上海夜市小龙虾做法？

一、上海夜市小龙虾做法？

小龙虾1000克，蒜10瓣，葱2根，姜3片

调味料

白酒1碗，白醋1碗，酱油2大匙，糖1大匙，干辣椒100克，花椒50克，鸡精1小匙，香油2大匙，盐适量，也可以用酷克壹佰的麻辣小龙虾料

制作过程

1、虾放水盆中加粗盐使其吐净泥沙，捞出后用醋或酒浸泡以杀菌后沥干备用。2、起油锅，油烧至五成热下花椒干辣椒炸出香味后，下葱段、蒜瓣、姜片爆香，再将小龙虾、盐、酱油、糖入锅炒片刻，加少许水炒至汤汁见稠。以大火让汤汁沸腾，小龙虾烧熟后改文火煨入味后加入鸡精关火，将小龙虾捞出备用。3、另起炒锅，加香油烧热，将小龙虾入锅中稍滑出香味即可盛出。

二、夜市小龙虾营销模式？

1·线下推广活动：

类似于举办龙虾美食节、开展折扣促销等各种线下推广活动，可以增加品牌曝光度，并吸引更多的潜在消费者到店品尝，提高品牌知名度。

2.拼团销售：

在社交媒体等平台上开展拼团销售，通过引导用户发起拼团，同时提供相应的优惠政策，吸引更多消费者参与，增加销售量。

3.品牌联合活动：

和其他品牌合作开展联合营销活动，比如和啤酒厂商、烧烤店等合作，通过共同的品牌宣传和优惠政策吸引更多消费者前来品尝。

三、上海夜市小吃？

上海夜市的小吃经过人性化，统一化门面的管理，一改以前马路夜市的脏乱差印象。

现在常见的上海夜市小吃有烤羊肉，烤牛肉，武汉鸭脖子，武汉热干面，东北烤冷面，烤全羊，锅贴，生煎，水饺，福建沙县小吃，香酥鸡，炸里脊肉，炒酸奶，爆米花，冰糖葫芦，锅盔等。

四、上海哪有夜市？

上海四大著名夜市

1、老外街夜市街

老外街夜市街位于闵行区虹梅路3338弄28号，是上海一家特色的异域夜市小吃街，特色鲜明、人气旺盛，短短480米的路段上，浓缩了18个国家和地区的风味餐馆，已经成为上海较大的“老外夜市”，“老外街”集中多种风格的酒吧和餐厅，如国乡村西餐厅、以啤酒文化为特色的上海啤酒工坊等，营业至凌晨2点，夜间消费占全天的80%以上。

2、上海士林夜市

上海士林夜市位于虹梅路201号锦江乐园内，台北士林夜市从1910年发端，近百余年的历史，上海士林夜市是士林夜市在上海获得唯一联合授权的台湾小吃夜市，夜市摊位的主厨全部来自台湾的原摊位，大部分摊位都可以在台湾找到对应的。蚵仔煎、大肠包小肠、大饼包小饼、广东粥、青蛙下蛋、台湾的酱油、白胡椒、阿里山特产天然爱玉、部分中药、商户的秘制调料等等，听到它的名字，就让人忍不住流口水啦！

3、昌里路美食街

昌里路美食街位于上海市浦东新区商业中心昌里路，是上海一条有名的小吃夜市街。自从彭浦夜市消失以后，昌里路算得上是较能满足吃货的一条夜宵街了。昌里路吃饭吃排挡最热闹是在历城路靠近昌里路的地方，这里一条街全是各种海鲜烧烤、风味小吃。推荐特色餐厅有上南二村香酥鸡、胡氏夜市大饼油条、德兴馆、大王锅贴等等。昌里路夜市品种繁多，五花八门。从针头线脑到猫、狗、乌龟，应有尽有，但最多的还是小吃。

4、寿宁路夜市

寿宁路的夜市堪称小吃界的潮流，每年都会有最流行的宵夜。小龙虾一直是寿宁路的“头牌”。每次去都能感受到上海人民对小龙虾的爱。除了经典美食小龙虾依旧火爆之外，每年都会有一些最流行的夜宵进驻，如烤鱼、水煮鱼、烧烤等，甚至馒头、年糕、鸡蛋米饭都来凑热闹。

五、上海夜市推荐？

安义夜巷是上海市静安区的幽静巷子，分为多个区域，包括夜巷花市、夜巷休闲区、夜巷市集、花园舞台、绿动活动区等。

这里白天与夜晚的街景风格完全不同，晚上则是人山人海，各种小吃美食和手工艺品的摊子，任人选择。今年新增了“早安板块”，附近工作的白领可以买到早餐。安义夜巷是上海最洋气的夜市之一，没有之一，逛吃拍照都是可以的。开放时间为周六周日早市8点到12点，下午14点到22点。建议提前规划好行程，避免拥挤。

六、上海著名夜市？

上海夜市有：锦江士林夜市、昌里路夜市、寿宁路夜市、定西路夜市、吴江路夜市、天钥桥路夜市、云南南路夜市、肇周路夜市、临汾路夜市、新西宫夜市、东昌路夜市、中山公园夜市等等。

七、上海有哪些夜市？

闸北区的临汾路夜市，以女孩子的衣服、饰品、鞋袜、冬天的帽子围巾、以及一些杂乱的小东西为主，另外还附有一些炸制的食品，烧烤，排挡等。

浦东新区的昌里路夜市，不是在地摊上，现在有了木制的小棚子，也有行行色色的小东西。

黄浦区寿宁路，不知道能不能称为夜市，以麻辣小龙虾和香辣蟹之类为主。

八、上海夜市哪里有？

松江区泗泾镇夜市！人很多，而且开到大概凌晨12点的样子，号称上海最大的夜市，里面有很多小吃烧烤之类的，停车也很方便，可以去体验一下

九、上海夜市街排名？

1、云南南路美食街位于上海黄浦区，街道全长约有250米，原名叫做大世界美食街，后于1992年改名为上海美食街，又于1998年的9月更为了云南南路美食街。这里有着包括小绍兴白斩鸡，小金陵盐水鸭，鲜得来排骨年糕等在内的30多种特色名小吃，还有着各种地区的特色菜，是一处十分受欢迎的小吃街。

2、昌里路美食街位于上海浦东新区商业中心，是一条在上海比较有名的夜市小吃街。是上海在彭浦夜市消失之后，比较算得上可以满足吃货的美食街了。这里是由原来的钢铁厂改造的，有着许多上海人童年的回忆。

3、仙霞路位于上海长宁区，在上海的美食街中有着悠久的历史，和很有重量的口碑，这也是这条街道一直都很受大众欢迎的原因。街道里有着许多有着各自特色的餐厅，还有数不清的小吃种类。除了这些还有着现代化的酒吧跟茶坊等地点。

十、上海普陀哪有夜市？

这个还真的不太好说啊不如说圈吧，普陀这的西宫这一圈很热闹，有武宁路的夜市，也有新西宫里那么多的小店。而且离亚新也近，离曹阳也近。

宜川那一块也不错，再还有就是中环百联那一块了。

然后大华那里的112终点站也算是那里比较繁华的地方，不过那里貌似不是普陀的。。。

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