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2023-11-11 00:45一、哈密瓜煲汤放什么材料煲？
哈密瓜煲排骨汤是由哈密瓜150克，排骨200克，百合、陈皮、葱、姜、料酒、醋制作而成。[1]
①将排骨剁块，入沸水中焯一下捞出，哈密瓜去皮瓢后备用。
②油锅烧热，爆香葱姜，倒入排骨煸炒，烹入料酒、醋少许，注水适量，接着放入百合、陈皮，加入所有材料（哈密瓜除外），旺火烧开后转小火煲30分-钟，再加入哈密瓜块煲40分钟，待排骨熟后，加盐调味即成。
二、哈密瓜怎么煲汤？
【材料】哈密瓜半个
【调料】奶油2大匙，面粉适量，牛奶半杯，白糖少许
【做法】
1.将哈密瓜削皮，瓜肉切块。
2.将一半瓜肉在果汁机中搅打成汁，留少许瓜皮切丝备用。
3.锅置火上，倒入奶油，溶化后撒匀面粉，然后倒入适量清水、牛奶搅 匀，放入瓜肉、瓜汁煮沸，加白糖调 匀，再放入瓜皮丝点缀即可。
三、哈密瓜可以煲汤吗？
可以煲汤。有一道汤就叫密瓜银耳煲乌鸡汤。
中医认为，哈密瓜有清凉消暑，除烦热，清肺燥、生津止渴的食疗功效，是夏秋季解暑、清热、润燥的佳品水果。
现代营养学研究发现，多食用哈密瓜对人体造血机亦有一定的促进作用，可以用来作为贫血的食疗之品。用于煲汤时，买哈密瓜最好是选那些半生熟的，如果瓜太熟的话，煲出来的哈密瓜就成糊状了。
四、海带跟什么煲汤？
海带煲汤这些好：
1.海带和冬瓜一块煲汤，长期服用便可根治。2.海带也可以和豆腐一块儿煲汤，因为豆腐的蛋白比大豆的高，而且豆腐蛋白属于蛋白含有人体所必需的氨基酸
3.可以让海带和排骨一块煲汤，既补充体内的碘也补充身体所需要的营养
五、羊肉跟什么煲汤？
冬至过后，马上就要迎来数九寒冬，话说在冬季进补的食材中，一定少不了羊肉。那么羊肉炖什么好吃呢？那就试试这道菜：羊肉炖甘蔗
羊肉炖甘蔗，因为甘蔗含蔗糖，清甜多汁，不仅能起到调味的作用，解去羊肉的膻味，还可以吸附汤中的油脂和盐分，让煲出来的汤鲜香又清甜。以下是羊肉炖甘蔗的步骤。
1 把党参剪成段，和红枣、黄芪、桂圆放入水里浸泡20分钟；2甘蔗2节去皮后，劈开一分为四，切成小段；3羊肉斩小块用水冲洗干净，凉水下锅，加几片姜片（可去膻味），大火煮沸再继续煮1分钟，去除雪水和膻味。4把焯水的羊肉放入汤锅；5放入黄芪、桂圆、党参和红枣，加入准备好的甘蔗段，记得放两片姜；6加入适量的水，盖好锅盖，大火烧开后，撇去表面的泡沫，转小火炖1个半小时左右；7吃之前再调味放盐便可。
六、火腿跟什么煲汤？
火腿肠鸡蛋汤
1、火腿肠切片，鸡蛋打散，生菜切段备用；
2、油下锅待8成热倒入打好的鸡蛋液，把鸡蛋煎得两面黄这时倒入火腿肠炒几下，加水，水开后倒入生菜；
3、关火放鸡精、盐、胡椒调味，起锅放点葱段。
七、麦冬跟什么煲汤降火
麦冬跟什么煲汤降火 - 专业的中医营养解读
作者：中医营养专家
发布日期: 2022年3月15日
介绍
麦冬，又名沙苑子、麦門冬，是一种中药材，因其具有润肺、养阴、清心的功效而在中医中广泛应用。很多人喜欢将麦冬用于煲汤，以降火、滋阴补虚。
为什么要用麦冬煲汤
在这个快节奏的现代社会，我们面临着很多压力和挑战，容易导致体内火气偏大，出现各种不适。而中医认为，体内火气过盛可以导致口干、咽痛、目赤、心烦等症状。而麦冬正能够起到清热解毒、滋阴润燥的功效，有助于平衡体内阴阳，舒缓体内火气。
麦冬煲汤还有独特的滋补作用。它含有丰富的多糖、蛋白质、氨基酸等营养成分，能够补养肺胃，提高机体的免疫力和抵抗力。适量饮用麦冬汤不仅可以滋润肌肤，还有助于调节人体的水盐代谢，缓解疲劳，增强体质。
麦冬煲汤搭配推荐
1. 麦冬银耳汤
材料：麦冬10克，银耳20克，冰糖适量。
做法：将麦冬、银耳浸泡30分钟至柔软，洗净，备用。锅中加入适量清水，放入麦冬、银耳，用文火炖煮1小时，最后加入冰糖搅拌至完全溶解即可。
功效：此汤具有滋阴润肺，清心安神的作用。适合在秋冬季节多煲些喝，尤其适合熬夜工作、长期面对电脑的人群。
2. 麦冬薏米汤
材料：麦冬10克，薏米20克，红枣3-4枚。
做法：将麦冬、薏米、红枣洗净，放入炖盅中，加入适量清水，用文火炖煮2小时，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可。
功效：此汤有润肺、健脾、清心的功效，适宜于长期熬夜、工作压力大的人群饮用。
3. 麦冬桂圆红枣汤
材料：麦冬10克，桂圆肉10克，红枣3-4枚，冰糖适量。
做法：将麦冬、桂圆肉、红枣洗净，放入炖盅中，加入适量清水，用文火炖煮1小时，最后加入适量冰糖搅拌至完全溶解即可。
功效：此汤有温补、养心、安神的作用，对于气血不足、容易失眠的人群尤为适宜。
注意事项
- 麦冬性质温和，一般不会导致明显的副作用，但不同体质的人需适量饮用，避免过量。
- 麦冬煲汤可根据个人口味添加冰糖或蜂蜜，但糖尽量不要过多，以免增加热量。
- 孕妇、儿童、病弱者等特殊人群饮用前最好咨询医生或中医师的意见。
八、电饭锅煲汤跟砂锅煲汤有什么不同？
电饭锅煲的汤跟砂锅煲的汤有本质上的区别，砂锅的受热更加均匀，煲出来的汤更加的醇厚，营养价值更高，而电饭锅太过于机械化。
九、筒子骨煲汤，筒子骨跟什么煲汤好喝？
筒子骨跟莲藕煲汤好喝，做法
材料
莲藕，筒子骨，葱，姜，料酒，盐
做法
1、莲藕去皮洗净切片。
2、筒子骨洗净，入沸水锅中焯烫出血沫捞出，冲洗干净。
3、将筒子骨和莲藕放入煮锅，加水没过筒子骨莲藕。
4、大火烧开，放姜、料酒，转小火炖煮2个小时左右，放适量盐，撒上葱末即可。
十、石斜角跟什么煲汤？
石斛煲汤可以放鲫鱼、老母鸡、排骨等肉类食材，再搭配枸杞、西洋参、当归等中药材，滋补效果非常好。煲汤要选用新鲜石斛，干制石斛质地太硬，煮制时间太长;新鲜石斛味道更加明显，熬汤更容易入味，熬汤时间也能缩短。
石斛还可以和花胶一起煲汤，但是体质偏寒的人群不宜食用，以免加重体内寒气。
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