粥能不能做甜酒？

一、粥能不能做甜酒？

可以

在剩米粥中加入适量酒曲，搅拌均匀后在常温下放置12个小时，然后加入适量酵母，等待36小时就可以了。

具体步骤：

1、将剩余的白粥放在砂锅中，加入3g左右的酒曲，搅拌均匀后在砂锅上盖一张保鲜膜，再盖上盖子，在28-30的室温环境中放置12个小时，如果室内温度较低，需要适当延长放置时间或者增加温度。

2、12个小时之后，在白粥中加入四分之一袋酵母，搅拌均匀后，在同样的温度下放置36个小时。

3、如果米粥中的米已经浮上表面，并出现明显的气泡，揭下保鲜膜后能闻到酒味，说明已经发酵完成。

4、将三层纱布叠放在敞口的容器上，并将锅中的米粥倒在纱布上，之后用力将米酒挤出，最后再将其装进密封瓶中，放在冰箱中保存就可以了。

二、哈密瓜能不能做成罐头？

做成罐头应该是可以的，不过可能因为口感、味道的问题，这种水果不适合制作罐头。

1、哈密瓜，是甜瓜的一个转变。又名雪瓜、贡瓜，是一类优良甜瓜品种，果型圆形或卵圆形，出产于新疆。味甜，果实大，以哈密所产最为著名，故称为哈密瓜。因为味道甜美，又属于蜜瓜的一种，哈密瓜常被误写为“哈蜜瓜”。

2、维吾尔语称“库洪”，源于突厥语“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美称，含糖量在15%左右。形态各异，风味独特，有的带奶油味、有的含柠檬香，但都味甘如蜜，奇香袭人，饮誉国内外。在诸多哈密瓜品种中，以“红心脆”、“黄金龙”品质最佳。哈密瓜不但好吃，而且营养丰富，药用价值高。哈密瓜有180多个品种及类型，又有早熟夏瓜和晚熟冬瓜之分。冬瓜耐贮存，可以放到来年春天，味道仍然新鲜。

三、姜香蕉与南瓜能不能做粥？

能

您好,香蕉能和南瓜一起熬粥,食物没有相克

南瓜和香蕉可以一起煮粥。南瓜和香蕉主要由水和碳水化合物、少量蛋白质、脂肪、粗纤维以及一些维生素和矿物质等组成,所以南瓜和香蕉一起煮好吃

四、小米哈密瓜粥的做法？

要想做好吃的小米哈密瓜粥的话。首先把小米洗干净凉水下锅后等小米开锅再把密瓜削皮后切成小块放入锅小火慢慢熬就可以了。

五、哈密瓜能做罐头吗，哈密瓜罐头的做法？

哈密瓜可以制作成罐头，下面是一种常见的哈密瓜罐头的制作方法：

所需材料：

- 成熟的哈密瓜：适量

- 白砂糖：适量

- 柠檬汁：适量（可选）

步骤：

1. 将哈密瓜切开，去除籽和果肉部分的皮。然后将哈密瓜果肉切成均匀大小的块状。

2. 将切好的哈密瓜果肉放入大碗中，加入足够的白砂糖。可以根据个人口味和甜度需求来确定添加的白砂糖的量。如果喜欢酸甜口味，还可以加入一些柠檬汁。

3. 用保鲜膜或盖子封好碗盖，并将其放入冰箱中腌制一段时间（一般为2-4小时），让哈密瓜充分吸收白砂糖和柠檬汁的味道。

4. 将腌制好的哈密瓜倒入一个大锅中，加入足够的水，使水能够覆盖果肉。将锅放在火上加热至水开后，继续煮5-10分钟，直到哈密瓜变软但仍然保持形状。

5. 在煮的同时，准备好清洗干净的罐子。将罐子用开水烫过消毒，确保卫生。

6. 将煮好的哈密瓜果肉用漏网或勺子捞出，放入罐子中。尽量不要压实果肉，以免影响口感。

7. 将锅中的水和剩余的汁液继续加热至沸腾状态，然后将水和汁液倒入罐子中，淹没果肉。在倒入时留出适量头部空间。

8. 用干净且密封性好的盖子盖紧罐子。可以选择用开水处理过的橡皮圈来确保更好的密封效果。

9. 将装满哈密瓜和汤汁的罐子放入大锅中，加入足够的水使其浸湿至少2/3，并加热至沸腾状态。开始计时15-20分钟，这样可以杀死罐头中可能存在的细菌，并保证较长时间保存。

