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养猪技术员在规模化猪场养猪是处于一个封闭的环境,如果想转行可以考虑做动物药品,做动保,兽用器械的销售。或者是在技术服务部做代养户的联络员,负责代养户的技术指导。也可以做自媒体,专功养猪技术视频和文章发布,收益也不少呢。
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专业饲养育肥猪是指养猪专业户到仔猪专业市场或专业饲养仔猪的猪场购买断奶后的仔猪进行育肥,到100kg左右出栏销售的一种饲养方式,是目前比较适合农村推广发展的一种养猪法。其主要优点有:①经营方式简单,易于起步,易于掌握,而且可根据市场行情的波动,随时上马下马。如能摸准市场脉搏,不但可赚取养猪本身的利润,还可赚取差价。②猪舍结构简单,设备要求较低。③饲养周期短,资金周转快,从投入到产出最多3~4个月。④固定资金投入少,栏舍周转快,每个栏舍每年饲养3~4批。 生长育肥猪是猪生长速度最快和耗料量最大的阶段,要想获得适当的利润,必须采用科学的管理技术,提高日增重和饲料利用率。而育肥猪的出栏日龄对养猪的经济效益影响很大,因为出栏日龄越短,饲料的消耗量就越少,料肉比也越低。饲料成本要占养猪成本的70%~80%,降低了饲料消耗量也就等于降低了成本,因而提高了养猪的经济效益。 育肥猪提早出栏的技术措施很多,猪的品种、饲料品质、饲喂方法、栏舍设施、疾病控制和猪场的管理等都会影响育肥猪的日增重,从而影响育肥猪的出栏日龄。因此,只有采取一系列综合技术措施才能使育肥猪提早出栏。 1 品种 瘦肉型杂交猪的日增重明显高于本地品种和本地品种的杂交猪,杂交种有生长优势,一般喂养杂种一代猪日增重可提高15%,节省饲料20%,且发病率明显降低。在购买仔猪时,要选体形好、吃的多、长的快和尾巴粗而短的猪(长白、大约克),一般优良仔猪可节省饲料20%。 2 饲料品质 饲料品质的高低对育肥猪的出栏日龄影响很大,瘦肉型猪的生长速度快,瘦肉率高,因此对饲料质量的要求也高,目前规模猪场采用的饲料普遍存在低能量高蛋白,氨基酸不平衡的现象,要想提早出栏,必须合理搭配日粮。根据小猪长骨、中猪长肉、大猪长脂的生长规律和猪体对蛋白质的需要前高后低,脂肪沉积前低后高的规律,把猪的生长发育划分为三个阶段,小猪阶段20~35kg,中猪阶段35~60kg,大猪阶段 60~90kg。这三个阶段又可划分为两期,60kg以前为前期,90kg以后为后期。前期日粮蛋白质要高些,一般要求占日粮的14%~18%,后期占日粮的12%~14%,但能量供给要相应增加,使猪快速生长,节约饲料,增加瘦肉并提早出栏。日粮在全价基础上,必须适当增加维生素、微量元素及氨基酸,以应付高生长速度可能带来的应激,同时注意提高日粮的适口性,适当降低日粮中粗纤维的含量。 3 饲喂方法 不同的喂养方法对育肥猪的出栏日龄也有影响。 3.1 一般采用自由采食与限量饲喂两种饲喂方法,前者日增重高,背膘较厚,后者饲料转化效率高,背膘较薄。为了追求高的日增重用自由采食方法最好,为了获得瘦肉率较高的胴体采用限量饲喂方法最优;如果肉猪为三元杂交猪或杂交猪,采用自由采食法,日粮稍加调整则可以获得高的日增重和优等级胴体;肉猪前期采用自由采食,后期限制能量饲料饲喂量,则全期日增重高,胴体脂肪也不会沉积太多。限量饲喂方法的饲喂次数,应按饲料形态,日粮中营养物质的浓度以及肉猪的年龄和体重而定。限量饲喂要防止强夺弱食,当调入肉猪时,要注意所有猪都能均匀采食,除了要有足够的食槽外,对喜争食的猪要勤赶,使不敢采食的猪能得到采食,帮助建立群居秩序,分开排列,同时采食。采食、睡觉、排便三角定位,保持猪栏干燥清洁:通常运用守候、勤赶、积粪、垫草等方法单独或几种同时使用进行调教。