崇明金瓜丝的长期保存方法？

崇明金瓜丝的长期保存方法？

1、贴保鲜膜保存

金瓜切开之后如果不及时保存，那么很快就会出现腐烂，尤其是从金瓜的中心部分开始。碰到切成两半的金瓜，剩下的一半可以用保鲜膜保存。需要注意的是要将金瓜中的瓜瓤部分用勺子掏干净之后再用保鲜膜包着，包好之后的金瓜直接放入冰箱中冷藏即可，这种保鲜的方法可以将金瓜保存一周左右。

2、冰箱冷冻保存

冰箱的冷冻功能是十分强大的，不仅能够保存肉类、水果类，用来冷冻被切开的金瓜也是可以的。首先将金瓜的皮全部都去掉然后切成大小相同的形状，其次将切好的金瓜放入干净的塑料袋中，然后直接放入冰箱中冷冻保存即可，这种方法可保鲜7天左右。

3、纸巾吸附保存法

这种方法很简单：金瓜切开之后将干净的纸巾放在金瓜的切口处，目的是用来吸干净切口处的水分，这样就可以让金瓜切口处保持干燥的状态，从而起到了防腐的功效。这种看似简单的方法可以将金瓜的新鲜度维持在一周左右。

4、切口抹盐保存法

在金瓜的切口处边沿涂上一层薄薄的盐巴，这样不仅锁住了金瓜的水分，还可以保证金瓜在一个星期之内都不会腐烂掉。在翻炒金瓜的时候，只需要将涂了盐的那一层轻轻的刮掉就行了，很方便。

2020上海崇明柑橘采摘节时间-地点-交通-门票

秋天是一个丰收的季节，瓜果成熟，大家也可以品尝到非常甘甜的柑橘。据悉2020年上海崇明柑橘采摘节将于11月7日下午13:30-17:00的时候进行举办，体验亲手采摘的乐趣，享受的酸甜美味的柑橘，拥有秋日丰收的喜悦。下面我们就来看看活动的具体举办时间地点以及交通指南吧。

2020上海崇明柑橘采摘节

活动时间：11月7日下午13:30-17:00

活动地点：绿华农贸总公司合作哪滑南场

门票价格：98元

购票入口：

交通指南

采摘地址：绿华农贸总公司合作南场(环湖南路1号)

建议自驾导航至“绿华农贸总公司合作南场”即可。

采摘预约电话：黄女士

采摘时间：2020年11月7日-2020年11月27日9：00-16：00

活动详情

赏橘、采橘、品橘、玩橘，2020上海崇明“橘黄蟹肥稻米香”生态文化旅游节系列活动柑橘采摘节将于11月7日在绿华镇合作南场正式开采，更有超多福利提前领!

在这里，不仅能品尝美味柑橘，体验采摘乐趣，还可以一起游绿华

，打卡金秋最如贺美风景，共享丰收的喜悦，一年好景君须记，正是橙黄橘绿时，11月7日带上家人和朋友，与“橘”相约崇明绿华吧!

上海现有柑桔种植面积5.3万亩，栽培区域主要集中在崇明三岛，其中以长兴镇(长兴岛)、绿华镇和横沙乡面积最大，少量分布在浦东、金山、奉贤等区的大治河沿岸乡镇。市林业部门介绍，截止2019年年底，全市柑桔产量12万吨，今年产量预计略高于去年。近日，天气晴好，昼夜温差加大，加速了柑桔糖分积累，柑桔品质有明显提升。

从1991年举办首届“上海柑桔节”至今，已走过近30年的历程。这些年，依托上海前卫实业旗下长兴岛郊野公园等产业特色，充分挖掘前卫农场的柑桔文化底蕴，进一步创造柑桔产业和生态文化旅游产业融合发展的格局。

游客须知

一、一人李橡腊一票，需服从工作人员的管理，看管好老人、小孩，不准在园区内追逐、玩耍，避免碰撞、摔倒、发生意外由本人自己负责。

二、园区内严禁烟火，禁止攀折果树，乱扔垃圾。

三、凭票进入采摘园的游客免费畅吃，杜绝浪费。请游客珍惜果实，应先观察，确定目标后再采摘;一经摘下，就不可丢弃。

四、结束采摘后，需要购买的按照市场价格售卖。

五、凭此票出园时能兑换一箱崇明金沙橘(价值88元)。在法律准予范围内，最终解释权归本采摘园所有。

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