李子鱼怎么炖好吃？

一、李子鱼怎么炖好吃？

李子鱼煎至两面金黄再加上白菜豆腐一起炖好吃

二、李子鱼怎么炖最好吃？

李子鱼 1条

蒜 5个

料酒 10克

花椒 5克

盐 30克

葱 2个

干辣椒 10克

姜 1块

油 100克

八角 5克

步骤：

1.

准备李子鱼一条，去鳞，洗干净，

2.

剔除鱼腥线

3.

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，大料

4.

在鱼身上划两刀，两面都划，放料酒，几片姜，葱，盐，腌制一下20-30分钟

5.

开火，倒入油，七分热，把李子鱼放入，煎至两面金黄，捞出

6.

锅内放入葱姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香

7.

加入醋，酱油，料酒炒开，加入清水，大火烧开，放入煎好的李子鱼

8.

转小火慢炖，15-20分钟，汤汁差不多收好，即可出锅，撒一些葱花香菜装饰

三、炖李子鱼怎么炖？

用料:鲤鱼1条 净重800克，大葱 5小段，姜 3片，蒜 3瓣，酱油 1汤匙，白糖 半汤匙，米醋 半汤匙，香菜 2根，植物油 适量，八角 2个，料酒 3勺，啤酒 1罐

炖鱼的做法步骤教程:

1、鲤鱼，去鳞片，去腮，去内脏，杀好洗净，背部花刀，用料酒和盐涂抹全身，腌制20分钟。

2、锅中放油，将腌制好的鱼擦干，放入锅中煎至两面皮微焦，鱼身变硬，拿出备用。锅中放葱姜蒜八角炒香，放入鱼，加入水，刚过鱼身即可，打火烧开。

3、水开，放入，酱油，料酒，盐。再放入一罐啤酒，盖上盖子，大火炖。炖鱼期间观察汤汁盐度是否够用，不够在汤中加适量的盐。

4、根据想喝汤的程度选择炖的时间即可。鱼肉好熟，也无需太久。出锅放上香菜！！

四、炖李子鱼需要多久？

20分钟

1.

准备李子鱼一条，去鳞，洗干净，

2.

剔除鱼腥线

3.

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，大料

4.

在鱼身上划两刀，两面都划，放料酒，几片姜，葱，盐，腌制一下20-30分钟

5.

开火，倒入油，七分热，把李子鱼放入，煎至两面金黄，捞出

6.

锅内放入葱姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香

7.

加入醋，酱油，料酒炒开，加入清水，大火烧开，放入煎好的李子鱼

8.

转小火慢炖，15-20分钟，汤汁差不多收好，即可出锅，撒一些葱花香菜装饰

五、炖泥鳅鱼怎么炖好吃？

题目是炖泥鳅鱼怎么炖好吃？这样的一道题那么就可以这样解答为

泥鳅鱼四百克左右，加入调料，生姜、食用油盐，少许香菜。

把泥鳅鱼和调料放入高压锅中炖压十五分钟后方可出锅食用。根据个人的口味不同，可以加入少许辣味。回答完毕，谢谢大家！

六、怎么做李子鱼好吃？

红烧李子鱼的做法

食材用料

李子鱼 1条

蒜 5个

料酒 10克

花椒 5克

盐 30克

葱 2个

干辣椒 10克

姜 1块

油 100克

八角 5克

步骤：

准备李子鱼一条，去鳞，洗干净，

剔除鱼腥线

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，大料

在鱼身上划两刀，两面都划，放料酒，几片姜，葱，盐，腌制一下20-30分钟

开火，倒入油，七分热，把李子鱼放入，煎至两面金黄，捞出

锅内放入葱姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香

加入醋，酱油，料酒炒开，加入清水，大火烧开，放入煎好的李子鱼

转小火慢炖，15-20分钟，汤汁差不多收好，即可出锅，撒一些葱花香菜

七、炖李子鱼的家常做法？

李子鱼 1条

蒜 5个

料酒 10克

花椒 5克

盐 30克

葱 2个

干辣椒 10克

姜 1块

油 100克

八角 5克

步骤：

1.

准备李子鱼一条，去鳞，洗干净，

2.

剔除鱼腥线

3.

准备葱姜蒜，干辣椒，花椒，八角，大料

4.

在鱼身上划两刀，两面都划，放料酒，几片姜，葱，盐，腌制一下20-30分钟

5.

开火，倒入油，七分热，把李子鱼放入，煎至两面金黄，捞出

6.

锅内放入葱姜蒜，干辣椒，花椒八角大料爆香

7.

加入醋，酱油，料酒炒开，加入清水，大火烧开，放入煎好的李子鱼

8.

转小火慢炖，15-20分钟，汤汁差不多收好，即可出锅，撒一些葱花香菜装饰

八、鱼炖豆腐怎么炖才好吃？

豆腐切小块先用水焯一下去掉豆腐里的豆腥味，起锅烧油，放油适当多一些，因为要把鱼煎一下，鱼煎好后，放葱姜蒜，生抽老抽，醋，放适量开水，炖煮半小时中途翻面，然后放入豆腐炖十五分钟，放盐，放鸡精，豆腐炖鱼就完成了

九、怎么炖尖嘴鱼好吃？

泡菜炖尖嘴鱼主料: 尖嘴鱼、泡菜 辅料: 京葱 调料: 辣椒面、蒜末、姜末、糖、酱油、麻油、料酒、小葱、白胡椒粉、橄榄油 操作：

1、泡菜改刀切断；

2、锅入油，将洗净的尖嘴鱼入锅稍微两面煎一下盛出；

3、锅入油，将切成段的泡菜翻炒一下，加入水，倒入另一锅；

4、锅里放入尖嘴鱼，加糖、辣椒面、京葱、蒜泥、生姜泥、酱油一起炖；

5、碗里加酱油、姜末、蒜末、葱末、料酒、糖、白胡椒粉做成调汁；

6、调汁淋在尖嘴鱼上，加汤，盖盖焖烧7－8分钟；

7、最后淋上麻油，出锅即可。

十、馒头鱼怎么炖好吃？

1.鱼肉洗干净，用料酒腌制会，去腥味。

2.酱料:鸡精，糖，酱油，沙茶酱，备用！

3.锅热放油放一小勺盐，这样容易入味也可以防止黏锅，油起小烟鱼肉就可以放下了，（小心手哦）记得鱼皮那面先煎。

4.煎到两面焦黄，酱汁淋在鱼肉上，葱姜蒜，辣椒下，顺着锅边倒水，不用多，没过锅底就行，盖盖闷一会。

5.汁收的差不多了，美味完成了。

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