1、品种：北冰红葡萄是一种有核晚熟类的品种，抗寒能力强，可以在严寒气候开花结果。冰美人葡萄是无核晚熟的杂交品种，主要在冬季的时候结果，能够在室内存放20到30天，含有大量的白藜芦醇，对人体健康有益。
2、外形：冰美人葡萄的果型饱满，形状为椭圆形、宽卵形，表皮质地轻薄，颜色为淡紫红色，还具有光泽，重量为8到10克，表面覆盖有一层白色的果霜，果肉厚实多汁，甜度在20到25%，可溶性物质的含量在23%左右，北冰葡萄果实多为为紫红色果粒圆润。
3、生长条件：冰美人在生长过程中，必须保证充足的光照时间，在白天需要接受超过6个小时的散射光照，在夏季阳光强烈的时候，需要做好遮阴措施。北冰葡萄需要在肥沃的沙质土壤每隔十天浇一次水。
冰葡玉葡萄品种
黑腾巨峰葡萄。
黑藤巨峰葡萄是生产中的主栽品种之一，适应性强，抗病、抗寒性能好，喜肥水。果实穗大，粒大，平均穗重400-600克，平均果粒重12克左右，最大可达20克。8月下旬成熟，成熟时紫黑色，果皮厚，果粉多，果肉较软，味甜、多汁，有草莓香味，皮、肉和种子易分离，含糖量16%。
详细介绍：
巨峰葡萄品种由日本引入我们国内，因酸甜可口的味道，迅速占领市场，并在全国广泛种植。但几⼗年快速发展下来，产区土地和树藤营养等均被过分消耗，多数巨峰风味不如以往。黑藤巨峰的风味自然比一般的巨峰更浓郁；且经过十多年的优化升级，如今的黑藤巨峰肉质更细腻。
葡萄用剪子剪下来，加入约30克的面粉，再加入适量的清水，轻轻晃动使面粉和水完全混合，静置2分钟之后，等到面粉水变浑浊时，葡萄就洗干净了，将葡萄取出，再用清水冲一下；再用纯净水冲洗一遍葡萄；将清洗干净的葡萄粒和2片柠檬放入原汁机中。
选择软果蔬模式进行榨葡萄汁；榨好的葡萄汁放入冰箱冷藏1个小时；将冷藏后的葡萄汁倒入饮品杯；加入冰块，放上吸管和柠檬片装饰一下，美美的一杯冰镇葡萄汁就做好了。