一、小的榴莲蛋糕多少成本
一个榴莲蛋糕的成本起码是50元。
二、榴莲蛋糕的做法?
步骤/方式1
5个鸡蛋打入盆中,加入20克糖粉,打发至鱼眼泡
步骤/方式2
在蛋黄糊中加入400毫升牛奶继续搅拌均匀。
步骤/方式3
35克黄油切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。
步骤/方式4
85克低筋粉和50克淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
步骤/方式5
调好的面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。
步骤/方式6
冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用
步骤/方式7
榴莲肉打碎成泥状
步骤/方式8
在450毫升淡奶油中加40克细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬
步骤/方式9
把500克榴莲肉打碎加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
步骤/方式10
取一个大盘子,最底层放一张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完。冷藏2小时后再切块食用口感更佳。
步骤/方式11
可以切好放入蛋糕盒中
三、榴莲蛋糕的榴莲是什么做的?
榴莲蛋糕中的榴莲指的是一种热带水果,也称为“榴莲果”。榴莲果肉呈黄色,质地柔软,味道浓郁,有独特的香味和口感。在制作榴莲蛋糕时,通常会将榴莲果肉捣成泥状,加入面粉、糖等材料中混合均匀,再烘焙成蛋糕。由于榴莲本身的味道非常浓烈,所以在制作榴莲蛋糕时需要注意控制榴莲的用量,以免影响整个蛋糕的口感。
四、榴莲蛋糕和榴莲千层的区别?
外形、味道不一样。
1.外形不一样。榴莲盒子是用蛋糕胚打底,上面装饰为奶油和榴莲果肉,类似于豆乳盒子,可以说是缩小版的榴莲蛋糕;榴莲千层是用榴莲汁做成的饼皮为胚子,层层叠加饼皮,每层饼皮的中间薄薄地涂上榴莲果肉。
2.味道不一样。榴莲盒子的口感更偏向于蛋糕那种细腻绵长的味道,吃起来也更加软糯滋润;榴莲千层的口感更加弹润,由于混合着榴莲饼皮和果肉,吃起来也更有层次感,更加让人意犹未尽。
五、榴莲蛋糕真的是用榴莲做的吗?
榴莲蛋糕是不是用榴莲也要看价格,现在市场上的榴莲非常贵,都要20到30块钱一斤,买一个榴莲就要小几百,所以你买的榴莲蛋糕如果很便宜那就是榴莲香精做的,就算是贵的,也不会完全是榴莲,也会有一部分是香料制作的,但是也会多少有榴莲果肉,这个看价格吧
六、烤榴莲的利润与成本?
烤榴莲是一种独特的美食,在特定消费群体中有很大的市场需求。但是,烤榴莲的利润和成本会受到各种因素的影响,例如商品的原材料成本、制作和销售的准备工作、租赁或购买设备等。
下面是可能涉及到烤榴莲制作和销售的一些成本:
- 原材料成本:购买新鲜榴莲、沙拉油、白糖等。
- 劳动力成本:包括制作和销售所需员工的工资。
- 租金或房屋折旧成本:如果制作和销售点需要租赁场地,则需要考虑租金;如果需要购买场地,则需要计算房屋折旧成本。
- 设备购置或维护成本:例如烤箱、炉灶、桌子等设备。
从价格方面来看,根据不同地区和供需情况,每个烤榴莲可能会在20元到50元左右不等。对于每个单位产品利润,这将取决于上述各项成本以及每天能够销售多少个烤榴莲。
综上所述,烤榴莲的利润与成本会因地区、市场需求和制作方法等因素而异。要计算出具体的成本和利润,需要根据实际情况进行具体分析和测算。
七、榴莲毛巾卷蛋糕的做法?
用料 鸡蛋3个 白糖40g 牛奶280g 玉米油25g 低筋粉120g 抹茶粉8g 淡奶油400g 白糖40g 步骤1 准备好材料,备用。 步骤2 鸡蛋和砂糖,混合搅拌均匀,然后加入牛奶搅拌。 步骤3 低精面粉混合抹茶粉拌匀,混合后筛入牛奶中,搅拌均匀。 步骤4 加入玉米油,拌匀。 步骤5 过筛三次以上,盖上保险膜,冷藏1小时左右。 步骤6 开小伙,让锅有一点热度,倒入面糊,迅速晃动锅子,让面糊均匀摊开。(用平底锅也是同样操作) 步骤7 起小泡泡就熟了,轻轻的撕开,备用。 步骤8 400g淡奶油+40g白糖,打发。 步骤9 4张饼皮,摊在一起,均匀地涂上奶油。(平底锅的皮,边上不涂奶油) 步骤10 紧实的卷起来。(平底锅的皮,卷前可以把边上叠进去。) 步骤11 包上保鲜膜,冷藏一宿。 步骤12 冷藏好,撒上抹茶粉,即可。
八、榴莲冰乳酪蛋糕的卖点?
当然是浓浓的榴莲的香味啦,还有乳酪的口感
九、爱吃榴莲蛋糕的姑娘文案?
1.我就是一个爱吃榴莲蛋糕的姑娘,我觉得榴莲蛋糕真的非常的美味,我觉得这个榴莲蛋糕才能带我无限的动力!
2.我对于榴莲都是那么的痴迷,对于甜食更无法拒绝诱惑,榴莲蛋糕就是我最爱吃的,我就是一个爱吃榴莲蛋糕的姑娘!
3.我品尝过时间所有的美好,我就是一个爱吃榴莲蛋糕的姑娘,榴莲蛋糕是自己挡不住的美味!
十、榴莲千层蛋糕的做法?
低筋粉 50g 淀粉 30g 黄油 10g 淡奶油 300g 鸡蛋 3个 榴莲 250g 牛奶 250g 糖粉 45g
班戟皮面糊材料:1.低筋粉、淀粉、鸡蛋、黄油、牛奶、细砂糖。
2. 先把细砂糖加入到鸡蛋里,一起搅拌均匀,打发至鱼眼泡(冷藏的鸡蛋不易打发但是打法后稳定,建议新手使用常温的鸡蛋),打发时间大概2-3分钟,先低速,然后高速。 在蛋黄糊中加入牛奶继续搅拌均匀。
3. 黄油从冰箱中拿出来,切小块,放入容器中,隔温水加热至融化,然后把融化的黄油加入到蛋黄糊中。 低筋粉和淀粉混合后,过筛入加入蛋黄糊中,搅拌均匀。
4.调好的班戟皮面糊,过滤一下,再放冷藏冰箱静置半小时待用。(过滤的作用是把面糊中的气泡过滤掉,这样做的班戟皮时候,班戟皮会比较平整)
5. 冰箱取出面糊,不粘锅用小火加热,舀一大勺面糊放锅里端起锅顺时针转一圈摊成一个饼,注意火候,不要烧焦,这样才能有鲜艳的黄色,重复同样的步骤把剩下的面糊全部摊好冷凉待用(大概能做13张饼皮) 榴莲肉用电动打蛋器打碎成泥状
6. 在淡奶油中加细砂糖打发至黏稠状,时间大概5-7分钟,注意不用完全打发,不要打过打太硬。
7.把打碎的榴莲肉加入到打发的淡奶油里一起拌均匀。
8. 取一个大盘子,最底层放两张蛋饼,抹上榴莲奶油馅。
9.在馅上放一张饼皮,再抹上榴莲奶油馅重复同样的做法至饼皮放完,如果想要平整的话,抹上奶油后用手轻轻抹平班戟皮就好,冷藏2小时后再切块食用口感更佳!
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