例如:当小肉猪调入新猪栏时,已消毒好的猪床铺上少量垫草,食槽放入饲料,并在指定排便处堆入少量粪便,然后将小肉猪赶入新猪栏,发现有的猪不在指定地点排便,应将其散拉的粪便铲到粪堆上,并结合守候和勤赶,这样,很快就会养成三点定位的习惯。在小猪阶段,最好是采用自由采食,自由采食比分餐饲喂出栏日龄要早5~10d,因为在仔猪和小猪阶段受胃肠道容积的影响,分餐饲喂的采食量要低于自由采食的,而且分餐饲喂的饲料消化吸收率也低于自由采食的,分餐饲喂比自由采食更容易发生腹泻。 3.2 同时,一定要供给充足清洁的饮水,肉猪的饮水量随体重、环境温度、日粮性质和采食量等而变化,一般在冬季,肉猪饮水量约为采食风干饲料量的2~3倍或体重的10%左右,春秋季约为4倍或16%左右;夏季约为5倍或23%左右。饮水的设备以自动饮水器最佳。 3.3 采用生料喂猪。生料饲喂可以使饲料中的营养物质维生素免受高温而破坏,可省人工,节省燃料,减轻劳动强度,节约饲料,相反,稀汤灌大肚养猪,影响唾液分泌,冲淡胃液对消化不利,大量水分需要排出体外,造成生理上的额外负担。用生料喂猪,每增重1kg节省精料0.6~1kg。 4 猪场的管理 4.1 生长环境对育肥猪的出栏日龄也有明显的影响 生长育肥猪的适宜生长温度为18~21℃,低于适宜温度会使猪增加采食量,降低日增重,高于适宜温度会使猪降低采食量而影响日增重,因此,冬天要做好防风保温,天冷时采用塑料暖棚和室内勤垫干草等方法给猪舍增温,减少猪体能量消耗,据测,气温在3℃时,铺草比不铺草每增重1kg可节省饲料0.7kg。夏天要做好通风降暑。育肥猪的饲养密度也会影响日增重,适宜的饲养密度保育栏每头0.15~0.2平方米,生长育肥栏0.8~1平方米。猪舍必须保持安静,以减少刺激,保持猪舍温度适宜、干燥和通风,使病原微生物得不到繁殖和生存的条件,同时供应充足的清洁饮水,定期进行饮水消毒及常规消毒。 4.2 肉猪原窝饲养 新进猪只,原则上是原窝饲养,猪是群居动物,来源不同的猪并群时,往往出现剧烈的咬斗,相互攻击,强行争食,分群躺卧,各据一方,这一行为严重影响了猪群生产性能的发挥,个体间增重差异可达13%。而原窝猪在哺乳期就已经形成的群居秩序,肉猪期仍保持不变,这对肉猪生产极为有利。但在同窝猪整齐度稍差的情况下,难免出现些体重轻的弱猪,可把来源、体重、体质、性格和吃食等方面相类似的猪合群饲养,同一群猪个体间体重不能过大,在小猪阶段群内体重差异不宜超过2~3kg,分群后要保持群体的相对稳定。 5 搞好防疫和驱虫 因为专业育肥猪饲养时间短,在当前疾病发生非常严重的形式下,新进猪只必须根据当地疫情及本场免疫程序进行接种疫苗。但是每一次免疫都会导致短期的免疫力下降,病原微生物趁机感染、发病,也会对畜体产生程度不一的应激,应激导致免疫力下降。同时每一次免疫都要产生大量的抗体,需要消耗大量的蛋白,易导致畜体短期营养不足,营养不足导致免疫力下降。而且机体的免疫应答能力是有限的,有限的应答能力无法对无限的抗原产生应答,结果是必须免疫好的主要疫病得不到保护。因此一定要执行尽量简单的免疫原则:不该打的疫苗坚决不打,可打可不打的疫苗,选择不打,保证打好该打的疫苗,如猪瘟、口蹄疫等。同时根据不同日龄驱虫1~2次,驱虫后及时把粪便清除发酵,以防再度感染。
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不会喂猪学喂猪,给猪喂好饲料,猪啃吃长得肥,猪圈保持干净。
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一、种猪可视化管理系统
这种系统是以数据为支撑的,从种猪的选购,繁育,后背管理以及防疫方面都有着严谨的数据库,通过数据监测,利用视频监控和可视化B超,监测整个种猪的生理活动,甚至种猪的淘汰,都有数据支撑来完成。
二、智能猪场管理系统
