一、野生李子可以泡酒吗?
关于这个问题,可以。野生李子可以用来泡制李子酒,味道独特,口感醇厚。制作方法可以参考以下步骤:
1.将野生李子洗净,晾干后剪去果柄,用牙签在果皮上扎上几个小孔。
2.用宽口玻璃瓶或陶罐装入李子,加入适量糖和白酒,糖的比例可以按照个人口味来定。
3.将瓶口用棉布或纱布盖好,放在阴凉通风处,每隔一段时间摇动一下瓶子,让李子和白酒充分混合。
4.酒的浸泡时间可以根据个人口感来定,一般需要至少一个月以上。待酒变成深红色,味道浓郁时即可享用。
需要注意的是,在泡制李子酒时,要使用干净的瓶子和工具,以免污染酒液。同时也要注意酒的浸泡时间,过长会影响酒的口感和质量。
二、野生山上苦李子泡酒做法?
材料:新鲜野李子10斤、高浓度白酒适量、绵白糖3-4斤。透明玻璃缸1个。
做法:
1、首先把新鲜李彻底的洗干净,然后沥干水分。
2、接着用水果刀在李子身上划几个十字架,这样的话更加方便入味。
3、然后玻璃缸用沸水烫一下,用白酒刷一下消毒,彻底的擦干净水分和酒。
4、接着把切好十字架的李子浦放在玻璃缸内,一层李子一层白糖,直到放完为止。
5、然后注入李子约3分之1多一点的白酒。(因为李子浸泡过程中会有大量汁液渗出)
6、最后将玻璃缸的盖子盖起,密封好。
7、放置在通风阴凉背光处。存放20-40天这样就可以开封饮用李子酒了。
三、野生黑臭李子泡酒的正确方法?
李子洗净阴干水泡酒封严瓶口即可
四、李子怎么泡酒?
李子怎么泡酒的方法如下:
咱们先来看一个简单易学的方法:
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干,用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签,放置於阴凉处,浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧?
咱们再看一个更详细的方法:
1.挑出红李子1000克;
2.用少量面粉洗净,晾干;
3.剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开;
4..装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体;
5.将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天;
6.第7天的样子(中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次);
7.第12天的样子;
8.第12天,我取出一瓶(其余的在冰箱里留着过几天喝),将果汁过滤,倒出一杯自酿的美酒。
五、鹿鞭怎么泡酒 有什么功效 泡酒最佳配方大全?
鹿茸鹿鞭一起泡酒可以起到壮肾阳、益精血、强筋等功效,可以用于治疗肾阳虚引起的诸证如阳痿早泄、腰膝酸软、头晕耳鸣、尿频不禁、筋骨痿软等证,但是要注意本酒性温,宜从小量喝起,而且有忌饮酒的人不能喝。
但是适合肾阳不足的人,如果身体里有热的话,建议不要使用。
【泡酒配方】鹿茸 100克 鹿鞭1根 高度纯粮食白酒3000ML
【制作方法】鹿茸鹿鞭 洗净后晾干,切片后放入酒中 密封浸泡30天以上。
【功效作用】肾虚阳衰,精血不足,症见耳鸣眩晕,腰膝酸软,阳痿,阴虚火旺之人慎用
【用法用量】每日一次 每次10-20ML。不易过量饮用。
六、构树子泡酒功效,楮实子泡酒的功效?
构树子泡酒能够补充人体所需的营养成分,起到消炎杀菌,预防感染的功效,含有的氨基酸和矿物质,可以防止老年痴呆,促进大脑的发育,提高人体的记忆力。楮实子泡酒有益肺阴,清虚火,生津止渴的功效。
七、李子泡酒用什么李子好呢?
在李子中,野生李子制作出的李泡酒口感更加纯正美味野生李子相比市场上出售的一些人工培育的李子,不仅更为自然纯净,而且其个体也更小,浓郁香甜,更适合于泡酒此外,在采摘野生李子时,树龄、果实大小、成熟度都需要考虑,生长环境也会影响李子的味道,这些都会对制作出的李泡酒的口感和品质产生影响如果找不到野生李子,也可以选用市场上比较新鲜,没有经过处理并且表皮平滑且无虫食的李子作为原料,不过这种李子不如野生李子的口感和香气浓郁
八、桑葚泡酒的做法 有什么好处 泡酒的功效与作用 ?