10. 煮制完成后，将罐子取出并晾凉。等到完全冷却后，可以进行检查，确认罐口是否密封。如果有松动的盖子或冒泡现象，说明罐口没有密封好，请立即食用或重新加热处理。

11. 罐头应存放在阴凉、干燥和避光的地方，以保持其新鲜度和品质。打开罐头后，请及时食用，并存放于冰箱中。

注意事项：

- 制作罐头时要确保使用干净的器具和罐子，并严格遵守卫生要求，以防止细菌感染。

- 请务必检查并确认罐口是否密封好，在食用前仔细观察是否有异常现象。如有异常，请勿食用。

- 哈密瓜罐头的保存时间通常为数月到一年，但具体保存时间会受到制作方法、环境和材料品质等因素的影响。

希望你成功制作出美味的哈密瓜罐头！

六、鲤鱼能做鱼片粥吗？

鲤鱼就算了，刺太多了，草鱼罗非都不错

七、泡一夜的绿豆还能不能做粥了？

可以。天气比较凉时可以将绿豆浸泡一晚再煮，但天气温度高则就不要，温度高泡久了会滋生很多细菌。绿豆的质地比较硬，不适合直接煮，所以需要提前浸泡。浸泡绿豆的水要足，需要没过绿豆表面，以免影响绿豆浸泡的效果。泡好的绿豆，可以用于制作绿豆饼、绿豆棒冰、绿豆百合粥、绿豆沙、绿豆糕、绿豆元宵等美食。

八、玉米 面粉和荞麦面来 能不能做粥喝？

可以的。

玉米荞麦粥

原料：

荞麦100克，水1000克，玉米面100克。红枣一把，冰糖适量。

制作：

1、荞麦淘洗干净，冷水浸泡2小时，加入1000克水入锅煮开。

2、水开之后，转小火，用勺撇去浮沫。

3、此时加入红枣同煮，煮的过程要经常搅拌一下。

4、煮至荞麦软烂。

5、玉米粉倒在碗中，加冷水(配方之外的水)，一边加水，一边搅拌。

6、直到成为稀玉米糊。

7、玉米糊倒入荞麦粥中，一边倒一边不停地搅拌。

8、根据个人口味加入适量冰糖。再微火煮开10分钟即可，其间持续搅拌，以免粘底。

九、怎么才能做好陈皮粥？

主料大米200g陈皮20g辅料油适量盐适量步骤1.大米洗净，加入盐与油，泡20分钟；陈皮用清水泡软后，再切成小块；

2.大煲里注入清水，煮沸后，倒入大米；

3.再加入陈皮，盖上盖子；

4.重新煮沸后，转中火一直煲1小时；

5.调入盐花搅拌均匀，即可装碗食用。小贴士1.大米要泡20分钟；

2.清水要煮沸后才放入大米，这样不会沾煲底；

3.中途如果需要搅拌的话，要同一个方向搅拌。

十、冰冻的海鲜能做粥吗？

可以

冷冻扇贝肉可以做粥，具体做法如下：

主料：大米100克、蚝豉50克、冷冻扇贝肉50克。

辅料：盐10克、姜丝5克、料酒5毫升、生抽5毫升、鸡精3克、小葱3克。

1、扇贝肉解冻以后加入适量姜丝。

2、加入适量盐。

3、加入适量生抽。

4、加入适量料酒。

5、加入一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会。

6、电饭锅中的粥煮到还剩下15分钟的时候，加入腌制好的扇贝肉。

7、蚝豉洗净，干水分。

8、把蚝豉切成碎粒，也倒入粥内煮。

9、粥煮好以后加入适量葱花。

10、加入少许盐。

11、加入适量鸡精翻拌均匀即可。

12、完成。

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