新开了一家夜市店，想进点啤酒，请问雪花啤酒怎么样？

一、新开了一家夜市店，想进点啤酒，请问雪花啤酒怎么样？

雪花啤酒销量挺高的，口碑比较好，大家在选择啤酒的还是选择口碑好价格中等合适的，而且雪花啤酒到处都有宣传单和广告，让消费者随处可见，加上雪花啤酒自身品质和口感也不赖，所以喜欢的人还挺多的。

二、雪花啤酒除了雪花啤酒四大金刚外，雪花啤酒还要哪些品牌？

目前雪花啤酒旗下的主力品牌（勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造、脸谱系列）之外，华润雪花啤酒还拥有黑狮白啤、黑狮果啤、拉维邦黑啤等个性化品牌，以及果味水啤酒样的小啤汽。可以说现在雪花啤酒旗下产品越来越完善了。

三、雪花啤酒最贵的啤酒是哪个？

雪花啤酒目前旗下最贵的一个是刚刚推出不久的雪花啤酒“醴”酒，这个酒是雪花啤酒自己研发的国产啤酒，十分具有民族特性，999元2瓶，可以从线上小程序来购买。

四、看到超市有很多雪花啤酒，请问雪花啤酒怎么样？

雪花啤酒确实很常见，因为华润雪花的厂家在战略布局这一方面还是有长远的眼光的，我国啤酒空缺的市场都很快的被华润雪花占领了，占领不到的，华润雪花会直接收购，所以华润雪花的销量很高，且，雪花啤酒跟许多热门IP综艺有合作，知名度也高，加上口感品质价格方面的综合优势，使得它很受欢迎。

五、雪花啤酒旗下产品挺丰富的，请问雪花啤酒品质如何？

确实挺丰富的，雪花啤酒的“顶部传承”有超高端啤酒“醴”酒，这酒重在阐述中国历史文化在啤酒之中的表达，传承中国五千年文化与社会发展的价值。“中部创新”包括勇闯天涯superX，马尔斯绿啤酒，雪花纯生三款产品，重在诠释中国当代文化的创新属性，意在摆脱束缚、引领时代进行创新。雪花啤酒旗下的酒都是经过精心打造的，品质很有保障。

六、雪花啤酒怎么样？

嗯，挺好喝的，感觉比青啤好喝

七、雪花啤酒的高端啤酒销量怎么样？

销量还可以。就拿2021年全年来说，华润啤酒旗下的中高端品牌如雪花匠心营造、马尔斯绿、雪花勇闯天涯SuperX等都实现了超过40%增长,这还是在2021年下半年啤酒消费受到国内疫情冲击、部分夜场、餐饮关闭、啤酒消费受到抑制的情况下。

