德国节目怎样评价李子柒？

一、德国节目怎样评价李子柒？

德国节目评价李子柒为万能的女人，在视频中我们能看到李子柒亲力亲为，无所不能，例如李子柒自己酿造酱油，摘果，酿酒，骑马，摘花等等

二、德国西梅蛋糕做法？

1. 蛋黄蛋清分离（蛋清盆无水无油）

2. 蛋清打到粗泡放三分之一糖（蛋白用糖共计50克）这个三分之一是50克糖的三分之一，用手凭感觉就行了，多点少点没关系的。

3. 打至细腻放三分之一糖

4. 打至出现明显纹路再放三分之一糖

5. 将蛋清打到湿性偏硬性发泡即可，这样不容易开裂。

6. 蛋黄加剩余糖打匀

7. 加水打匀

8. 加油打匀后，用蛋抽稍微搅打几分钟。

9. 筛入低粉拌匀（此时烤箱预热170度）

10. 取三分之一蛋清翻拌均匀

11. 翻拌好好后倒回蛋清盆与剩余蛋清翻拌均匀

12. 倒入铺好烤纸的烤盘，抹平送入烤箱

13. 烤15到20分钟后取出震出热气

14. 稍凉一会倒扣在烤网，趁热揭去烤纸，然后盖上防止水分蒸发太多

15. 待蛋糕体温热时抹上西梅果酱卷起，放冰箱定型

三、李子柒做榴莲千层蛋糕？

食材：榴莲肉100克，低筋面粉100克，黄油65克，鸡蛋30克，细砂糖40克，牛奶2大勺(30ML)，泡打粉1/2小勺，小苏打1/8小勺

烤箱中层，上下火180度，30－35分钟。

做法

1、黄油软化以后，加入细砂糖。

2、用打蛋器打至颜色变浅，体积膨松，分2次加入打散的鸡蛋液。

3、打至鸡蛋和黄油完全融合，呈轻盈蓬松的羽毛状。

4、加入捣烂的榴莲泥。

5、用橡皮刮刀稍拌几下，加入牛奶。

6、泡打粉和小苏打粉加入面粉中混合后筛入黄油榴莲泥里。

7、用刮刀翻切拌匀。

8、舀入模里8分满，入180度预热好的烤箱里，30－35分钟左右至表面金黄即可。榴莲麦芬蛋糕还是蛮香的，给大小宝试吃也能接受，一次也不能吃太多，多的冻起来，想吃时稍烤热就可以啦！

四、张雪峰谈德国留学？

德国留学还是很可观的，德国留学有很多现在的应用技术是需要从德国学的，德国的制造业在全世界都是数一数二的，而且德国人这种做技术方面是很认真的，是中国这种大环境是攻不了的，所以建议小伙伴们去德国留学还是有一定的意义的，而且德国的技术层面是领先于世界的

五、李子峰张云龙身高对比？

李子峰，/187 cm/射手座张云龙185 cm/双鱼座/73 kg

六、德国除了黑森林蛋糕，还有什么有名的甜点？

1. 黃油圆蛋糕 Gugelhupf

德文是Kugelkopf（圆头圆脑）的方言写法Gugelhupf，特点是用空心的螺旋纹形模子做成皇冠形蛋糕。原料除了面粉、黃油，白砂糖还有葡萄干、杏仁、牛奶、鸡蛋等。

2. 黄油派 Butterkuchen

这款蛋糕面粉和黄油，然后平铺烤盘，上面还要撒上必不可少的碎杏仁。烘焙后要冷却再食用，口感松软。

3. 榛子蛋糕 Nusskuchen

这款蛋糕尤其在秋冬食用较多，不可缺少的成分是榛子。面粉里由于混入榛子果仁，让面饼更蓬松、宣软。

4. 李子蛋糕 Pflaumenkuchen

李子是德国常见的、本土产量高的水果，因能促进胃酸和胃消化酶的分泌，也被认作是很健康的水果。以李子、杏子等为主料的蛋糕在德国很受欢迎，烘烤之后的果汁渗进面饼、果肉更加松软，也增加蛋糕的弹性和甜味。

