烧烤卤子做法？

一、烧烤卤子做法？

1、用料：川椒、八角，丁香、草果、甘草、桂皮共3/4杯。

做法：卤水料，沙姜粉同盛布袋内。加水八杯煲滚，慢火煲至一小时半至两小时 2、用料：八角（两粒）、小茴、花椒（各两茶匙）、甘草（六片）、桂皮（一片）、草果（一个）、陈皮（1／4个）

做法：卤水料用布袋载着，加十二杯水煮三十分钟取出。

3、用料：猪肉，猪骨，加入老霉豆豉，桂皮，陈皮，甘草，小茴香，八角，罗汉果。

做法：加水熬一小时。

4、用料：酱油精、八角、桂皮、草果各50克，沙姜、花椒、丁香各25克，甘草50克，开水500克。

做法：先将酱油、料酒、冰糖、精盐、味精放在瓦盆放在慢火上，约煮1小时后便成。香料和药材包须经常泡在盆中。卤水制成后，最好是隔日使用。 5、用料:川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、肥肉500克、老抽1500克、鱼露500克、冰糖150克、精盐500克、南姜250克、青蒜250克、炸蒜头150克、芫荽250克、绍酒250克 做法:将川椒100克、八角150克、桂皮100克、丁香50克、红曲米50克、甘草50克、装入“药袋”；肥肉500克切片，炸出猪油后弃渣。取大不锈钢锅，倒入清水12.5千克，老抽1500克，生抽1500克，鱼露500克，冰糖150克，精盐500克，用旺火烧开后，放入猪油，南姜250克，青蒜250克，炸蒜头150克，芫荽250克，绍酒250克，“药袋”煮开20分钟，便成卤水。卤水存放时间愈长愈香。 保存方法：每天早、晚需烧沸一次，“药袋”一般15天换一闪，每天还要根据用量的损耗，适当按比例加入生抽、鱼露、老抽、盐、糖、酒，每天卤制后，需将南姜、蒜头、青蒜、芫荽捞起，清除泡沫杂质。不能有水份混入防止变质。

(这是做潮汕卤水鹅的卤水方) 6、用料:老鸡、汤骨、桂圆、生抽、老抽、冰糖、红糖、鱼露、盐、南姜、八角、桂皮、丁香、陈皮、川椒、芫荽仔、小茴香、草果、甘草、沙姜片。

二、成高子镇为什么叫成高子？

成高子镇依据“成高子”地区而得名。系满语“敲冰取鱼”的意思。

哈尔滨市香坊区辖镇。1958年为和平管理区，1960年改和平公社，1984年更名成高子乡，1985年改置镇。位于市区东南部，距市区9公里。面积54.7平方公里，人口3.3万。滨绥铁路过境并设车站。辖和平、三门杨家、红旗、红新、东开、民利、民胜、民强、新成、红鲜、黄河、魏家、曲坊13个村委会。镇办企业有建材、化工等厂。农业主产蔬菜。

三、铁子烧烤正宗做法？

将肉洗净切块穿串

在铁板上放油，等油烧热之后先放洋葱爆香再放肉串

用铲子不断按肉串，让其更均匀受热

可以根据自己口味放调料

注意时间不宜过久，否则会影响口感

四、烧烤蚬子是什么？

烧烤蚬子是贝类的种，非常鲜美，可做汤爆炒。

五、坊子哪家烧烤好吃？

木柴人家烧烤好吃，

坊子新区花琦大街安民巷733号，木柴人家烧烤美食城，本店烧烤特色：烤羊肉，烤羊腿，炝肚丝，拌羊肝，手把羊排，羊杂汤。

六、葛缕子烧烤配方？

1、烤羊肉串（以500g计）：

（1）配料：盐12克、味精5克、松肉粉2克、五香粉6克、胡椒粉5克、乙基麦芽粉半克、香葱粉3克、料酒5克、香油1克、白糖1克、元葱、姜末各4克、鸡蛋1个、淀粉少量。

（2）先将鸡蛋与切好的肉搅动均匀，然后加入其它味料搅拌均匀，腌制一小时，中途搅拌一次。

（3）按常规方法穿串，烤制时刷上烤香油，出炉后刷上调味酱，撤上孜然、辣椒粉。

2、鸡翅、鸡腿、鸭翅腌制配方：

麻辣臭干料90克、精盐40克、味精50克、葱、姜末各40克、松肉粉10克、白糖10克、料酒50克、生粉200克，搅拌均匀，腌制1小时候左右（肉类原料为5公斤，可以按比例缩减）。

3、烤粉类配方：

烧烤粉：孜然粉50g、王守义麻辣鲜60g、盐10g、黄豆面100g、鸡粉20g、辣椒面50g。

料盐：盐360g、味精100g、肉香粉5g、孜然粉200g、辣椒面200g、麻辣鲜400g。

4、烤鱿鱼串（以500g计）：

（1）调味酱的配制：豆油100克放入锅内烧开，放入辣椒酱300克，等辣椒酱炸香后，倒入适量水，放入白糖150克、味精50克、鸡精10克、胡椒粉5克及适量葱、姜末熬成调料酱。