八、华润雪花啤酒旗下有哪些啤酒品牌？

7月28日，华润在安徽首站落地“啤白模式”，去年被华润收购的景芝白酒，正式走进安徽市场共用华润多年积累的啤酒渠道。

前不久，华润还于7月16日敲定了战投贵州金沙酒业，并以51%的股权占比成为第一大股东，入局白酒酱酒市场。

“天下武功，唯快不破”，汾酒、景芝、金种子、金沙，身为啤酒界大佬不断在白酒版图上进行扩充。

在啤酒界叱咤风云多年的华润，野心勃勃的闯进白酒赛道，能否延续曾经啤酒路径的成功呢？

小蘑菇”矩阵养成进行时

其实早在2018年，华润就以山西汾酒为切入点正式进攻白酒赛道。

华润当时以快准狠的眼光将山西汾酒收入囊中，并且成为第二大股东。不过那时候的华润还比较谨慎，所参与的11.45%这个比例也不算多。

华润果然好眼力，汾酒近四年以来的确也赢来了高速增长，华润收获颇丰。

2021年华润继续拓展自己的白酒版图，收购了景芝白酒的40%股权。

景芝在山东当地市场颇具口碑，沉淀30余年才成就了其在消费者心中的地位，当地一直都有“在山东，喝芝香”的说法。

今年华润胆子更大了，动作变得更加频繁，先后布局金种子和金沙两家酒企，可谓是一鼓作气。

6月份，华润完成了对金种子集团的收购，获得49%的股权。面对金种子近年持续亏损的现状，双方意在进行战略性重组，希望能强强联合实现转亏为盈。

据相关报道，目前“华润系”部分重量级领导层已经被调入金种子开展工作，可见华润对其的重视程度。

华润收购金种子所在白酒圈引发的议论热度还没消退，另一边，华润又在7月份快速敲定了战投金沙酒业，再次引起业界轩然大波。

金沙酒业可以说是华润在白酒赛道版图中第一个酱酒品牌，近几年酱香市场成为香饽饽，华润入场也在意料之内。

截至目前，华润相继在山西、山东、安徽、贵州出手，布局4个白酒品牌及4种香型。

这些品牌均是白酒中的优质潜力股，有一定的品牌根基和文化沉淀，在未来可谓是潜力十足。

香型涵盖丰富，涉及清香、芝麻香、馥合香、酱香。

汾酒是清香界的代表选手，不仅被山西当地消费者广为所知，在全国也是有口皆碑的大品牌。景芝则是芝麻香型的代表，金种子是馥合香型白酒代表，金沙酒业在酱酒界口碑也不错。

不过，华润如今接过手的也并不是“现成饭票”，这些酒企或多或少也有一些不尽人意的瑕疵，需要华润进行赋能和打磨。

其中，除了山西汾酒曾经布局过全国渠道以外，其他三个品牌在之前都是区域性酒企。虽然可以称得上地方性“龙头大哥”，但是对于全国化渠道布局明显欠缺。

如今背靠快消品老大哥华润多年积累的渠道布局，这些区域酒企的“短板”终于有救了。

“酒香也怕巷子深”，这对于产品过硬却受限于当地走不出去的地方品牌，在实现全国化运营上有着非常积极的意义。

或许就有人会疑惑了，为何华润不自己从0到1打磨一个新的白酒品牌，而是分别在各区域内寻找地方酒企呢？

这里，就要说到华润董事长侯孝海曾提到过的“蘑菇战术”：

先通过不断占领区域内小型市场，养成“小蘑菇”，再逐渐将一个个“小蘑菇”连成片，成为一个超级“大蘑菇”。

未来，华润系白酒版图还将会纳入更多新的区域性优质酒企。

曾经缔造的啤酒界神话

其实这个所谓的“蘑菇战术”，就是华润所擅长的并购模式玩法，如今白酒战略不过是老瓶装新酒的玩法。

曾经，华润的啤酒赛道也是靠“蘑菇战术”的模式打天下的。

华润啤酒的发展史就是一部行业并购史，当年通过先后收购几十个地方品牌而一路发展壮大，缔造了啤酒界的神话。

1993年，华润开始收购沈阳雪花啤酒厂，这也是其正式切入啤酒赛道的标志性事件。

接着，华润又陆续收购了东北片区大大小小的啤酒厂。不过，收购虽然容易，但是要打赢竞争激烈的同行却很难。

由于快速拓张，收购后的工厂面临着管理制度落后、口味不统一、工艺不统一的诟病。

在面对管理团队的问题上，华润董事会的动作和闯市场一样快准狠，忍痛换掉了大批落后的管理班子，才逐渐建立起一批新的中坚力量。

也正是这批人，跟着华润“打起背包就出发”，转战东北各地拓展市场，逐渐成为一支极具战斗力的团队。

在华润做啤酒的第五年，1998年8月25日，华润啤酒东北集团成立，这是华润啤酒开始走向规范性运营的第一步。

这一年，东北集团第一次战略会在沈阳辉山召开，也就是对华润啤酒意义深远的“辉山会议”。

在这个会议上，华润开始探索啤酒工艺、口味标准化等经营改进措施，还首次提出了“做中国第一的啤酒公司”的战略目标。

啤酒之路越走越顺，这也让华润越来越有信心。于是在2000年起，华润迈开了从东北走向全国的重要一步。

进军啤酒行业七年的华润，已经在大连、绵阳、吉林、鞍山、合肥、蚌埠各地拥有八家工厂。

从走出沈阳到“沿江沿海”战略，再到全国布局战略，华润啤酒这朵小蘑菇在不断壮大。

后又陆续收购月山、蒙原、金狮、蓝剑、金威等多个全国各地的啤酒品牌，逐渐变成了一朵“大蘑菇”。

在这条快速拓张的路上，外界对华润啤酒“吞太多会消化不了”的质疑声从来就没有停止过。

然而华润心怀着更长远的路，默默的布局着“蘑菇矩阵”，不断通过业绩实力证明自己，打脸了质疑者们。

比如经典的华润与蓝剑整合事件，在当时可以说惊动了啤酒界。

2001年10月份，华润啤酒和四川蓝剑集团合资成立四川华润蓝剑啤酒有限责任公司。

在华润蓝剑成立之前，华润啤酒在四川有两家啤酒厂，蓝剑则有九家，合资后足足十一家啤酒厂，可以说是一口气吞并了川内85％的市场份额。

一年时间，在2002年华润蓝剑就完成了一亿零五百万的利润额，救活了合资前蓝剑面临的六千余万亏损状态。

市场份额慢慢上去了以后，华润开始思考品牌是否需要也整合一下。

当时的华润啤酒阵营里，只有最初的辽宁部分地区在用“雪花”这个品牌。

其他将近26个品牌，名字五花八门且极具地方性辨识度，差不多都是保留了收购时的原有名。

这些多年活跃于当地消费者们心中的品牌，自然是有含金量的，但是另一边，华润在思考是否要将品牌名来个大统一。因为华润深知，想在竞争激烈的市场中长期走下去，品牌的重要性不言而喻。