5. 大理石蛋糕/双色蛋糕 Marmorkuchen

之所以叫大理石蛋糕，使因为蛋糕切开的剖面带有类似大理石似的深浅混合花纹。大理石蛋糕一香草、巧克力口味为主，必不可少的配料还有柠檬和红糖。

6. 蜂蜇蛋糕 Bienenstich

蜂蜇蛋糕最早出现在文字记载里是15世纪的事了，为什么叫蜂蜇没有一个统一说法，但是这款蛋糕是德国很家常的一款，要做的成功，关键在夹心要做的好。而夹层材料主要是蜂蜜、鲜黃油、香草布丁和鱼胶片。蛋糕上面铺一层杏仁片再刷蜂蜜或者焦糖烤，特别香。在甜品界和Gefüllter StreuselKuchen 一样属于低卡路里家族，都是看着毫不起眼，吃起来却别有洞天~

7. 苹果派 Apfelkuchen

这也是款德国家常的水果馅饼，主料是苹果，也有人根据个人口味加入葡萄干、肉桂甚至奶酪。

8. 巧克力蛋糕 Schokoladenkuchen

巧克力蛋糕有很多花样，最著名的有德国黑森林蛋糕、奥地利萨赫蛋糕。传统的德式巧克力蛋糕面糊里只活蛋清、加入液体巧克力（而不是粉状），蛋糕上面可再加上水果点缀。

9. 草莓蛋糕 Erdbeerenkuchen

草莓蛋糕的底托没有什么特别的不同，一般来说是面粉、鸡蛋、白砂糖和布丁。上面铺满草莓，再淋上一层果胶，让蛋糕看上去闪闪发亮，十分诱人。

10. 乾酪蛋糕 Käsekuchen

又称起士蛋糕、奶酪蛋糕，柔软的上层混入了芝士和黃油。乾酪蛋糕的提托通常用饼干为料。这种蛋糕口感非常绵软细腻，是喝咖啡、喝下午茶的好搭档。

11. Gefüllter Streusel Kuchen mit Puddingcreme

带布丁馅的脆面蛋糕~答主最爱~不甜不腻，表面脆脆哒~（附德语版食谱，不懂可以问我哦~）

12. Lerche （鸣禽蛋糕）

莱比锡特产，始于1876年，底部是典型的挞（Tarte）配方，为了保护鸟类（Lerche）而创的传统蛋糕，表面的十字象征束缚鸟类的绳索~内陷由榛子杏仁泥填充，也可以自由发挥~

13. Frankfurter Kranz 法兰克福圈圈

14. Eierlikörsahne-torte 鸡蛋酒奶油蛋糕

德国人喜欢喝鸡蛋酒~

15. Mohntorte 罂粟籽蛋糕

他们对罂粟籽谜一般喜爱~

16. Marzipan-Nuss-Sahnetorte 杏仁泥榛子奶油蛋糕

圣诞节时杏仁泥（Marzipan）类甜点是必备~

17. Berliner Pfannkuchen 柏林人~炸面包圈

著名的柏林特产~外层一定是糖粉才正宗~内陷通常是樱桃果酱。各大超市均有售。

18. Quarkbällchen 炸夸克面团

和着Quark(一种奶酪）的面粉球球看着不起眼，但是吃起来不腻，有种特别的奶香~卤煮超喜欢哈哈！

19. Prinzregententorte 千层蛋糕

拜仁州特产~

20. Donauwelle 多瑙蛋糕

著名的多瑙~上层巧克力，中间奶油和红酒渍樱桃，蛋糕底~甜、酸、苦、酒味极大地丰富味蕾~

21. Sachertorte 萨赫蛋糕

虽说著名的萨赫蛋糕起源于奥地利，巧克力酱的馅~但是德国一些蛋糕店会进行改良，加些奶油在夹层，不然纯巧克力蛋糕吃起来真的会腻，哪怕配上苦咖啡也会齁甜齁甜的~

22. Dresdner Eierschecke 德累斯顿鸡蛋糕

23. Schweineohren 猪耳朵

还有巧克力或者香草淋面版的~讲究的就是个酥脆香甜~

来几张小全家福，看着是不是土的掉渣哈哈，味道都还不错，在蛋糕专门店都有卖的~这些个Blechkuchen块状蛋糕是老奶奶们的心头好，在她们看来就是德国有名的甜点~

暂时想到这么多，不定期更新~甜点形式还是蛮多的~大多答主都吃过~想要食谱的可以问我哦~

七、如何做德国合法的黑森林蛋糕？

今年夏天的时候去德国西南部与法国交界的黑森林，品尝了一回正宗的黑森林蛋糕。

黑森林位于德国的巴登－符腾堡州，由于植被茂密，远远望去黑压压一片，因而得名“黑森林”。德语中黑森林是Schwarzwald，而黑森林蛋糕就叫做Schwarzwaelder Kirschotorte，对德语就是那么变态那么长。

