一、桃子馒头做法图大全
是想做成桃子形状还是想做寿桃？
1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。
2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。 这个是带馅的，如果就想做桃子形状的馒头，直接揉成团，就是第2步
二、蒸桃子馒头的教程
原料；
面粉 (300g)
核桃仁 (40g)
食用油 10ml
椒盐 6g
五香粉 4g
十三香 3g
方法/步骤：
1首先将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。
2干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。
3发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。
4随后依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。
5再将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。
6饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。
7紧接着烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。
三、桃子馒头做法教程
用食用的颜色素少量刷上
四、桃子馒头做法视频教程
制作九个寿桃馒头需要以下材料:
- 400克白面粉
- 20克糖
- 5克酵母
- 20毫升温水
- 适量植物油
制作步骤如下:
1.将面粉、糖、酵母混合在一起,加入温水,揉成面团。
2.将面团放在台面上,用力揉搓10分钟,直到面团变得光滑有弹性。
3.将揉好的面团放回盆中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方发酵1个小时左右,或者直到面团体积翻倍。
4.将发酵好的面团取出来,分成9个大小相等的面团。
5.将每个面团搓成长条,把每个长条卷成寿桃形状。
6.将寿桃馒头放在烤盘上,用保鲜膜盖住,放在温暖的地方再次发酵15分钟。
7.在预热好的烤箱中烤15分钟左右,或者直到表面变成金黄色。
8.将烤好的寿桃馒头取出,放在冷却架上冷却即可。
制作九个寿桃馒头的步骤简单易行,而且每个寿桃馒头都形状独特,非常适合作为生日或节日的蛋糕。
五、桃子馍怎么做
河北深州
寿桃馒头发源地是河北深州
主要食材：中筋粉，水
分类：馒头
用料
材料
中筋粉
水
酵母粉
抹茶粉
红曲粉
1. 用少量水将酵母粉浸泡几分钟，然后以适量水将面和成麵团。
2. 扒开麵团内部有蜂巢状组织就可以开始做了。因为要做造型，不要等到蜂巢组织太大了。
3. 麵团放案板上，加入麵粉用力揉搓。
4. 揉至麵团切开，没有孔洞。
5. 将揉好的麵团均匀分成小份
6. 再次加入麵粉揉
7. 先揉成普通馒头形状
8. 双手转动麵团，将馒头捏成桃子形状，用勺子的把压出桃子的中间的痕。
9. 取一小份麵团，加点抹茶粉揉搓均匀（我的抹茶粉本来很绿的，但是由于天黑了，各种变色，哭ing）
10. 取一点绿麵团随意做成叶子形状，用勺把压出叶痕。
11. 桃子和叶子组合在一起。用乾毛刷沾一点红曲粉轻轻地刷在桃嘴部分。因为有厨友问如何才能刷的好看，这里特别补充说明一下。用毛刷沾乾粉从桃嘴由下往上刷，最后用刷子轻轻在桃嘴部分点动，使粉从刷毛自然流下。如果想小清新一点，可以在红曲粉中混入一点点，注意是一点点麵粉，效果会更自然一点。
12. 水开后蒸25分钟，关火虚蒸5分钟再开盖。心得写在这里，请注意一下下。二次醒发的时间不要太长，蒸以前最好再轻压一次桃痕，不然蒸完就直接还原成馒头形状了。
13. 一筐端上来，还是很有桃子的即视感的
11. 桃子和叶子组合在一起。
六、桃子馒头做法大全
原料：
面粉、红豆、无核小枣。
配料：
鲜酵母、白糖、桂花糖、抹茶粉、芋香粉。
做法：
一、发面面团制作：
1、鲜酵母用温水浸泡5分钟，搅匀。
2、面粉中加入酵母水搅拌，再适量加入温水，揉搓均匀，加盖醒发至原体积2倍大。
3、取面团的1/8加入抹茶粉揉匀成为绿色面团留作桃叶。
二、红豆沙球制作：
1、红豆、无核小枣洗净，放入高压锅中，加入红豆3倍的水大火烧开，加盖小火煮30分钟。
三、寿桃制作：
1、将发好的面团揉匀至面团内无气泡，分割成小剂子，每个剂子用擀面杖擀成皮，放在左手的虎口处呈窝状，包入豆沙球。
2、搓圆，并且在上部搓出一个尖，侧面用餐刀的背面压出桃的纹路，其它依次做好。