2004年，华润雪花推出了“1+1+1”品牌组合方向，这三个“1”分别是全国品牌、区域品牌、区域策略性品牌。

为了落实全国品牌战略，华润啤酒开始做了广告投放、请代言人等各种尝试。并且借助专业的营销团队为品牌赋能，比如与科特勒营销集团携手。

接着，华润便顺势创造了聚焦年轻人的“勇闯天涯”品牌和中高端领域的“雪花纯生”，一路在啤酒市场混得风生水起。

从2006年开始，华润已拥有五十多家工厂，一举夺魁中国啤酒销量第一的宝座。

截止2021年，华润啤酒的啤酒工厂增至65家，年产能达1820万千升，综合营业额近333.87亿元。

如今的华润啤酒与青岛、燕京、百威并称为啤酒界四大巨头。

华润在国内的市场份额位居全国第一，可以说是妥妥的稳坐啤酒界龙头位置。

啤酒卖不动了盯上白酒？

已经在啤酒界叱咤风云多年的华润，如今却来抢白酒市场。难道是啤酒卖不动了？

其实华润想做大白酒，并不就是要唱衰啤酒，况且布局白酒品类与啤酒高端化之间是相辅相成的，能够实现双赢。

回看过去，多年的快速拓张的确让市场份额上去了，但是随着新时代的消费升级，低价走量的背后却暗藏危机。

在2014年，华润就曾经陷入过市场低迷期，遭遇了入场啤酒界以来首次业绩大亏损，净利润亏损1.288亿元，2015年亏损额直接断崖式暴跌至41.18亿元。

随着经济水平的提高，新一代消费群体的消费观念也随之更新，他们更愿意为高品质生活而买单。

国产啤酒以往性价比的打法赢得消费者的思路已经略显疲惫了，整个行业的高端化转型之路是必然的。

稳坐啤酒界大哥位置多年的华润，当然不甘在新时代落后而把这个宝座交出去，华润逐渐盯上了高端啤酒市场的潜力。

2017年，华润啤酒全面向高端战略转型，并启动了3+3+3战略。

从2014年亏损以来，华润奋起直追中高端市场，直到2020年才由亏转盈，实现净利润20亿元。

到2021年，华润啤酒整个产品结构明显得到显著提升，中高档啤酒销量达186.6万千升，同比2020年增长27.8%。

经过几年的发展，华润旗下的勇闯天涯 superX、雪花马尔斯绿啤酒、喜力、脸谱、雪花纯生等高端品牌发展态势迅猛，这让华润在中高端酒饮市场尝到了甜头。

而溢价能力更高的白酒品类，显然利润也比较乐观，华润当然不会放过。

受疫情影响，啤酒这几年的发展态势不太稳定，后疫情时代整个啤酒行业也有市场份额下降的潜在风险。

而白酒则有着保质期长、抗风险能力高、消费者忠诚度高等先天性优势，华润挖掘白酒品类的更多可能性很有必要。

或许从外人看来风光无限的华润，在酒饮板块也有着自己的烦恼，急需要在新的市场环境下寻找新的突破口，才能让自己在群雄之中屹立不倒。

啤酒白酒能否一箭双雕？

位列“世界500强”的华润集团，本就是一个多元化的综合性企业，旗下业务布局到了金融、地产、医药、饮料等各个行业。

除了雪花啤酒，华润地产、东阿阿胶、999感冒灵、怡宝矿泉水等品牌都做得非常成功，在中国可以说都是家喻户晓。

华润多年来一直没有停止探索多元化产业的步伐，早年就放话将在白酒、预调酒、果味饮料等品类寻找更多可能。