桑葚酒的功效与作用
1、富含人体所需元素
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素,包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分,这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒,怎可不尝?
2、使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表,而桑椹酒中含有头发所需的乌发素,能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒,头发不黑会变黑,头发较黑愈加黑。
3、提高机体免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效,可以抵抗疾病的入侵,防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体,做最强体魄的健康达人。
4、对眼睛的益处
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感,有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、降低三高
桑葚泡酒可以用来降血压、降血糖、降血脂,其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用,可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6、美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者,能够延缓衰老症状。除此之外,桑葚酒可改善皮肤光泽,促进皮肤血液流畅,使皮肤白嫩光滑。
7. 桑葚酒具有防癌,抗癌,增强免疫,促进细胞在生和增加胃动力的作用。
桑葚泡酒的功效与作用适宜的人群
1. 用于贫血或关节炎,风湿性疼痛,神经疼痛,筋骨疼痛的辅助治疗;
2. 用于治疗肠燥便秘,大便干结,阴虚水肿,小便不利;
3. 用于滋补心,肝,肾,血类疾病引起的头晕目眩,耳鸣心悸,烦躁失眠,腰膝酸软;
4. 可治疗须发早白,清热明目;
5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
6. 适宜于老年体弱,气血虚亏的患者,如口干舌燥,咳嗽多汗,身热唇灼,痰粘稠黄,声音嘶哑等;
7. 适用于糖尿病,肺胃燥热者,能止嗑,化痰,清胃火,散风热;
8. 用于降血压,降血糖,改善血管硬化;
桑葚泡酒的做法与注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒好?
据媒体接连报道,市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成,成本原因,中低端白酒几乎都是酒精勾兑,很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成,而食用酒精酒与纯粮酒区别在于,纯粮酒是自然发酵酿造,含有多种对人体有益的天然物质,而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处,更会破坏口感和营养功效。因此,桑葚泡酒一定要选用无添加的纯粮酿造酒,这种无添加纯粮食酒在市场上不好找,在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒(京东有售),真正无添加纯粮酒,适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒,价格便宜,这种PET塑料装水很安全,但白酒具有很强腐蚀性,尤其是高度白酒,会把塑料成分腐蚀到酒里。所以,为了安全起见,要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒,不能选择塑料桶装酒。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死桑葚的细菌和病菌。桑葚中水分的渗出会稀释酒精度,而且随着存放时间的推移,酒的度数也会下降,酒精度过低,长时间存储易变质。因此桑葚泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好?
桑葚泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿,陶坛最优,古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具,土陶坛具有透气性,可加速白酒的陈化老熟,让酒的品质更好,所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒,塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况,这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因,谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成,坛口较大,如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里,免去多余购买泡酒坛,如果需泡药材较多,可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见桑葚泡酒配方做法(摘自网络,仅供参考,具体咨询医生)
