怎样挑选榴莲好吃？

一、怎样挑选榴莲好吃？

1、我们可以选的这个体型比较圆润一些的榴莲，圆润饱满的榴莲里面的肉比较多，成熟的比较好。

2、可以选这个裂开的刺比较少的这种榴莲，在想的时候不要选那种刺密密麻麻的那种都不好吃的。

3、再挑选一下这个成熟度，捏一捏榴莲的两个相连的刺，如果两个能靠拢的话就说明他成熟的比较好，比较好。

4、在挑选的时候要挑选这个榴莲体型比较大的，越大的榴莲他的这个味道越甜越好吃。

5、看榴莲的颜色，如果榴莲的颜色比较黄的话，就是已经成熟的，颜色越深，说明熟的越透，青就是没有成熟的。

6、还可以将榴莲拿起来摇一摇，听听里面的声音，要是可以听到碰撞声的话就说明已经熟了，他的这个果子已经掉落了脱离皮，要是听不到声音的话，就没熟。

二、怎么挑选榴莲肉多好吃？

第一个，看榴莲的外观，大小，如果体型较大的就证明榴莲的熟度比较好一些。

第二个，看榴莲的尖刺，多为平缓，底面较大而且成锥形的尖刺，证明果肉多成熟度好，如果尖刺又细又尖的话不太成熟。

三、怎么挑选榴莲？

1、看肉瓣：

挑选肉瓣多的、大的。

2、看个头大小：

一般来说，又大又矮的果肉多而且饱满，皮薄;如果长又尖，果肉则不是很饱满且皮厚。

3、看开裂程度：

如果挑选到比较成熟又刚刚开口的榴莲，那最好回到家后尽快享用，不能再长时间放置，容易变质。

4、看果柄：

如果看起来粗壮而新鲜的，说明它营养充足，质量新鲜。用指甲轻轻按一下，有痕说明比较新鲜;如果果柄小且干燥，说明榴莲存放已久，不是很新鲜了。

5、闻气味：

成熟榴莲气味香浓馥郁;不成熟榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道;变质的榴莲闻起来有一股酒精的味道。

四、榴莲怎么挑选？

挑选方法如下：

1、榴莲个头越大越饱满，肉质越丰厚。

2、挑选偏黄色的，更为成熟。

3、外形挑选较为圆润饱满的。

4、不能挑选一边大一边小的榴莲。

5、成熟的榴莲在底部会有一个裂口。

6、可通过裂口去闻，是否有浓郁的香味。

7、若味道偏淡，说明不够成熟。

8、若香气浓郁，说明榴莲饱满成熟。

9、若榴莲身上的刺较软，说明榴莲比较成熟，果实也非常丰厚。

五、如何挑选榴莲?哪种榴莲比较好吃？

挑外表像狼牙棒的,有一股股小山邱鼎起来的.小山越多肉越多.壳有点开了的是熟了的,比较甜比较好吃,但壳开的时间不能太长,熟过头了就是腐烂了

挑选好吃的金枕头榴连， 首先留意果形，外表一定要长形的，尾部的外型是长尖形，如此则皮薄肉丰满，籽也会比较小。 色泽最好是淡黄绿色或金黄色

表面刺的疏密，刺密肉少，刺疏肉才厚。还需看颜色深浅，太深，则过熟；太浅，则未成熟；不深不浅为宜

六、挑选多肉又好吃的榴莲？

1.榴莲是热带地区一年四季都有成熟的水果，但是具体说来，夏天是榴莲最便宜的季节，而且这个季节食用榴莲，味道也还可以。所以有很多人，都会在夏季去水果店买榴莲。去到水果店，我们可以看到一些开口的榴莲，很多人可能都觉得开口的榴莲是因为成熟而胀开的，所以开口的榴莲往往最早一批售空。

2.但即便你买到开口的榴莲，有时也会买错，因为开口的榴莲并不多肉。今天要跟大家介绍的是挑榴莲别找“开口的”，教你个方法挑到“母”榴莲，多肉又好吃！说到开口的榴莲，并不全是因为天然熟透才开口的，也有可能是因为运输碰撞，水果店老板强行掰开等因素开口的，并不一定是天然成熟。

3.当我们在挑选榴莲时，除了要注意榴莲是开口还是封闭状态以外，也要多看看它的形状。如果说一颗榴莲形状规整，没有明显的鼓包，那么这种榴莲往往都不会太多肉，因此就不是母榴莲。有时我们在水果店也能看到很多长得不规整的榴莲，但因为榴莲是鼓包的状态，很多有经验的人都会挑这种榴莲。