这其中，白酒一定是华润多元化业务探索中的重中之重。

对于酒类品牌的打造，华润将逐渐形成啤酒+非啤酒的“双赋能”模式。

而且华润并不是收购几家白酒企业玩玩就了事，而是冲着成为头部玩家而去的，布局的是一幅长远的“白酒产业”宏伟蓝图。

啤酒界大哥抢占白酒赛道已成事实，不过，欲将啤酒白酒一箭双雕的华润，究竟消化得了吗？

市面上对于华润用快消的打法做白酒，有很多质疑声。

一种观点认为，啤酒白酒渠道可以共用。而另一种观点则并不认可共用的说法，认为华润所熟悉的啤酒品类属于快消品领域，其运营模式并不能完全复制到白酒上。

啤酒布局的渠道多以商超卖场、餐饮店、娱乐场所为主，满足消费者“方便购买”是渠道布局考虑的最主要因素。

而白酒的售卖渠道虽然与啤酒有一部分是重合的，但是不同身价定位的白酒，渠道会完全不一样。

按照目前华润所布局的白酒矩阵来看，是以中高端品牌为主，仅靠啤酒所走的平价渠道是不一定行得通的。

华润曾经在啤酒界使用的“蘑菇战术”，用在白酒身上也是有风险的。

种下一朵朵“小蘑菇”可以靠雄厚资金，但是如果想把“小蘑菇”连成片变为一个“大蘑菇”，或许要被白酒本身的产品属性所难到了。

啤酒能够快速拓张，很大优势是因为高度工业化带来的巨大产能，在产地基本上也没有太大的气候水土限制。

不像啤酒那样能规模量产，白酒香型众多，就算是同样香型的不同品牌，由于生产地、原料、气候、酿造技术的不同，口味也大有不同。

生产工艺上，随着科技进步虽然会有一定的机械化辅助，但是依旧不能取代传统的白酒手工技艺。

在品牌塑造上也无法靠“砸钱”轻轻松松孵化一个譬如“雪花”、“纯生”的新品牌出来。

白酒消费者的忠诚度往往都比较高，对品牌文化沉淀有一定要求，且对当地的品牌有很强的口感偏好。

总之，啤酒是标准化工业产品，但是白酒则是百花齐放的个性化产品。

因此“蘑菇战术”想要发展到后期对白酒多区域整合阶段，难度系数非常大。

而且，当区域白酒在资本的裹挟下，为了盈利而统一工艺和口味而毫无独特之处，白酒消费者恐怕不会像买啤酒那样只认牌子不认酒。

但抛去“蘑菇战术”的整合品牌说法，啤酒和白酒也是能够共赢的，两者的淡旺季刚好错峰。

天气一热啤酒就卖得好，5月份到9月份可以说是啤酒的消费旺季。而白酒则相反，夏季是白酒淡季，其旺季往往集中在春节前后。

华润啤酒白酒通吃，可以在一定程度上减轻各品类酒饮的淡季压力，有利于填充各自的消费市场冷淡期。

另一方面，华润所布局的白酒品牌，也能在资金、营销、全国品牌力等方面得到很大扶持。

虽然地方性酒企在当地有口皆碑，但是想要走向全国市场，光靠产品本身是不行的。纵观白酒圈，品牌力是龙头企业们的最大护城河。

未来十年，白酒品质与品牌定是行业的发展趋势。华润的进入，进一步加快了白酒行业的整合集中化。

华润进军白酒业务，绝不是作为跨界选手来试一试新鲜感，而是带着成为行业头部玩家的野心而来。

就像华润董事长说的，“对于华润而言，要么不做，要么就做到行业第一。”