智能猪场管理系统包括监控管理系统、消毒管理系统、粪便管理系统、员工绩效考核管理系统等。不管任何一个系统都采用相应的自动化设备并形成相应的数据报表,如视频记录仪,自动化消毒装置,自动化清粪车等,每次工作,这些装置都会自动记录相应的工作时间,工作量以及工作内容,大大提高了工作效率和降低了人工成本。
三、智能环控系统
我国猪场虽然现在大部分也有环境控制系统,但与国外的环境控制系统有着天壤之别,国内的大部分环控系统仅能控制风机水帘等,而国外的环境控制系统可以检查空气中各种有害气体的含量,可以实现远程控制和手机客户端应用等,在我国已有公司开发了相关产品,如金汉牧业、多派科技等,可惜还未大规模推广应用。
四、全自动液态饲喂系统
全自动液态饲喂系统是国外猪场节省饲料最重要的手段之一,在国外的普及率已经非常高了,但在我国才处于刚刚起步阶段,目前仅有天元牧业,厚德科技,瑞昂畜牧等几家公司拥有成熟产品。在国内,目前大多数猪场还是采用的落后的半自动干料模式。液态饲喂系统除了具有干料线省工省时等特点外,还具有零粉尘饲喂,病发率低,减少饲料浪费等优点,最重要的一点,液态饲喂系统应用饲料来源广泛,除了市场常见的颗粒料和粉料外,还可以应用发酵饲料,草浆,面粉厂次粉等,而这些是干料模式无法完成的,也是国外猪场饲料成本低的主要原因。
以上只是国外猪场的部分先进设备,随着我国科技的进步,自动化和机械化程度在我国猪场的应用也一定会越来越高,在此也呼吁有关部门加强对猪场在自动化方面的补贴力度,自动化设备不但能节省人工和饲料成本,提升效益也比较明显,也符合未来规模化养殖的要求。
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养猪分为两种:
普通养猪:就是我们传统养猪方法:要买饲料来养,饲料成本很高。还每天清洗猪圈,需要很多人工,还需要很多水清洗猪圈。猪圈清洗没干净猪又容易生病。这样养猪劳心、劳力、利润不高。
科学养猪:就是现在的生态养猪方法:饲料自己配制成本底,营养丰富。只要用我们常见的:稻皮、豆皮、地瓜秧、土豆秧、稻草、玉米秸杆等干制品粉碎。牛粪、鸡粪、豆腐渣、啤酒糟、酱油渣、酒糟、 饭菜等,利用土著微生物发酵后就可变成高蛋白质饲料。猪这样吃又营养,又经济,猪又长得快。猪断奶后只要3个多月就可以出栏。
目前最先进的当然是发酵床养猪法
生态养猪也叫发酵床养猪:五省、四提、三无、两增、一少、零排放。五省:省水、省工、省料、省药、省电。四提:提高猪肉品质、提高生猪抵抗力、提前出栏、提高肉料比。三无:无臭味、无蝇蛆、无环境污染。两增:增加经济效益,增加生态效益。一少:减少猪肉药物残留。零排放:猪粪尿全部在猪舍内降解,没有污水和粪便向外排放。
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1、对猪的饲养管理
饲养管理好的猪场,可以节约饲料,避免饲料浪费,使投入的饲料最大限度转化为猪只的增重;饲养管理好的猪场,猪病发生的少,既可以节省疫苗购置费用,又可以节约常规预防用药费用和治疗用药费用。据报道,饲养管理不善,饲料选用不当,使料肉比提高0.2,每头出栏猪用料就会增加20
kg,增加成本30元;猪群发病,药费每头猪增加10元。
2、饲料
饲料是养猪的基础,是养猪成败的关键因素。一般情况下,饲料费用占养猪成本的70%~80%,所以怎样合理地选择、利用、开发饲料,提高饲料报酬率,降低耗料率,对提高养猪的经济效益起到决定性的作用。
3、品种
品种是提高养猪经济效益的首要条件,品种的好坏直接决定了猪的生产性能、饲料消耗量、饲养周期和料肉比等。众多试验表明,饲养优良的杂种猪,可使母猪每窝断乳仔猪增加l~2头,增重提高l0%~30%,饲料利用率提高10%~l5%。好的品种如大约克、长白猪等比本地猪生长速度快、饲养周期短,可提高经济效益l0%~l2%。
4、防疫
