龙船佳美娜是好红酒吗?

365采摘 2022-10-04 16:20 编辑:姬紫 300阅读

是的,佳美娜(Carmenere)原产于法国,常用来酿造红葡萄酒。佳美娜葡萄酒的酒体中等,口感饱满,单宁含量丰富且质地顺滑,深色水果的气息香甜,酸中带甜,有些佳美娜葡萄酒还带有泥土和香料的辛香。而且是欧洲最古老的葡萄品种之一,用于生产波尔多葡萄酒。人们认为古罗马人喜欢这种葡萄酒,它首先从西班牙生产的葡萄酒中获得了良好的声誉。

佳美娜葡萄很可能在19世纪末从波尔多引进智利,尽管直到1994年才被正确识别出来,它曾被误认为是梅洛。其主要区域在阿空加瓜和中央山谷,尤其是在科尔查瓜山谷。佳美娜已经成为智利许多葡萄酒生产商的国家特产和骄傲点。佳美娜是智利最典型的葡萄品种。1998年,它被宣布为该国的官方品种。

智利干红葡萄酒哪个比较好?

智利的干红葡萄酒品种主要有赤霞珠、梅洛、佳美娜、西拉。赤霞珠是一个非常重要的红葡萄品种,在智利的总产量占35%,梅洛是继赤霞珠之后最重要的额红葡萄品种,是梅洛为智利吸引了全世界的目光,它易于入口,有着成熟的果味和柔软的单宁。“智利梅洛”是适合每天日常饮用的葡萄酒,它是高性价比 的代名词。智利梅洛最早被种植与温暖的中央山谷,容易达到相当高的成熟度,,现在智利梅洛最主要 的种植区是迈坡谷(Maipo Valley),、拉贝尓谷(Rapel Valley)以及阿空加瓜谷(Aconcagua、Valley)。梅洛葡萄园就位于这些山谷的山脉之间区域:海岸山脉挡住了来自太平洋的冷风,让这些地区的日间温度高于安第斯区域,适宜的温度保证梅洛能够达到足够的成熟度,在夜间,温度下降让葡萄得以累计足够的酸度。

吉尔摩、拉博丝特庄、翠玲庄、卡门庄都是以出产最为纯正的智利梅洛而得名

智利最经典葡萄品种是什么葡萄品种

它来自和智利远隔千里的波尔多,十八世纪随着其他的法国葡萄品种来到了智利。在波尔多,它也是法定葡萄品种之一,但是由于葡萄根瘤蚜虫病害的影响,再加上风土条件并不适合卡蒙乃的生长,所以时至今日,卡蒙乃在法国基本绝迹,但是它在智利却大放光彩,被智利葡萄酒人寄予厚望。
在智利,卡蒙乃一度被误当成美乐,直到1991年由智利著名的酒庄卡门酒庄(vina carmen)进行dna比对,才将它和美乐分开。在智利许多产区,卡蒙乃都有优异表现,尤其是兰佩谷(rapel valley)。卡蒙乃没有完全成熟时,酿出的葡萄酒有明显的青草味;完全成熟时,酿出的红葡萄酒单宁强劲,口感醇厚饱满,带有黑色水果的香气并混合着草药味,有时甚至有辛香味。