最后想说的是，华润，啤酒界的“幸运儿”。

曾经的啤酒发展之路也算一直走得比较顺，切入到白酒赛道也才足够自信和有底气，但是白酒当下的环境和当年啤酒的时代背景又不同了！

群雄角逐时代，茅台、五粮液、郎酒、国台、习酒等白酒界大哥们，正虎视眈眈欲正面交锋呢！

接下来华润能否延续曾经在啤酒路径的成功，大家就拭目以待了，唯有把答案交给时间。

九、雪花啤酒有很多牌子吗？

文丨郭小兴 编辑丨百进 来源丨正经社（ID：zhengjingshe）

1993年，财大气粗的华润开始涉足啤酒产业，并购了当时的沈阳雪花啤酒厂。

此后，华润啤酒的故事便与“雪花”二字牢牢绑在了一起。

不过，正经社分析师注意到，30年后再看，这个故事似乎很难再掀起什么新篇章。在“低端”、“工业啤水”标签下，其间的“金手铐”，正是“困于低价、止于啤酒”。

并购起家，业绩承压

1993年并购沈阳雪花啤酒厂，只是华润布局啤酒市场的开始。

此后为了快速抢占市场，华润继续出击，四处并购，然后再把并购来的啤酒厂都换成了华润雪花的牌子。

比如，大连的“金狮”和“凯龙”，吉林的“华丹”，武汉的“东西湖”，黑龙江的“新三星”，安徽的“零点”，天津的“莱格”等啤酒厂，都先后被收入囊中。

随着小厂的一个个消失，华润啤酒也日益壮大起来。2005年，核心大单品“勇闯天涯”诞生；同年，雪花啤酒以158万千升的单品牌销量，成为全国销量第一的啤酒品牌。

2011年，华润啤酒总销量和雪花品牌销量均突破1000万千升，双双荣列全国啤酒行业销量第一名。

根据华经产业研究院数据，2021年，华润啤酒市场占有率为31%，位列第一；青岛啤酒、百威亚太、燕京啤酒、嘉士伯，市占率分别为22.3%、21.6%、10.2%、7.8%。

但正经社分析师注意到，华润啤酒市场第一的位置并没有真正坐稳，从财报来看，业绩也明显承压。

财报显示，2022年，华润啤酒营收352.63亿元，同比增长5.62%；净利润43.44亿元，同比下降5.3%，出现了增收不增利情况。同时，这也是2019年以来，华润啤酒首次净利润下滑。

与竞争对手相比，华润啤酒的表现也难言出色。同期，青岛啤酒营收321.72亿元，同比增长6.65%：净利润37.11亿元，同比增长17.59%。

从销量来看，2022年，华润啤酒销量1109.6万千升，同比增长0.4%；其中，次高档及以上啤酒销量210.2万千升，同比增长12.6%。

青岛啤酒销量807.2万千升，同比增长1.8%；其中，中高端以上产品实现销量293万千升，同比增长 4.99%。

显然，无论是营收与净利润增速还是盈利能力，青岛啤酒都要更胜一筹。

对于业绩承压，在年报发布当天举行的业绩会上，华润啤酒CEO侯孝海及企业高管就高端化布局、“啤+白”等战略的进展情况，回答了媒体提问。

显然，高端化与白酒业务，被华润啤酒高管认为是“破题”的最佳方法。不过，它真的能在这两个赛道上，讲出新故事吗？

起于中低端，困于高端

从啤酒行业看，自2013年以来，中国啤酒便已开始总体呈现产销双降的趋势。根据国家统计局数据，2021年3562.43万千升的全国啤酒产量已较2013年时萎缩28.51%。

在此背景下，以量换营收利润增长的逻辑已经讲不通了，“提价”成为了各家企业必然的发展策略。

为了贯彻高端策略，2017年华润啤酒便开启“3+3+3战略”，每三年为一个阶段，推进品牌的高端化进程。2023年则是战略最后三年的首个年头，也是华润啤酒想要对标国际一流啤酒企业的关键三年。

对此，被打上“低端”、“工业啤水”标签的华润啤酒做了许多尝试。

最直接的方式便是提价。公开资料显示，2021年7月，华润啤酒旗下勇闯天涯系列产品出厂价每箱上涨约4元，提价幅度约10%；此后在2022年1月，浙江区域雪花系列产品价格上调2元/箱。

