做南瓜饼能加水和面吗？

一、做南瓜饼能加水和面吗？

做南瓜饼不需加水和面，做法如下：

1.南瓜洗净，去皮去瓤，切成小块。

2.放入电饭煲里隔水蒸熟,可用筷子戳一下来判 断南瓜是否熟透。

3.蒸熟后取出,南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥。

4.加入糯米粉（加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜，不必另外加水）揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟。

5.取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，做成小圆饼。

6.锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

二、鸡蛋灌饼和面用油吗？

和面不需要用油和面，但需要用油做油酥，才能起大泡，往里灌鸡蛋液。

做法：一、一半面用热水活，一半面冷水活，然后在活再一起，醒半小时。

二、做油酥，把适量面粉放碗里，起锅烧油油热后倒入面粉碗内，搅拌均匀，不要太浓稠，往饼皮上抹时好抹。

三、将醒好的面团肉小剂子按扁擀成牛舌壮态抹油酥，两片向里对折，再对折一次收口压扁擀成小饼状态。

四、电饼铛放入一点油，热后放入小饼开始烙，同时鸡蛋打入碗中，放点盐和葱花，打散备用，小饼起大泡，用筷子挑开倒入鸡蛋液转着翻一下，烙到两面金黄色。

五、饼内刷一层甜面酱放入爱吃的生菜火腿肠一卷，好吃的鸡蛋饼就做好了。

三、如何做扛头饼？需要发面吗？

以下是用手揉的面.

(介绍发面的注意事项:

我做这6个发面饼,用了半勺酵母,温水揉的面.揉好面,用锅盖盖好发面盆或者保鲜膜包好面.因为天冷,我又在发面盆下垫上暖水袋.再用小单子把暖水袋和发面盆包好.

大约2小时就发好了.

看到面呈蜂窝状,就算发好啦.

然后用点碱面(小苏打),掺点面粉揉.再放到小暖水袋的暖窝里继续睡觉.

等再看到又发好啦.

就揉成一个个的饼.

这时候别急得下锅哦....这非常关键的一步,就是继续让饼睡觉.让它们松松骨再长大一点.这个大约要半小时.也要盖一下的哦...

然后,就可以烙啦.

记住了,进锅前那个休息时间,是非常非常重要的.还有,面最好用低筋面.

如果是蒸包子,包好包子也要让包子先睡一觉.冷水放包子.蒸好后,别急得开盖啊...关火后晚10分钟开盖,否则包子就踏下去了.

馒头同包子一个道理

四、鸡蛋灌饼和面加大油吗？

鸡蛋灌饼和面不用加大油，但是为了鼓大泡，中间要涂一层油酥

五、哈饼和面用开面吗？

答:哈饼和面一半用开水，一半用温水。

六、摊饼可以头天和面吗？

摊饼不用头天和面，根据自己的情况，提前半个小时左右和面就可以了，面和好后让面糊醒一会，这样摊饼时，面糊很均匀，不会出现面疙瘩，摊饼时很容易，记住摊饼或者是烙饼火都不要开得太大，要用中小火，不时地转动一下锅，这样饼不会糊，饼会圴匀受热，很快就熟了。

七、蒸单饼和面是烫面吗？

做饭这习惯应该是一家一个样子吧，我娘家做的蒸单饼就是烫一半面，另一半不烫，这样擀面的时候比较好操作，可以做到又薄又圆，蒸好后的单饼劲道十足，即使是放冷了还不会特别硬。你这样一问，突然感觉今年还没有吃过烫面单饼，抽空回家去蹭顿饭吃单饼啦

八、鸡蛋灌饼和面用放油吗？

原料： (制4个) 面粉200克、葱花10克、鸡蛋4个、精盐6克、花生油200克、五香粉4克 制作：

一、把面粉加温水(夏季用凉水)150克和成面团，揉匀，揪出4个剂。

二、将面剂逐个擀成薄圆饼，在饼面上刷一层花生油，撒上葱花(2.5克)、精盐(1.5克)、五香粉(1克)，摊匀，由外向里卷起来，两头抹点油，立起来，用手按扁，再擀成圆饼坯。

三、把鏊子(烙饼铛)置火上，烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，取鸡蛋1个磕碗内打散，灌入饼内，把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来即熟。4个面剂均以此法制完即成。 做成之后，刷上甜面酱、黄酱，加上生菜即可

九、肌肉能扛住刀吗？

肌肉不能完全扛住刀。1.肌肉组织虽然经过长期锻炼可以得到增强，但是如果遭受锋利的刀剑或其他武器的攻击，肌肉组织仍然会被切割、损伤甚至破裂，无法完全扛住刀。2.正确的防护措施应该是穿戴专业防护装备，包括切割防护服、护甲、安全帽等等，以保护人体不受到严重伤害。3.此外，在现代社会，我们还需要避免与他人发生暴力冲突，多沟通、多理解，保持和平，一起构建和谐社会。

十、铝管能扛海腐蚀吗？

 不能耐腐蚀。

        海水不同于我们的生活用水，海水呈碱性，而铝既不抗酸也不抗碱。其实单质铝和水就能反应生成氢气。

        Al+H2O=Al(OH)3+H2 只是反应非常缓慢，而且会被氧化铝膜阻隔，OH-+Al(OH)3==AlO2- +H2O 会促使铝和水继续反应，这也是铝和碱反应生成氢气的根本原因。

        刷漆的话尽量选择有机溶剂的，也就是我们所说的那种刷完需要放味的漆。千万不要选水溶性漆。

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