熟透的保质期在3-5天。到吃的时候如果闻到酸味或者酒味,就证明已经变质,不应该继续食用了。
榴莲具有后熟性质,应将其放在阴凉处保存,成熟后的果实会裂开,这时可将果肉取出,放入保鲜袋后于冰箱里保存,冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质,不宜继续食用。
如果一个榴莲吃不完,就要把榴莲妥善保存。最理想的冷藏温度为12摄氏度左右,同时,最好能在3-5天内将其吃完。
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