李子应该如何保存？

一、李子应该如何保存？

乡土农家总结一些技术要点，共讨论交流。

一、适时采收适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。

二、预冷处理在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理。

三、包装将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬铭心保鲜包装袋或带铭心保鲜塑料盘的周转箱进行包装。

四、保鲜

1、冷库储藏贮藏温度为0－1℃，湿度90%左右，李子在-1℃下贮藏45－60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度。

2、气调储藏

①控气储藏。用厚0.025毫米的铭心李子专用聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下，李子可储藏70天。

②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入铭心李子专用聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，折叠代扣或者是松扎口后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。

二、如何保存李子？

李子要挑选形状饱满、外观新鲜、颜色一致的，果皮有蜡粉的较好。也可以用手捏果子，感觉 略有弹性，一般脆甜适度，成熟度适中。李子可直接放到阴凉处保存，也珥装入保鲜袋中，密封好 后直接放入冰箱贮存。

三、李子如何保存？

李子经挑选后可用内衬包装纸或带塑料盘的保鲜盒中，冷藏温度0℃-1℃为宜。也用厚0.025毫米的聚乙烯薄膜袋封闭贮藏李子，将李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，密封后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。

四、李子吃不完如何保存最好李子的保存方法？

1.将成熟的李子放入冰箱

冷藏可以使李子保存最好的味道，且不腐烂。将它们放入敞口的塑料袋内，不要密封袋，然后放入冰箱。冷藏的李子可以存放二至四星期。存放李子进冰箱前，确保冰箱内干净且无异味。不然李子会吸附异味。将李子放在冰箱内的新鲜蔬菜水果保存盒里。

2.将李子放在鸡蛋盒内，防止压坏

每个李子放在一个鸡蛋的位置。且蛋盒上不要放任何重物。

3.尽快吃掉李子

虽然李子可以存放数个星期，但味道肯定是新鲜的时候最好。成熟后，最好尽快吃掉它。如果家里的李子太多

五、如何保存李子的果核？

把李子的核打开，取出核仁，用盐水煮10分钟，放凉去掉核仁的皮，白色的仁可以放在冰箱里面，想吃的时候调凉菜吃

六、金桔应该如何保存？金桔应该如何保存？

1、用保鲜袋装起来，不要接触空气就可以放的时间长一点。但桔子一定不能放冰箱里保鲜，这样会加快橘子的腐烂。

2、去掉金橘的桔梗，然后将金桔放置于干净，干燥，通风，阴凉，避免阳光直射的地方，保存金桔的地方要没有水分，保持干燥，否则金桔可能会因受潮而变质，还要防止虫蛀虫咬，否则金桔也会变质，影响营养和口感。

3、将金橘装于垫有旧布的纸盒中，装一层，垫一层布，外套塑料袋，不必封住袋口，置冰箱冷藏室下层，一般可贮存20~30天。

4、将金橘装入塑料袋，让袋中充满空气，然后扎紧袋口，置于阴凉处，用竹篮架空，隔3~5天打开塑料袋换一次气，可保存10~15天。扩展资料：金橘性喜温暖湿润，怕涝，喜光，但怕强光，稍耐寒，不耐旱，南北各地均有栽种。要求富含腐殖质、疏松肥沃和排水良好的中性培养土，如果土壤偏酸也生长不好。夏季需在遮荫棚下养，特别要避免中午的强光直射，可使其接受上午9点以前及下午5点以后的阳光照射，初秋也需遮去30%光照，秋末和冬季应摆放在室内向阳处，使其充分接受光照。秋末气温低于10℃时应及时搬入室内，冬季室温最好能保持在6-12℃，温度过低易遭受冻害，过高会影响植株休眠，不利于来年开花结果，春季清明后可适当开窗通风，使其逐步适应室外的气温，谷雨节后方可出室。

七、李子保存方法？

乡土农家总结一些技术要点，共讨论交流。

一、适时采收适时、无伤采收，是延长李子储藏寿命的关键措施。当李子果皮由绿色转为该品种特有的颜色、表面有一薄层果粉、果肉仍较硬时，为最佳采收时期。果实成熟不一致时，应分批采收。