（2）腌制：将切好的鱿鱼片用调料酱60克拌匀腌制30分钟，然后穿串烤制，食用时刷上酱。此方法可烤鱼类、动物内脏类（除心脏），蔬菜，烤出的食品特别香。

七、求职现场成烧烤摊

在求职现场，人们常常面临着一系列的压力和挑战。不管你是刚毕业的大学生还是职场新人，找到一份理想的工作并不容易。这就好像是在烧烤摊前排队等候，人山人海，每个人都希望能够捞到一份满意的机会。

如何在求职现场脱颖而出

首先，积极主动地准备。对于求职者来说，准备是至关重要的一环。就像在烧烤摊前，你必须提前准备好自己的食材和调料，这样才能享受到美味的烧烤盛宴。同样地，在求职现场，你需要事先了解公司和职位的相关信息，并针对招聘要求进行有针对性的准备。无论是简历还是面试都要精心准备，将自己的优势展现得淋漓尽致。

其次，扬长避短，展示个人实力。在求职现场，你需要像一名烧烤高手一样，展现出自己的独特技能和才华。无论是团队合作能力、沟通能力还是创新能力，都应该通过个人经历和案例进行展示。就像烧烤摊上的各种菜品一样，每道菜都有自己的特点和亮点。通过展示个人实力，你能够吸引招聘者的眼球，增加获得一个面试机会的可能性。

如何处理求职现场的压力

不可否认，求职现场的竞争压力很大，就像烧烤摊前人山人海。面对激烈的竞争，心态的调整至关重要。首先，要保持自信。你要相信自己的能力和潜力，相信自己具备面对这个挑战的能力。就像在烧烤摊前，你不会因为候车人多而放弃享受美味，反而会更加期待。

其次，要积极面对挑战。在求职现场，你可能会遇到各种各样的挑战，比如临时面试、技术测试等。面对这些挑战，你要保持积极的心态，相信自己能够应对，而不是退缩或者心生畏惧。就像在烧烤摊前等待美食的过程中，你会遇到各种各样的困难和等待，但最终只要坚持下去，你就能够尽情享受美味。

如何在求职现场保持良好形象

无论是在烧烤摊前还是在求职现场，保持良好的形象都是很重要的。首先，着装要得体。在求职现场，你应该选择适合工作环境的着装，给人以专业和可靠的印象。就像在烧烤摊前，你不会穿着拖鞋和泳衣去排队，而是选择合适的衣物。

其次，言行举止要得当。在求职现场，你要注意自己的言行举止，展现出专业、礼貌和谦虚的形象。与人交流时要注意表达清晰、语气和和善，同时要倾听对方的意见和建议。就像在烧烤摊前和排队的人进行交流时，你要保持礼貌和友善，不要大声喧哗。

如何在求职现场做好个人宣传

在求职现场，你需要将自己进行有效的个人宣传，让招聘者对你印象深刻，就像在烧烤摊前，你要通过形象的展示吸引其他人的注意。首先，要制作专业的简历。简历是展示个人能力和经历的重要方式，要保持简洁明了、格式规范，并突出自己的亮点和成就。

其次，要充分利用网络平台。在当今社会，互联网成为了求职的重要渠道。你可以通过创建个人网站、LinkedIn等专业平台来展示自己的实力和经历，与招聘者进行互动和交流。就像在烧烤摊前，你可以通过社交媒体宣传自己的烧烤技巧和经验。

如何在求职现场保持耐心

在求职现场，耐心是非常重要的品质。就像在烧烤摊前等候的过程中，你需要耐心等待烧烤师傅的制作，这样才能品尝到美味。同样地，在求职过程中，你也需要耐心等待面试结果和机会的到来。

其次，要善于总结和反思。每次面试结束后，你都应该总结和反思自己的表现和问题，找出不足和改进的空间。就像在烧烤摊前享用完美食后，你可以总结烧烤的口感和调料的搭配，为下一次吃烧烤做准备。

结语

在求职现场，你需要像排队等候烧烤一样展现自己的实力和耐心，才能够脱颖而出。通过积极准备、展示个人实力、保持良好形象、做好个人宣传和保持耐心，你就能够成功捞到一份满意的工作机会。

愿每个求职者都能通过自己的努力和准备，在求职现场成为那个闪耀的焦点，就像烧烤摊前火红的火苗一样。

八、成子湖距离？

没有相对位置距离就不一定。成子湖，湖泊面积约520平方公里，约占洪泽湖面积的三分之一左右。

九、奇子香烧烤料配方？

香辣酱5瓶(约1000克)，泡椒末1000克，芝麻500克，细辣椒面250克，蒜末1500克，孜然500克，花生酱1瓶(约200克)，麦芽糖1瓶(约200克)，加入色拉油小火炒2分钟炒香即可

十、坊子新区烧烤哪里好吃？

木柴人家烧烤好吃，坊子新区花琦大街安民巷733号，木柴人家烧烤美食城，本店烧烤特色：烤羊肉，烤羊腿，炝肚丝，拌羊肝，手把羊排，羊杂汤。

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