一、适期播种
1．营养土的配制 早春茬大棚苦瓜，一般在2月下旬采用温床育苗。为保护根系，采用营养钵育苗。营养土宜用未种过瓜类作物的大田肥沃地表土6份加腐熟鸡粪4份混合配制而成，每立方米营养土加磷酸二铵1kg、硫酸钾1kg、多菌灵0．5kg，充分混合后，盖膜闷15d，装入营养钵，整齐紧排在苗床上。
2．种子处理 由于苦瓜种皮厚且硬，播种前要用50--55℃的热水浸种，其间要不停搅拌，水温降至30℃时停止搅拌，继续浸种12h，取出沥干水分置于30℃条件下催芽，等80％以上的种子露白时即可播种，一般每667平方米用种量为800g左右。
3．播种 播种前，先给营养钵喷透水，使之充分湿润，然后单粒播种，将种子放在营养钵中央，覆细土1．5cm厚，搭上小拱棚。棚内温度白天保持在25--30℃，夜间15--18℃。定植前夜间温度降至10℃进行低温炼苗。
二、适时移栽
苦瓜第一片真叶展开后，喷一次20mg／kg的赤霉素溶液，可加大雌花比例，降低第一雌花节位，早期产量增加20％，提早采收7--10d。当苦瓜苗龄35--40d，5叶1心时进行移栽。移栽前结合整地每667平方米施腐熟鸡粪3000kg、磷酸二铵50kg、硫酸钾30kg、辛硫磷颗粒3kg。选择晴天下午进行移栽，密度为2500株／667平方米，采用大、小行种植，大行距80cm，小行距60cm，株距35cm，深度以不埋子叶为宜，不宜过深或过浅，定植后浇透水，扣严棚膜，以利缓苗。