一、哈密瓜横切还是竖切
(1)在哈密瓜中间切一刀,不要把皮切断。
(2)用平刀横切,将果肉、果皮分离(两边各片到一半,留一部分不分离)。
(3）用平刀将果肉、果皮分离,到四分之三处即可。
(4)将未分离的一头切去尖角,在瓜皮上刻出花纹,摆出造型即可。
二、哈密瓜切条
大米洗净，胡萝卜切条，羊肉切丁或切块，洋葱切丁备用，调料食用油、盐、孜然粉（粒）、鲜哈密瓜切丁（条）或哈密瓜干些许备用，锅放油八成热放入胡萝卜条煸炒五成熟出锅，底油添些许油炸炒羊肉片刻放入洋葱丁翻炒片刻，撒盐、孜然粉（粒）翻炒，再放入胡萝卜条、大米中火翻炒后倒入电饭锅，加水刚刚莫过大米，焖八成熟时，再加入鲜哈密瓜条（丁）或哈密瓜干，稍焖片刻翻炒出锅即可。
三、哈密瓜怎么切成条
1、准备好工具：水果刀一把、挖球器一个。
2、哈密瓜洗净果皮，去瓜蒂，将哈密瓜放在案板上， 用水果刀轻轻在哈密瓜中间位置划一圈。
3、以线为基准，用水果刀在线的上方一刀连一刀刻出锯齿形
4、直至刻完一圈
5、用手将哈密瓜分开两半
6、挖去果瓤
四、哈密瓜横着切图片高清
首先将哈密瓜竖向切开，然后用勺子将籽挖掉。然后，把半个哈密瓜横向切开，接着切成小块，用水果刀将果肉和果皮分开，在最后留下一点果皮不切下来，然后就可以摆盘了。
哈密瓜，新疆维吾尔自治区哈密地区特产，中国国家地理标志产品。哈密瓜主产于吐哈盆地（即吐鲁番盆地），它形态各异，风味独特，瓜肉肥厚，清脆爽口。哈密瓜营养丰富，含糖量最高达21%。哈密的甜瓜在东汉永平年间就成为进贡的异瓜种了。至清代，被哈密王作为贡品，受康熙赏赐而得名哈密瓜。时哈密瓜“往年进贡”、“瓜莫盛于哈密”、“瓜则充贡品者真出哈密”。追根溯源，哈密瓜却源于吐鲁番鄯善县一带。
五、哈密瓜造型切法
切法一：
1、甜瓜纵向对半剖开，去籽，再改切成适当大小的块状；
2、用平刀去除瓜子；
3、用小刀在甜瓜一头刻出“V”字型，沿甜瓜体中间切一刀，不要切断皮，剔除一侧果肉，在果皮上左右切出等距离的印痕；
4、要切的好看，关键是要距离相等，刀口要切的深一些，但不能切断。
切法二：
1、在甜瓜中间切一刀，不要把皮切断；
2、用平刀横切，将果肉、果皮分离（两边各片到一半，留一部分不分离）；
3、将中间分离出来的皮上左右切出等距离的印痕。
切法三：
1、甜瓜对半切，去籽；切成类似三角形的形状；
2、用平刀将果肉、果皮分离，到四分之三处即可；
3、将未分离的一头切去尖角，在瓜皮上刻出花纹，摆出造型即可。
切法四：
1、甜瓜对半切，去籽，顺着瓜皮用刀切成约1.5厘米厚度的片状；
2、再将西瓜切成大小均匀的4等份；
3、取其中一份，切去瓜皮，再等分成四小块；
4、依次切好摆盘。
六、哈密瓜斜切怎么切
1开始我们将买回来的水果洗干净，然后按照一些比较好看的样式开始切水果，切的时候我们注意不要切到手。
2、首先我们先取出四分之一的西瓜，把它沿右边8cm处直切，然后放平，中间再留出8cm左右，把左边多余的部分去掉，再切去剩余部分的头和尾，我们再将西瓜切成1cm左右的薄片后备用，接下来可以按照同样的方式去切哈密瓜。
3、下一步再将苹果和橙子竖着切成平等的四等份，把奇异果切成薄片状，圣女果雕成一朵朵小花，不会的话也可以直接用一颗完整的圣女果，后面把青提洗净准备好用刀一切后就可以进行把水果摆盘了。
4、开始把切好的西瓜片每两块分为一组，呈十字形摆放，然后再将切好的哈密瓜平均三块为一组整齐的摆放在西瓜空隙处，切好的橙子和苹果就摆放在西瓜和哈密瓜的上方，切好的奇异果最后摆放在橙子和苹果的顶部。
