方，等到晾干，直到果皮变硬即可。

4.将晒干的李子放入开水中焯烫约1到2分钟，再用清水冲洗干净，待凉。

5.将洗净的李子放入热水中焯烫3到5分钟，取出沥干水分，然后放入红糖和白糖中搅拌均匀。

6.将李子放入锅中，用慢火煮至李子逐渐被糖浆包裹，颜色变为红棕色。然后，继续用慢火煮李子，直到糖醇渗透入李子的内部。

7.煮熟的李子用锅铲捞出，放在晒盘上，将李子翻转均匀裹上糖渍，晒干至完全干燥，即可收藏食用。

注意事项：

1.李子的大小和不同品种决定了干制过程的时间，要根据实际情况作出调整。

2.水的浸泡时间和温度掌握好，以保证煮熟后核可以轻易拆除，从而不会使李子形变，保证口感和外形。

九、桃子干和李子干怎么做？

桃子干和李子干的做法:1.将桃子和李子洗干净去核，盐用水化开将桃子和李子浸泡1小时后再洗干净晾干水，拿干净的容器一层李子一层冰糖码放密封。2.大约二天看见外皮开始发皱就可以捞出来晾晒了。每天都要翻晒一到两次。3.大约三四天就可以了，如果晒的太干太硬了可以用锅蒸5-8分钟然后再晒一天，晒干后密封保存就好。

十、黄皮李子干怎么做？

李子用盐水洗干净晒干生水。

步骤 2

用剪刀剪成十字，然后一层李子一层糖只到所以李子弄完把所有糖到最上面。常温放2-3天，期间翻动几次。

步骤 3

把所有李子从桶里捞出，就留泡李子的糖水，李子泡两三天会出很多水，就把这个水烧开后把李子分成小份放到李子糖水里烧开后捞出。

步骤 4

我是一次一大碗李子煮了直接放一个托盘的，一次煮太多的话李子水开得慢李子会烂。一定要开水放李子再开后马上捞出热的时候晒。

步骤 5

煮李子完后，李子糖水用小火熬到能拉丝。关火。等李子晒干后又把李子放到这个李子糖水里泡半天，捞出放蒸锅蒸20分钟，再晒干。

步骤 6

李子捞出后多余的李子水熬煮成糖浆样保存。可以当酸梅汁喝。

步骤 7

蒸李子时盖上锡纸防止水蒸气进入，甜度下降，出锅后把蒸出的李子汁到入之前的李子汁桶里一起熬，这个是刚蒸出锅的样子！

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%