二、预冷处理在李子采收后的3小时内最迟在24小时内，必须冷却到4-5℃以下，才能防止褐腐病和软腐病的发生。预冷方法：将果实放入0.5-1℃库房中作降温处理。

三、包装将预冷的李子经挑选、分级后，用内衬铭心保鲜包装袋或带铭心保鲜塑料盘的周转箱进行包装。

四、保鲜

1、冷库储藏贮藏温度为0－1℃，湿度90%左右，李子在-1℃下贮藏45－60天会出现低温引起的褐变，应注意避开这个温度。

2、气调储藏

①控气储藏。用厚0.025毫米的铭心李子专用聚乙烯薄膜袋封闭储藏李子，在气温-1-0℃、二氧化碳含量7-8%、氧气含量1-3%的条件下，李子可储藏70天。

②小包装气调冷藏。将适时采收的李子去梗，剔除病虫、伤烂果后，装入铭心李子专用聚乙烯薄膜小袋，每袋装1-1.5公斤，折叠代扣或者是松扎口后置于-1℃的温度条件下，可保存2-3个月。

八、怎样保存李子？

方法一：存放未成熟的李子

将李子装入纸袋子里

购买回来的李子如果无香味也很硬，大家不要着急将其放进冰箱里，可先把它放在外面几天才。成熟的水果会释放出乙烯，将它们放在未成熟的李子周围，可以使李子成熟得更快。不要急于将未成熟的李子放入冰箱，低温会妨碍它们成熟，最后李肉会变得粉粉的，清淡无味。如果你不想李子这么快变熟，可以将其放在碗里置于空气中，这样会比放在纸袋里晚成熟几天。

让李子在室温下成熟

环境温度对于李子的保存也是很关键的，大家最好把李子放在20℃~25℃下使其慢慢变熟，待成熟后再将其冷藏。但要注意温度也不能太高，如果置于太阳底下，很容易因为太热而腐烂。

九、蘑菇应该如何保存？

1.鲜蘑菇一般是在低温2-4℃的环境下保存。根据品种不同，保存时间也不一样，有的可以长一点，有的比较短。可以放在冰箱内，也可以放在冷库内。也可以用保鲜膜保藏。

2.鲜菇的保存一般是保存在2-4度低温，避光的环境条件下。这样可以延长保鲜时间。

3.可用水焯后，食品袋密封，放冰箱冻起来。

4.保鲜膜包好放在冰箱1---2度的冷藏室，不要洗哦。3---5天应该可以的。至于清洗，拿出来用水轻轻冲洗就可以了。

5.3-5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短,干菇质量越好。 盐水浸泡：将鲜蘑菇根部的杂物除净，放入1%的盐水中浸泡10--15分钟，捞出后沥干水分。

十、猪蹄应该如何保存？

1. 可用保鲜膜包裹好，放冰箱冷藏室内，可保存两天不变质。

2. 如果需要长期保存猪蹄筋，则需要把猪蹄筋刮洗干净，放汤锅内煮至入味，捞出晾晒，用保鲜袋装起来，入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出化冻即可作为原材料使用。主料：猪蹄1只、啤酒500m辅料：葱 1段、姜 1块、干辣椒 适量、八角 2个、草果 1个、花椒 1汤匙、生抽 1汤匙、老抽 1/2汤匙、盐 适量、鸡精 1茶匙、五香粉 1茶匙具体步骤：

1、准备好原料。

2、水中加花椒煮开，放入猪蹄煮开，捞出洗净沥干，摘净毛。

3、锅里放油，小火炒香姜片，八角，草果，倒入猪蹄煸炒一分钟。

4、放入干辣椒，五香粉，炒出香味后倒入老抽和生抽。

5、兑入啤酒大火烧开转小火煨烧30-40分钟。

6、根据口味调入盐，大火收汁即可。出锅前放入鸡精调味。

7、成品做好了。

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