财报显示，2021年下半年，华润啤酒整体平均价格较2020年上升了6.6%；2022年的整体平均价格同比2021年上升5.2%。

不过目前国内啤酒市场，消费者对中低端产品价格敏感度较高，况且市场竞争激烈，对于华润啤酒来说提价自然不是长久之计。

其次是发展高端市场。正经社分析师注意到，目前华润啤酒旗下已经拥有一众中高端品牌，比如勇闯天涯superX、雪花马尔斯绿、匠心营造、脸谱系列(花脸、旦角)组成四大中国品牌,喜力、苏尔、红爵、虎牌等组成四大国际品牌。

然而截至目前，华润啤酒的高端之路依旧谈不上成功。

从旗下啤酒吨价看，财报显示，2022年华润啤酒吨价约3178元/千升，在一众市占领先的国产啤酒厂商里处于中下水平，低于同期重庆啤酒4795元/千升、青岛啤酒3927元/千升。

华润啤酒在高端市场面临的挑战，一方面是企业最初就是以“低价战略”进入市场，消费者的用户心智已经建立，短期内很难改变；另一方面是目前国内高端啤酒市场的竞争也十分激烈。

比如青岛啤酒相继推出了百年之旅、琥珀拉格、青岛啤酒IPA、皮尔森等高端产品；燕京啤酒则推出狮王酸啤、八景系列；重庆啤酒则依托嘉士伯，以及大单品乌苏来攻打市场面。

从目前整个高端啤酒的市场份额来看，据海通证券研究所数据， 2021年中国高端啤酒市场百威亚太以40%的市占率位居第一，排名第二、第三的是嘉士伯和青岛啤酒。喜力啤酒排第五，不过市场占有率不到5%。

总的来说，在高端啤酒市场，习惯于中低端的华润啤酒并不占优势，而如今高端市场早已群雄争霸，要想转型高端岂止困境重重。

押宝白酒，引发争议

与啤酒相比，白酒确实是一个高毛利赛道。于是，华润啤酒又跨界做起了白酒生意。

2018年，华润啤酒入股山西汾酒，并以11.45%的股权，成为第二大股东。2020年底，华润啤酒成立全资子公司华润酒业，正式进军白酒板块。

2021年，华润啤酒再次并购山东景芝白酒有限公司，以40%股权成为第一大股东。此后，又相继并购了金种子酒和贵州金沙窖酒。

其中，通过全资子公司华润酒业斥资123亿元并购贵州金沙窖酒酒业有限公司55.19%股权，也创下国内白酒市场单笔金额最大的并购记录。

今年2月，华润啤酒对金沙酒业管理层进行换血，华润啤酒执行董事兼CEO侯孝海出任董事长，来自华润系的范世凯担任总经理、赵新华担任副总经理、寇祖风担任财务总监。

对于白酒业务，华润啤酒在2022年年报中提到，“将形成具‘战略协同’‘独立经营’及‘共同成长’优势于一体的‘白白共成长模式’，并依托集团啤酒业务的渠道优势，扩展与升级销售网络，做大白酒业务。”

不过，华润啤酒真的能做好白酒吗？市场上争议的声音也随之而来。

一方面，华润啤酒目前持有的白酒企业大多都是二三线区域性白酒品牌，在高端以及超高端白酒市场上面临较大压力；而目前中国的白酒市场依然是少数高端白酒企业吃掉了大部分利润，且白酒行业的马太效应愈发加剧，高端白酒企业也都正在进行降维出击。因此，对于这些二三线白酒品牌未来的发展，市场存在一定争议。

另一方面，白酒与啤酒在销售渠道、消费场景、消费客群等方面都存在较大差异，华润啤酒虽然做了多年啤酒，但在啤酒上的优势恐怕很难直接复制到白酒业务上。

说白了，在白酒市场，你老兄的实力与经验都还不够。

总的来说，啤酒高端化不占优势，白酒业务短期难见成效，华润啤酒将如何破局？显然，这是一道并不好解的题。【《正经社》出品】

责编|唐卫平·编辑|杜海·百进·编务|安安·校对|然然

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十、雪花啤酒的都有那些品种？

雪花啤酒的品种有干脾、生啤、金麦、雪花、勇闯天涯、清爽、纯生。

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