徐州烧烤在2019年7月28日在湖南卫视《天天向上》栏目播出。徐州“一家人”老板王栋烤的羊肉串,作为“生日宴”的主要美食被端上了舞台。徐州人吃羊肉串,有着深厚的历史文化渊源,这是自刘邦乃至彭祖以来便兴起的饮食文化,在出土的汉画像石就有徐州人烤羊肉串的记载。在夏季入伏那天,并且设有“伏羊节”!
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