846
212
2023-10-18 13:09内容提要：【桑葚酒的功效与作用】热度：846
桑葚是一种生长在温暖地区的浆果植物，果实呈圆形或椭圆形，外表呈紫黑色或深紫红色，口感酸甜多汁。桑葚富含维生素C、维生素E、纤维素和多种矿物质，对人体健康具有很多好处。
一、桑葚酒的功效与作用 ？
- 富含人体所需元素
- 使头发乌黑亮泽
- 提高机体免疫
- 对眼睛的益处
- 降低三高
- 美肤延年
- 防癌，增强免疫力
|
1、富含人体所需元素 桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝？ 2、使头发乌黑亮泽 桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。 3、提高机体免疫 桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。 4、对眼睛的益处 桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。 5、降低三高 桑葚泡酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。 6、美肤延年 桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。 7、防癌，增强免疫力 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。 |
二、桑葚酒的正确做法与注意事项
材料:
- 800克桑葚
- 300克糖
- 1升白酒
步骤:
- 将桑葚洗净并沥干水分。可以使用杯子或盆子来装桑葚。
- 将糖加入桑葚中，轻轻搅拌均匀，使糖均匀覆盖桑葚果实。
- 密封容器中依次放入桑葚和白酒。确保桑葚完全浸泡在白酒中，尽量不要有空气接触。
- 容器密封后放置在阴凉、通风的地方，静置2至3个月，使桑葚充分浸泡于白酒中。
- 定期（每周一次）轻轻摇动容器，促使桑葚和白酒更好地混合和发酵。
- 经过2至3个月后，将桑葚酒过滤，去除果渣和杂质。可以使用细网或纱布过滤。
- 将过滤后的桑葚酒装入干净的玻璃瓶中，密封保存。
- 桑葚酒放置一段时间后，口感更加圆润和浓郁。可以根据个人口味调整糖的使用量，使其更加甜或酸。
注意事项：
- 选用新鲜、成熟的桑葚制作桑葚酒，这样口感更好。
- 在整个过程中，容器和工具要保持清洁，以及避免污染桑葚酒。
- 请注意个人饮酒量，适量饮用。未成年人及孕妇应慎重饮用。
- 开封后的桑葚酒应尽快饮用或存放在冷藏环境中，以保持较好的口感。
三、桑葚酒适宜的人群
2. 适用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;
3. 适用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;
4. 可治疗须发早白，清热明目;
5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;
7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;
8.适用于降血压，降血糖，改善血管硬化;
四、桑葚泡酒用什么样的白酒好？
用50度以上的高浓度酒泡好。 白酒是以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的酒，其具有以酯类为主体的复合香味，一般越是高度的白酒其香味越浓郁，用来浸泡桑葚这种水果类食物制酒，可提升整体风味，而且白酒酒精浓度越高杀菌效果越高，做成的桑葚酒保质期也越长。
五、桑葚泡酒用什么容器比较好？
- 玻璃瓶：玻璃瓶是最常见的容器之一，因为它具有良好的密封性和透明度，可以方便观察酿造过程。同时，玻璃不会给桑葚酒带来异味或污染。
- 陶瓷罐：陶瓷罐是另一个受欢迎的选择，它们具有良好的保温性能，可以帮助酵母菌更好地进行发酵。陶瓷罐对桑葚酒的味道也没有干扰。
- 不锈钢容器：不锈钢容器也可以作为制作桑葚酒的选择。它们具有耐腐蚀性和易于清洁的特点，且不会影响桑葚酒的口感。
在选择容器时，还要考虑容量的大小，确保足够容纳桑葚和酒精的混合物，同时预留一定的空间方便发酵和摇动容器。
注意：不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。
六、用新鲜桑葚泡酒还是用干桑葚泡酒？
一般情况下，用桑葚干泡酒会比鲜桑葚直接泡酒要好，因为桑葚干中不含有水分，用来泡酒的话不会那么容易变质，保质期也比用鲜桑葚泡的酒长一些。而且桑葚干和新鲜桑葚的最大区别就是，两者吃起来的口感有些不一样，鲜桑葚的水分含量更多，酸甜的味道会更强烈，但两者在的功效上是差不多的，因此建议用桑葚干泡酒比较好。
- 相关评论
- 我要评论
-