4.这是因为这种榴莲往往肉质丰富，味道也不会差到哪里去。当然除了看外观以外，挑选榴莲时也可以通过闻其味来判断榴莲的味道。一般一个榴莲你要靠近它才能闻到香味，就说明这一榴莲还没有熟透，但如果我们隔一米远就能闻到它的味道，就说明榴莲已经熟透了。

5.再一个，如果在闻榴莲的味道时，还闻出了一股子的酒精味，就说明这个榴莲已经变质，所以多便宜都不要买它。以上就是挑选一颗榴莲是不是“母”榴莲的具体方法，它关系到一颗榴莲是否多肉且好吃，喜欢吃榴莲的朋友可以多看几遍记牢它的特征，避免踩坑。

七、巴掌榴莲怎么挑选？

巴掌榴莲是一种口感香甜、果肉细腻、汁水丰富的榴莲品种，以下是几点挑选建议：

1.外观：巴掌榴莲果实较小，一般为一只手掌大小，表面应该有明显的凹凸纹路，这是成熟的表现。皮色应该是浅黄色、呈现均匀的颜色，皮上没有明显的裂纹或瘤状突起。

2.重量：巴掌榴莲是一种较小的品种，应该比较轻巧，重量通常在500克左右。

3.气味：巴掌榴莲应该有浓郁的榴莲香味，如果气味不够浓郁或味道有异味，可能是品质不佳或已经过期了。

4.触感：手感是判断榴莲成熟度的重要指标，成熟的巴掌榴莲应该有一定的柔软度和弹性，不应该太硬或太软。轻轻按压榴莲，如果果肉有一定的弹性而不是过分的柔软或过分的硬，那么就是比较成熟的。

综上所述，挑选巴掌榴莲主要要看外观、重量、气味和触感等因素，建议选择表面平整、颜色均匀、重量轻巧、有浓郁香味、手感适中的榴莲。

八、长柄榴莲怎么挑选？

1、从外壳的颜色来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

2、闻气味，不成熟的榴莲闻起来有类似刚剪过的青草的味道，成熟榴莲的气味香浓馥郁，熟过头了的榴莲闻上去则有酒精味；

3、把榴莲轻轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻的碰撞的感觉，则证明榴莲果肉饱满，并且成熟了。

九、榴莲怎么挑选技巧？

1.大小：一般来说体型较大的榴莲果肉更多更甜。

2.尖刺：用手捏住榴莲尖刺的尖端，如果能较轻松让它们捏拢靠近,则证明榴莲已成熟。

3.开裂：尽量不要挑选裂口较大的榴莲，开裂后果肉会暴露在外，久了容易变质。

4.气味：成熟的榴莲气味香浓，不要买有酒精味的榴莲。

5.摇一摇：拿稳榴莲后轻轻摇晃，如有轻轻碰撞的感觉则熟了。

6.看形状：虽然说榴莲的形状基本上都是一样的，而且榴莲外边有非常多的刺，但是挑榴莲的时候还是需要看一下它的形状的，有的榴莲奇形怪状而特别的不均匀，而且有的榴莲是一边大一边小的或者是头尾不一样大，这就很可能会导致里边的果肉不均匀，或者是果肉比较少的现象，那么要想挑到果肉比较多的榴莲，就应该买比较圆润一点儿，形状比较正常的榴莲。这样的榴莲不仅果肉多，而且成熟的也很饱满。

十、榴莲该怎么挑选才是靓榴莲？

榴莲有青尼、金枕等品种，以金枕为最佳，金枕具有核小、肉多、味美等特点。

辨认榴莲品种可以看榴莲的肚脐，其它品种的榴莲肚脐是凹进去的，金枕的肚脐是凸出来的。

我国市面上的榴莲以金枕居多，夏天大量上市，到冬天个别地方会出现青尼榴莲。

挑选榴莲时不妨先用嗅觉，好的品种气味浓烈，无酸味，果柄处气味最浓，以七八成熟为佳。

嗅了以后还要听，将榴莲举至耳旁用力摇，如果有细微的响声发出来，表示榴莲肉厚核薄，是上品。

如果响声太大，说明榴莲核太大，不中吃。

若嗅时无香而摇时又无声，那么这榴莲多半是半生不熟的，不要购买。

此外，榴莲以外形多丘陵状的为上选，因为每个丘陵状里面会棱一颗核，有果核必有果肉，丘陵状较多的就可保证有较多的果肉。

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