3、、晾至高压锅内无气时开盖，加白糖、桂花糖，用铲子将红豆和红枣碾碎，再逐个做成豆沙球。
四、桃叶的制作：
1、绿色面团揉匀分割成小剂子，用手搓成两头尖的枣核形。
2、将枣核形的面团按扁，擀成叶片状的薄片，用餐刀刻出叶子的叶脉。
五、寿桃的组装：
1、将桃叶没有纹路的一面抹少许清水，由下向上逐个粘在寿桃上即可。
2、做好的寿桃生坯盖湿布醒20分钟。
六、寿桃的装饰：
寿桃有些粉红的颜色才好看。将芋香粉用少许清水化开成稀糊状，用刷子逐个刷在寿桃白色的面团部分，放入凉水蒸锅中。
七、寿桃的蒸制：
将放入寿桃的蒸锅放在炉子上，大火烧开，转小火蒸15分钟即可。
七、桃子馒头做法视频
原料；
面粉 (300g)
核桃仁 (40g)
食用油 10ml
椒盐 6g
五香粉 4g
十三香 3g
方法/步骤：
1首先将核桃仁烘烤至金黄色，放入料理机磨碎成粉。
2干面粉加水和面，分次加入，搅拌成絮状。然后揉成面团，表面光滑，盖上保鲜膜发酵。
3发酵后用力揉好排气，成圆形，厚度两公分。加适量食用油均匀抹开在面饼。
4随后依次撒上椒盐粉、五香粉、十三香并抹匀。加入做好的核桃粉并抹匀。
5再将面饼卷起成长条状，分割成大小均匀的小块，捏住两头，反向扭转成花卷型。将花卷整形稍加按压成饼状。
6饼面再刷一次食用油，并用少量食用油和核桃粉的混合物涂抹在饼坯表面。
7紧接着烤箱温度200度，放入烤箱烘烤10分钟左右即可。
八、桃子馒头做法花样简单
用牛奶适量加入酵母融化活成白面团一块，南瓜去皮切块蒸熟，降至室温加入酵母活成面团，大麦清汁一袋待白面团发酵好后取一小块加入大麦清汁揉成绿色面团备用，所有面团发酵成功开始制作馒头，先用南瓜面团一份擀成圆形，用刀在上面划出条状，然后三个一组捏好
2/9捏好后的南瓜底座形状
再取白面团一块擀成圆形
4/9用刀切成条状，两个一组组合
5/9再取黄色面团分成七个小剂子擀成圆形，然后从下往上卷起来从中切开，就是两朵玫瑰花
玫瑰做好后用手把花瓣拨开，放在之前做好的两块面饼上，在开始做叶子，取绿色面团一小块擀成薄片，用刀切成树叶形状
7/9用刀背在上面印出形状
把树叶摆在玫瑰花下面
9/9室温二次发酵十分钟后放进锅里大火蒸四十分钟，关火后用余温在蒸五分钟取出
九、用桃子做馒头
吉祥寿桃，中国民间面食。过年过节做一锅寿桃馒头，寓意吉祥长寿。形如桃形，美观香甜
作为中国的传统民俗，老年人过生日时，儿女送寿桃给老人，以祝老人健康、长寿、幸福。
寿桃馒头，纯手工制作，新鲜果蔬汁和面，摒弃西式蛋糕高糖高热量，更加适合老人的身体和肠胃，是对老人的一种关心和爱护。
十、桃子馒头的做法
【准备食材】
面粉5斤
猪油75克
白糖50克（老人不能吃甜的话可以不放，放白糖主要是促进面粉发酵，吃不出甜味）
纯牛奶1250克
酵母12克
【制作方法】
1:面粉5斤，加入75克猪油，白糖50克，酵母12克，根据面粉的吸水性加入1250克左右的纯牛奶，和成一个稍微硬一点的光滑面团，装入袋子中醒面十分钟。
2:面团醒好之后取一小块面揉入菠菜粉，再取一小块面揉入红曲米粉（用量很小，装饰用所以不要太大）
3:下面我们先做一个馒头的底座，取一块750克的白色面团，揉匀揉透之后，用擀面杖擀成厚度大约有两枚一元硬币叠起来的厚度的圆饼，然后用刀将边缘切成等份，再用梳子在切割好的地方中间部位压上印，用手将边缘捏一下，再用牙签在底座中间部位戳上眼儿（这样可以防止蒸至的时候鼓泡变形）做好之后盖起来醒发。
4:然后开始做周围的小寿桃部分，取八十克面团，揉搓均匀以后，两手向上搓，搓出桃尖，然后用刀背，在中间部位用力压上印记，这样桃子的形状就出来了，然后取一个3克绿色面团，搓长，按扁，用刀从中间切开，一头不要切断，再用刀背，将绿色面团上压上纹路，做成叶子的形状，翻过来，涂抹上一层水，粘在小桃子的印记两边，再取红色面团，擀成圆饼，用模具压上小花，装饰在小桃子上。在小桃子尖儿的部位刷上少许红色食用色素，
这样寿桃就做好了，我一共做了九个
5:再做六个小的寿桃，大约每个十克，做法同上，做好之后放入锅中醒发，醒发到体积明显变大，拿起手感轻飘飘，水开上汽蒸半个小时
6:蒸好之后将最小的桃子晾凉之后放入油碗中，均匀的裹上一层油，再取一个100克的白色面团，揉匀揉透之后擀成圆饼，将六个小寿桃放在饼中间，像包包子一样将小寿桃全部包起来，收紧剂口，然后再取一个250克的白色面团，揉匀揉透之后，擀成厚一点的圆饼，将包裹小寿桃的面团再包上，收紧剂口，剂口向下，两手向上，搓出桃尖，同样的用刀背压出印记，做出桃子的形状，再装饰叶子和小花，刷上红色食用色素，
这样大寿桃就做好了！做好之后进行醒发，醒发到拿起手感轻飘飘，水开上汽蒸半个小时。
这样全部蒸完以后，就可以组装起来了！将大寿桃底部插上几根牙签，插在底座的中间部位，
再将每个80克的寿桃底部插上牙签，围在大寿桃的周围，即可