李子做罐头怎么去皮？

一、李子做罐头怎么去皮？

李子快速去皮方法如下：

冰箱冷冻法：李子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样李衣剥起来既快，李子肉又完整。

其他去壳的方法：

热水浸泡法：生李子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出李子切开，李皮即随李子壳一起脱落，此法去除才子子皮省时、省力。

二、李子做罐头不用去皮吗？

不用去皮。

准备材料：新鲜的李子：适量、冰糖：适量、清水：适量。

1、新鲜的李子用清水清洗干净备用。

2、把李子剖开，去掉李子核。

3、取一个砂锅，放进处理好的李子，倒入适量的清水，撒入冰糖，冰糖的量，根据个人口味增减。开火煮开。

4、煮开后立刻关火，拿筷子把李子夹出，摆好在罐头瓶里，然后浇入刚刚煮李子的冰糖水，迅速拧紧瓶盖。待冷却后放入冰箱冷藏。随吃随取。

三、李子做罐头用铁锅煮可以吗？

使用李子做罐头可以用铁锅煮，在李子成熟的季节里，我们可以适当的制做一些李子罐头，储存在通风阴凉干燥的地方，待到水果匮乏的季节的时候拿出来食用，孩子老人们都是非常喜欢吃的，每次不宜多吃，一般吃几个即可，所以说李子做罐头可以使用铁锅煮。

四、做罐头用的葡萄，怎么去皮最快？

把葡萄放进冰箱冷冻室，冻上3-4个小时，等葡萄完全冻硬了再拿出来，放进水里泡5-10秒，轻轻一捏，葡萄肉就从开口处挤出来了。

五、李子不去皮做罐头蒸几分钟？

通常情况下，制作李子罐头时需要将李子去皮。但是如果你想保留李子的皮制作罐头，以下是一种简单的做法：

材料：

- 李子：适量

- 砂糖：适量

- 桂皮：适量

- 柠檬片：适量

- 清水：适量

步骤：

1. 将新鲜的李子洗净，用刀切开去掉核，保留李子的皮和果肉。

2. 准备一个大一些的锅或蒸锅，倒入适量的清水，加入砂糖、桂皮和柠檬片，煮开水后煮2-3分钟，使糖充分溶解。3. 将准备好的李子放入煮好的糖水中，用中小火蒸煮约5-10分钟，直到李子皮变软。

4. 关火，让李子在糖水中浸泡一段时间，让其充分吸收糖水的味道。

5. 取出李子，放入罐子中，倒入糖水将李子淹没，在罐子上轻轻震动，排除空气泡沫。

6. 盖上罐盖，凉透后封口。

这样制作的李子罐头不需要蒸煮很长时间，主要是为了让果皮变软。请注意，由于不去皮，李子罐头的口感可能会有些不同。在食用时，建议将李子取出并剥去果皮后食用，享受果肉和果皮的组合。

六、做李子酱要去皮吗？

不需要去皮。

制作李子酱,我们最好不要去皮,因为在李子皮中有大量的果胶可以帮助形成果酱,另外更重要的是在李子皮中含有较多的花青素,是天然的美容品哦。 将李子蒂去掉,清洗干净,最好先在淡盐水中浸泡10分钟,然后再冲洗干净,然后沥水备用。

七、用罐头瓶蒸李子罐头的做法？

 准备材料：新鲜的李子：适量、冰糖：适量、清水：适量。

1、新鲜的李子用清水清洗干净备用。

2、把李子剖开，去掉李子核。

3、取一个砂锅，放进处理好的李子，倒入适量的清水，撒入冰糖，冰糖的量，根据个人口味增减。开火煮开。

4、煮开后立刻关火，拿筷子把李子夹出，摆好在罐头瓶里，然后浇入刚刚煮李子的冰糖水，迅速拧紧瓶盖。待冷却后放入冰箱冷藏。随吃随取。

八、李子去皮吗？

不用去皮，李子的皮是可食用的，但是也可以去皮，部分人会觉得李子皮的口感不佳，除口感偏酸以外感觉还硬，因此才会食用李子的时候去皮。

九、冻李子可以做罐头吗？

冻李子是最好也不要做罐头，因为李子受冻以后，即使做罐头也会有一种冻腥味，做出来的罐头也不可口，如果打算做罐头，最好是在选用新鲜的李子，用冰糖熬制晾凉以后放在没有油没有水的罐头瓶里，将瓶盖密封严实，这样就能够保存很长时间不坏

十、野李子可以做罐头吗？

可以的。做法如下:

1、先洗干净李子，要选择比较硬的，而且硬度差不多的。

2、去皮去核，切成小块。

3、把李子放入不锈钢锅，加入清水，加入白糖，如果晚上想要直接吃罐头，就可以不要放太多糖，如果是兑水喝，这个可以放多点糖。开大火烧。

4、烧开后就关火，因为这个很容易就煮烂了，如果要吃软点的，可以多煮一分钟左右。边煮可以尝一下硬度。

5、把瓶子洗干净煮一下消毒，煮好的李子马上装瓶密封。等放凉了可以放冰箱保存。放几天后再吃，味道更好。

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