可以放粉丝。还可以放瘦肉,肉皮。还可以放胡萝卜丝和新兰花。做出来的就皮冻子,既好吃又美观。
先把肉皮买回来,放在凉水里。用小舒达清洗干净。放在水里煮开。十分钟。把皮登干净,把里面的肉去干净。后皮切碎,然后放在锅里。一碗肉皮,两碗水。慢火熬至粘稠。装盆儿里放凉即可。
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