黑森林蛋糕浑身上下都是樱桃。每年樱桃丰收的时候，住在黑森林的人会吧樱桃做成果酱，与大颗大颗的樱桃一起塞进蛋糕里面，制作鲜奶油时加入樱桃汁，在海绵蛋糕胚里面也加入樱桃汁喝樱桃酒，装饰时还要再把樱桃装饰在巧克力碎屑上，所以，无樱桃，不黑森林蛋糕，黑森林蛋糕的黑自然是由巧克力来完成的，这种樱桃巧克力蛋糕从黑森林开始传到世界各地，就变成了闻名世界的黑森林蛋糕。

德国这个严谨的民族对什么样的蛋糕可以称得上是“黑森林蛋糕”有明确的要求，蛋糕中加入樱桃酒的量必须能够明显品尝得出酒味，蛋糕底托的薄面饼必须含有3%的可可粉，或者使用酥脆蛋糕底，蛋糕外层要用奶油包裹，并用巧克力碎末点缀。

德国的黑森林蛋糕，灰常！大！

有这么大！

由于太大，放盘子里的时候站不住，就只能躺着了。吃上去确实酒味非常重，远远地就能闻到，吃起来甚至重到有些呛。巧克力看上去虽然很多，但味道并不浓，标榜的是樱桃味儿而不是国内常有的甜腻的巧克力味儿。

8寸黑森林蛋糕做法：

低筋面粉 70克

鸡蛋 5个

可可粉 30克

细砂糖 40克（入蛋黄）

色拉油 65ML

水或牛奶 60ML

淡奶油 360ML

糖粉 40克

黑樱桃 适量

樱桃酒 少许

黑巧克力 150克

1、蛋分离，分别放入2个干净无油无水的盆中

2、先打发蛋白，分3次加入40克糖粉，打到干性发泡为止

3、蛋黄中加入牛奶，油，砂糖，可可粉，筛入低粉，用橡皮刮刀搅拌均匀

4、将蛋白糊放入蛋黄糊中，轻轻从下到上的翻匀，不要旋转搅拌，否则会消泡

5、倒入模具，震出大气泡，烤箱预热150度，中层上下火，烤40-45分钟

6、把烤好的蛋糕连模型一起倒扣在架子上，1小时后脱模

7、把脱模好的蛋糕坯子片成3片均匀厚度的蛋糕片

8、这时准备打发鲜奶油，把淡奶油（冷藏48小时以上）倒入干净的盆中，坐入另一个冰水盆，加入糖粉，用电动打蛋器高速打发，打至固体状，就可以用来裱花了

9、取一片蛋糕，用毛刷刷上樱桃酒，涂上奶油，再铺上切碎的黑樱桃

10、盖上第二片蛋糕，涂樱桃酒，涂奶油，铺上黑樱桃碎

11、盖上第三片蛋糕，把整个蛋糕外面涂上奶油

12、在蛋糕的表面撒满黑巧克力碎

13、挤上几朵奶油花，点缀上黑樱桃，就大功告成啦~~~

（下厨房伧佃雪乃菜谱）

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八、张的像李子的水果叫什么？

西梅

像李子似的水果叫做西梅，是一种蔷薇科李属的植物。它原产于美国加州，在国内也有广泛种植。果实为卵球形到长圆形，也有一些接近球形。果皮有红色、紫色、绿色、黄色等等。果核为椭圆形，顶端有尖头，表面比较光滑。

九、从李子柒到张同学，乡村题材的自媒体为什么这么火？

就这两个人火的属于很少的了，乡村题材是平台为了迎接国家政策给了一定流量支持，平台流量在哪个领域哪个领域就容易火，这么多创作者全民在拍短视频肯定有个别火的

十、10张千层蛋糕有多高？

10厘米。千层蛋糕相当美味，层层相叠，香Q的饼皮和奶油交替相叠，再加上各种新鲜美味的水果，让你在吃蛋糕的同时，一次就可体会到不同层次的舌尖美味。不少人想要尝试自己做一个千层蛋糕，初次可以尝试6寸的，简单易上手，千层六寸蛋糕是10-13厘米左右的高度。

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