1.桑椹泡酒的做法桑葚酒的家庭做法
[ 配 方 ]桑椹1500克 纯粮白酒3000克
[ 制 法 ] 用纯粮食白酒直接浸泡,效果最好。
方法是:
第一步,将桑葚用水清洗干净。
第二步,将洗净桑葚淋掉水分,放在阴凉处晾干。第三步,可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒,泡上一个月,就可以饮用了。
[ 桑葚泡酒的功效与作用 ] 滋阴补血,益肾明目,强身、益肝、明目、生津止渴,润肠。适用于须发早白,神经衰弱,治肝肾阴虚 之眩晕,耳鸣,目暗,消渴及便秘等症。
饮用后,不但可以改善女性手脚冰冷毛病,更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ] 脾胃虚寒、泄泻者忌服。
2. 桑椹柠檬酒
[ 配 方 ] 桑椹2000克,柠檬5个,白糖200克,纯粮白酒3600克。
[ 制 法 ] 将上药用纯粮白酒浸泡10天加入白糖即可 (浸泡1~2个月效果更佳) 用时将桑椹、 。 柠檬滤去。
[ 功 效 ] 滋阴液,养心脉。适用于头晕,眼花,耳鸣,腰膝酸软等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各饮50~100毫升。
3.桑龙药酒 (《良朋汇集》)
[ 配 方 ] 桑椹子、龙眼肉各240克,纯粮白酒6000克。
[ 制 法 ] 将上药置于净瓷瓶中,注入烧酒加盖密封,隔日摇晃数下,经7天后开封饮用。
[ 功 效 ]滋阴养血。适用于心脾不足,阴虚血少所致的心悸失眠,体弱少力,耳聋目眩等症。
[ 服 法 ] 每日3次,每次饮服15~20毫升。
[ 注 意 ]凡大便溏泻者慎用。
4.刘明汉补肾生精酒 (养身长寿保健法)
配方:肉苁蓉100克,淫羊藿250克,锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各125克,枣皮、制附片、肉桂、当归、各45克枸杞子、桑椹子、菟丝子各68克,韭子、前仁各32克,甘草50克,纯粮白酒5000克。
制法:将上药加工碎,装入绢布袋,扎紧口,放入坛内,倒入白酒,加盖密封,置阴凉处。7-15天后开封,取去药袋,过滤澄清既成。
功效:补肾益精,滋阴壮阳,抗老延年。适用于肾虚阳痿,精子减少症,腰酸膝软,四肢无力,耳鸣,眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用,可收保健强身之效。
服法:每日3次,每次25-50毫升,饭前就菜饮服。
注意:感冒发热、肝病、胃肠病患者,不宜服用。
5.毓麟酒方 (奇方类编)
配方:肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各60克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各46克,山萸肉、牛膝各50克,连须30克,蛇床子、炒山药、木香各15克,纯粮白酒6000克。
制法:将上药加工成粗末,装入纱布袋内,与白酒共置入容器内,密封,隔水煮4小时后,埋入土中2天,退火气既成。
功效:补肝益肾,助阳固精。适用于阳痿,早泄,补育。
服法:每日早、晚各1次,每次饮服20毫升。
6.乌发益寿酒
【配方】女贞子160克,旱莲草120克,黑桑椹120克,纯粮白酒3000克。
【制法】(1)将上述药物捣碎,盛入细纱布袋中扎紧备用。
(2)将酒、药袋一起置入小坛内,加盖密封。每日晃动1次,14天会可饮用。
【用法】每日2次,每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
九、李子泡酒能保存多久?李子泡酒能保存多久?
一到两年。
李子是一种常见水果,主要分布在广东、湖北、云南、广西等地,十分受欢迎,用途很广,可以直接吃,还可以制作成李子酒来食用。制作李子酒一般使用的是米酒、冰糖等材料,密封保存在容器里面三个月左右的时间,之后再进行过滤,方法并不复杂。
十、红李子泡酒比例?
比例控制在1∶1最好
红李子泡酒方法如下
1、材料:
红叶李 1斤 , 伏特加酒 2斤
a. 冰糖 4到6两
b. 二砂糖 4两
c. 黑糖 4到6两
以上为一定比例的制作材料,可以依此固定比例增加材料量, 选个人喜好的风味a、b或c。
糖的比例可依个人喜好稍微增减
2、制作过程
步骤一:
把红叶李用水洗过后,让水分沥乾,可用电风扇吹,约30分钟后
以小刀于红肉叶李上划十字[有伤口就可以],放入容器内
(以"一层红叶李" "一层冰糖"[黑糖或二砂]的顺序放入)
画十字 一层红叶李一层糖
红叶李约容器的8分满,这样发酵才不会满出来。
3、步骤二:
封盖要紧密,并标註日期。
喜欢喝酒精浓度高的人,约一个月后红叶李发酵后,加入米酒再封盖。
喜欢喝酒精浓度高的人,约一个月后红叶李发酵后,加入伏特加酒再封盖。
4、步骤三:
封瓶摆放时间
一般平地 4个月即可开封, 放置越久香气浓。
期间內不要將瓶蓋打开以免增加了污染源而寻致制作失败。
若温度愈冷的地方要放愈久,约4个月以上。
- 相关评论
- 我要评论
-