杨梅吃不完怎么保存

一、杨梅吃不完怎么保存

1、冷藏保存

杨梅可以选择冷藏保存，用冷藏的方式来保存杨梅的话可以保存一周左右。先把采摘或者购买回来的杨梅放到保鲜盒中，或者是准备一个保鲜袋将杨梅装起来，不管是选择保鲜盒还是保鲜袋，都必须要确保密封要好，把它放进去以后将盖子盖好或者将袋子里的口子封好，避免与空气接触，然后放到冰箱的冷藏室里面冷藏即可。

2、冷冻保存

还可以选择冷冻的方式来保存杨梅，用冷冻方式来保存，杨梅的话，保存的时间会很长，一般一两个月都不会出现问题，但是经过冷冻后的杨梅口感会下降一些，首先要把准备好的杨梅放到保鲜盒中，然后将保鲜盒的盖子盖起来，再将它放到冰箱的冷冻室里面冷冻起来，吃的时候将其拿出来解冻后再食用。

正确挑选杨梅的誉祥方法：

1、看改埋颜色

看杨梅颜色的时候，应当挑选手感比较干燥，颜色深红的杨梅才比较好。颜色过黑红的杨梅最好是不要购买。青色，青红色的杨梅也代表着还未成熟，所以最好是不要选购。

2、摸果肉

在购买的过程中可以用手摸一摸果肉，如果杨梅的果肉太酥软则代表着还未成熟，这样的杨梅一般口感都不是很好。而肉质太硬，则代表还未完全成熟，吃起来也会有一股酸涩，口感不佳的感觉。

3、闻味道

在挑选杨梅的过程中要注意闻味道，新鲜的杨梅会有一股香味庆歼搏，如果是长期存放或者是存放不当的杨梅则会有一股淡淡的酒味。则说明这样的杨梅已经发酵了。

二、摘杨梅发圈说说

如下：

1、杨梅的形状是圆圆的，杨梅的果肉像乎行碰鲜血一样鲜红红嫩的果肉，我一吃起杨梅就会越吃越多。如果你喜欢吃杨梅那你可不要像我一样吃得太多，应为吃得太多会呀酸的。

2、杨梅宝宝吮吸了整个春天的甘露，长成了一颗颗晶莹剔透的红珍珠。

3、只见杨梅们涨红了脸，一个个挂在树上朝我微笑，像一个爱笑的小姑娘，它们仿佛在说：“摘我吧，我最甜！”不管三七二十一，我扑上去，一摘一个，狼吞虎咽的吃了起来。

4、杨梅圆圆的，大小和乒乓球差不多。红得发黑的杨梅表面上布满一粒粒的杨梅果肉呢！用手轻轻抚摸它，使人感觉杨梅的表面很粗糙。仔细一看，在它身子的一端还长着一根不长不短想避雷针一样的小树杆呢！笔乡的杨梅很甜，只要我们用嘴轻轻的咬一口，呈此刻眼前的是红通通的杨梅汁，嘴里也流躺着红红的杨梅汁，仿佛人们走进了仙界！

5、这个时节正是杨梅成熟之际，酸酸甜甜的味道吸引着八方来客跑到果园里采摘杨梅。老天倒也帮忙，前几天每一天倾盆大雨，这天倒是阳光灿烂，岁谈但是这样的天气上山摘杨梅也需要不怕闷热带消的勇气。

三、杨梅要用盐水泡吗

杨梅要斗手用盐水泡。

杨梅需要用盐水泡，刚采摘的杨梅必须用盐水泡一下才能吃，这是因为杨梅的果肉没有果皮保护，所以说上面往往会有一些寄生虫卵，用盐水泡一下才能够彻底的杀死和赶走这些寄生虫卵，只要浸泡20到30分钟就可以。

保存方法：

1、冷藏保存

保存杨梅的过程中，要挑选其中无损伤、无虫害的果实，将其放入保鲜盒中，用保鲜膜包裹严实后，存放在冰箱的冷藏室内，将温度调节在0-5度之间，湿度保持在85%左右。

2、室温保存

杨梅可空铅嫌以室激圆温保存，首先准备若干个容量较小的竹篮，然后将杨梅分批放入竹篮中，用纱布覆盖后，存放在阴凉通风、遮挡光照的室温环境中即可，存放时间为1-3天。

3、冷冻保存

冷冻保存杨梅时，要将杨梅倒入水盆中，加入清水和食盐后，顺时针搅拌5分钟，然后浸泡30分钟的时间，再将杨梅取出，放入保鲜袋中，用橡皮筋将保鲜袋扎紧后，存放在冰箱的冷冻室中即可。

四、江苏杨梅采摘园推荐附最佳采摘时间

6月的杨梅已经开始长大成林，充足的雨水让杨梅变得越发的沉甸甸的。酸酸甜甜的杨梅挂在枝头上，江耐森苏作为杨梅出产大省，你知道什么时候最适合杨梅采摘吗？一起来看看江苏杨梅最佳的采摘时间！

2019苏州虞山宝岩杨梅节时间

2019苏州杨梅采摘

苏州西山杨梅采摘

江苏省杨梅种植区主要围绕在太湖丘陵地区，那里的杨梅种植面积可以达到近3万亩！

最为著名的杨梅种植地区就有苏州的洞庭东山、西山、光福、通安和常熟虞山，无锡的马山、大浮一带以及常州潘家、雪堰一带。

2019年度的杨梅采摘时间普遍集中在六月中下旬。

苏州吴中洞庭西山岛种植面积7200余亩，种植杨梅也已有1000多年的历史，其当家品种“乌梅种”，采摘时间比去年要晚5-7天，今年从6月中旬开始进入采摘最佳期，至6月底采摘基本结束;晚熟品种“浪荡子”及“东魁”预计在6月25日左右开采，于7月初采摘基本结束。

此外，南京、无锡、常州等地的杨梅采摘也多集中在六月中下旬。

经风雨，历冰霜，才有杨梅入口甜

杨梅3-4月开花，5月着果，6月成熟采摘。外界气象条件的变化对杨梅生长发育影响较大。不利天气影响，将可能影响杨梅的品质，造成杨梅减产。

杨梅逐渐成熟的季节，正值江南梅雨季。梅雨季湿润的空气和充沛的雨量正是杨梅果实迅速膨大所必需的，但强降雨也可能导致杨梅水分含量过高，易掉落且不耐储存。

气象条件给力，今年杨梅品质好于往年

杨梅属于亚热带常绿果树，喜温暖气候，好湿耐荫。温度、湿度、降雨、光照等气象条件对杨梅的生长发育影响较大，直接决定杨梅的品质。

如果5-6月温度过高，会导致果实含酸量增加，糖酸比下降。雨水偏少，气候干燥会导致杨梅果小、渣多、汁少。果实发育后期光照充足有利于着色含糖量脊亩液、耐贮性的提高。

以苏州西山岛杨梅为例，今年四五月份气温上升平稳、光照充足、雨水较少，满足了杨梅挂果期对温度、湿度、樱物降雨、光照等的需求，因此品质好于往年，贮藏期也更长。

杨梅采摘小贴士：

杨梅的上市时间很短，想体验采摘乐趣的朋友需抓紧前往。采摘时间最好选择在露水已干的上午或傍晚，随采随装，防止挤压，采摘时可以放一层杨梅铺些树叶隔开，避免磕碰。

采摘杨梅时，建议穿深色长袖，避免蚊虫叮咬、树枝划伤，并注意做好防晒。另外，杨梅园多为坡地，最好穿舒适方便的鞋子。

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