养猪场一旦暴发疫情,定会造成重大的经济损失,甚至是灭顶之灾。纵观现有的养猪场,普遍存在防疫观念淡薄的问题,防疫工作仍然是盲目性、随意性、侥幸性,不少场一年四季猪群疫病不断,此起彼伏,年年如此,反反复复,在经历若干年之后不得不将猪场关闭,损失是惨重的,教训也是深刻的。养猪业者总是把注意力盯在猪价上,认为猪价是猪场能否盈利的决定因素
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主要是选好小猪苗,提供充足饲料营养、科学的饲养管理方法。
选好小猪苗
选择由优良的二元杂交母猪与长白猪、大白猪、杜洛克等瘦肉型公猪杂交配种所得的三元猪,断奶较早,体质结实健壮、精神活泼、皮毛光润、双眼有神、两耳灵活、呼吸正常、反应灵敏、体躯长且紧凑、四肢较高、背弓腹不吊、臀宽广、后躯丰圆,前胸开阔,胸宽而深,头小额宽、断奶体重大的猪来饲养,这样更好用来饲养与育肥,长势更快更好。
提供充足饲料营养
选用科学的饲料组方,根据肉猪生长不同阶段的营养需要,合理配合饲料。由于三元猪瘦肉率较高,对饲料条件要求也高,尤其要充分满足蛋白质饲料要求。
切忌:猪饲料不能贪便宜贪省钱,关键是要把好质量关,特别是避免霉菌毒素对饲料的污染,以免因小失大,得不偿失。
科学的饲养管理方法
猪的生长规律是:体重20~60kg前,主要生长肌肉和骨骼为主,以后则以沉积脂肪为主。据此规律,前期实行自由采食,供给高蛋白、高能量饲料,让其吃饱为原则。到了60~90kg阶段,应适当限制饲喂,每天喂给自由采食的80%左右,在限食期间,猪有吃不饱的情况,可用青粗饲料给以补充;或适当降低饲料能量水平,让猪自由采食,以达到提高肉猪的胴体瘦肉率、降低饲养成本。
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建朝阳猪舍,定时饲料,掌握孕期反应。
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术
要使猪健康、快速生长,投入和产出成正比,就要创造良好的条件,具体说来就是做到“四良”,即“良种、良料、良舍、良管”。
①良种。我国地域辽阔,地理、气候条件差异很大,猪的地方品种繁多,多达数10个。从肉质划分,有脂肪型、瘦肉型,肉脂兼用型猪。脂肪型猪一般是指国内的地方品种,瘦肉占胴体35%~45%,如全华猪、内江猪、两广小花猪。瘦肉型猪是指从国外引进的优良品种,瘦肉占胴体60%~65%,如长白猪、大白猪、杜洛猪。肉脂兼用型猪指用进口的良种猪作父本,地方良种母猪作母本杂交产下的后代,即杂交猪,这种猪抗病力强、生长快,饲料利用率高,瘦肉多。我们在具体选苗时,要挑选个大、脚高,体格匀称,用手触摸耳根无发热,身上无稀,采食正常的健康猪。
②良料。要养好猪,我们应搞清猪的营养需要及其功能,同时还要学会识别真假、好坏的饲料,为养猪准备新鲜、营养全面的优质饲料。
③良舍。猪栏的建设,要选在相对地高一处,以便于排水排便。同时要考虑透光透气,防暑避寒。猪栏的大小按1头猪占地1.2平方米计算,食槽长度按每头40厘米设计。地平修的较低,其他三角较高保持一定斜度辅面。这样便于打扫卫生和冲选干净。
④良管。建好栏、选好苗,准备好优质饲料后,就要进行优良的管理。调教猪吃在一处,睡在一处,便于在一处的三角管理。勤打扫卫生,准确供料,注意观察猪只是否生病,定期驱虫和防疫,为猪创造良好的环境条件。
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在猪舍内安装生猪自动饮水器和食槽。在猪舍的左右两端的位置放置食槽,按照25头生猪安装一个自动饮水机,但是要注意的是,棚内易潮湿,在饮水机下部加装水槽,将水引出到大棚外。
生猪在选择饲料时,采用全价饲料,这样不仅能使猪正常发育,而且一次加满水和饲料,这样一来,3-5天就不用在添加了。