5、然后在中间再放上圣女果，青提摆放在果盘的缝隙间，对青提的摆放没有太特殊的要求，感觉怎么好看怎么摆，这样一个又好看又简单的水果果盘就做好了，平时客人来的时候招待客人是再合适不过的了。最后还可以自己发挥想象，按自己喜
七、哈密瓜横着切图片大全
吃法：
一、哈密瓜牛柳
材料：牛柳250克、哈密瓜300克、细盐1小匙、细砂糖1小匙、生粉1小匙、植物油1大匙、柠檬汁1大匙
1、将牛柳洗净切成小丁。加入1小匙细盐和1小匙细砂糖。
2、加入1小匙生粉和1大匙植物油。
3、用手或是筷子拌匀，腌制20分钟。将哈蜜瓜切成给2厘米的小丁备用。
4、平底锅烧热，倒入橄榄油。
5、转中火，将腌制好的牛柳丁倒入平底锅内。炒至牛柳丁8成熟，倒入哈蜜瓜丁翻炒。
6、翻炒1分钟关火，挤上1小匙柠檬汁，装盘即可。
虾仁哈密瓜炒饭
哈密瓜炒饭也是日常生活中经常会遇到的一种做法，下面就让我们一起去看一下吧。
材料：米饭、哈密瓜、玉米粒、虾油、虾、胡萝卜、豌豆、食盐
1、将虾剥壳去泥肠。
2、胡萝卜切小丁，哈密瓜去皮后也切成丁。
3、锅内倒入虾油后直接倒油碗豆，玉米粒和胡萝卜丁快炒。
4、翻炒两分钟后加入剥好的虾仁。
5、虾仁炒至半熟状态倒入米饭。
6、将米饭和配菜快炒拌匀。
7、将炒好的米饭里加入甜瓜丁。
8、所有的食材炒拌好后加入少许食盐出锅即可。
二、做甜品
哈密瓜甜品是我们日常生活中经常会遇到的一种甜品，下面就让我们一起去看看吧。
哈密瓜酸奶
材料：哈密瓜半个、酸奶适量、糖水樱桃三个
1、哈密瓜肉用圆形果挖挖出球状果肉。
2、淋上酸奶，添加点缀。
哈密瓜椰浆西米露
材料：西米、哈密瓜、椰浆、炼乳
1、锅中烧开水后把西米倒入，不断的煮直到透明为止。
2、西米呈透明状捞出到凉水中。
3、锅中倒入椰浆，炼乳及西米稍微放些水熬制几分钟即可。
三、做沙拉
水果海鲜沙拉
材料：鲜虾5只、鲜芒果半个、哈密瓜一角、黄瓜1根相克食物、火龙果半个、黑胡椒粉半小茶匙、沙拉酱2茶匙
1、将所有的材料放在一起。
2、芒果半个竖着切几刀，横着切斜刀，把要把皮切透。
3、切好后一“弯”果肉全起。
4、鲜虾去头、去皮、去泥肠洗净，一个虾切2到三段备用。
5、锅内加水烧开后放入虾肉烫下水后关火，把虾肉捞出以免过火后虾肉变老。
6、黄瓜、火龙果、哈密瓜去皮切小块一起放进碗内备用。
7、烫熟的虾肉放到切好水果的碗里。
8、放入胡椒粉、沙拉酱，拌匀即可
切法：
1）、第一种切法，首先我们要把买回家的哈密瓜，将哈密瓜从中间对半切开。然后用汤勺把哈密瓜内部的瓜瓤给全部扣掉，接着还要用刀把对半切开的哈密瓜，再横向从中间对半切开，并用切西瓜的方式，将其切成小块。
切块以后的哈密瓜，我们要用水果刀顺着哈密瓜果肉，以及瓜皮连接的地方，将哈密瓜的果肉和瓜皮分离开。但是不要把它全部切断，记住要留三厘米左右的位置，这样哈密瓜在吃的时候，就会更方便。
2）、第二种方法，是把哈密瓜对半切开，去除瓜瓤以后，直接把哈密瓜切成长条状。
然后用水果刀从哈密瓜的一头，向另一头把哈密瓜的果皮、果肉分离开来。
接着再把哈密瓜的果肉，给切成小块状，用手将其错位分开，摆在哈密瓜瓜皮上，并插上几根牙签，就可以食用了。
3）、第三种切哈密瓜的方式，是超市以及水果店，都在使用的最常见切哈密瓜的方式。取一块的哈密瓜，用刀把哈密瓜的果皮、果肉分离以后，将哈密瓜的果肉从中间对半切开，再把哈密瓜用刀切成小段状。