用哈密瓜皮做果盘装饰

一、用哈密瓜皮做果盘装饰

食材明细主料

木瓜1个

猕猴桃1个

香蕉1个

哈密瓜200克

沙拉酱15克

辅料

葱1段

蒜蓉辣酱1勺

面酱1勺

水1勺

甜味口味

拌工艺

廿分钟耗时

普通难度

1准备原材料木瓜、猕猴桃、香蕉、哈密瓜备用

2木瓜放平3分之一出切开

3木瓜小的没有籽的那部分用挖勺挖出木瓜小圆球

4木瓜大的部分用勺子挖出木瓜籽再将木瓜的果肉挖出来，使木瓜变成一个小容器状

5香蕉用挖勺挖出香蕉球，香蕉是最不好处理的噢

6猕猴桃一切为二，也是用挖勺挖出猕猴桃球球来

7哈密瓜也是用同样的方法挖出球球来相对来说哈密瓜是最好处理的噢

8这是处理好的各种水果球球看上去好可爱哦

9将这些可爱的小球球摆入到木瓜容器中

10摆好的木瓜果盘上面挤上沙拉酱，用小小装饰花伞来衬托一下摆入盘中

11再用翻糖小星星点缀如同梦幻一般

12虽说圣诞节接近尾声还是要搞一下气氛的嘛

13这样的果盘亲有没有心动呢

14填加巧克力夹心派和核桃更加甜美

二、哈密瓜皮雕刻简单花式

1、用刀呈三角形波浪切开

2、切成打开，

3、用勺子把中间的籽挖走。然后在香瓜皮那里雕刻挖空三角形状

4、圣女果切开一半，摆到香瓜皮上面。

5、中间放上青葡萄，把刚才雕出的三角形状的皮放在周围装饰。

三、用哈密瓜怎么雕刻简单

1、西瓜要带皮不用切掉。

2、取三片西瓜如图倒下来斜着切，切的时候注意要把绿色的瓜皮有尖尖的角。

3、先把西瓜竖着切分半，再把半边西瓜竖切成四等分。

4、用两片斜切好的西瓜均匀的铺满果盘的边。

5、用斜切好的第三片西瓜反方向均匀的铺满中心，注意是反方向。

四、哈密瓜皮摆盘造型

1.普通切法

普通切法就是将我们的哈密瓜切成普通的条形，或者是小块状去籽之后整齐的摆放在盘中就可以了。

2.造型切法

（1）将哈密瓜切成五六厘米的长方形，去掉哈密瓜的籽，竖着将哈密瓜的瓜皮划出三道均匀的痕迹，去掉两边的瓜皮，不要连着肉都切掉，留着中间的瓜皮，将哈密瓜横向切成均匀的小块，用手将哈密瓜错位排开放入长方形的盘中即可。

（2）将哈密瓜切开后去掉哈密瓜皮及籽，把切掉的瓜皮做成猪耳朵的形状，将瓜肉切成一个圆形，并用筷子在哈密瓜均匀的扎出两个孔，这样猪鼻子就做好了，尾巴同样用瓜皮切出，将哈密瓜用挖球器挖成均匀的小球，将挖出的小球放在盘中，找好位置，把鼻子尾巴摆放好，用牙签连接，眼睛用葡萄干做装饰，这样一头小猪就做好了。

（3）将哈密瓜从中间切开，祛籽后用挖球器挖掉里面的果肉，不要挖出，将剩下的哈密瓜做成容器，并把哈密瓜容器的四周切成小锯齿形，把挖好的哈密瓜球均匀的放到哈密瓜容器中，可以将一些不好的瓜肉放入底部，上面铺上那些品相好的瓜肉，并放上一些圣女果，蓝莓加以点缀。

五、如何用哈密瓜果皮雕花

火龙果花（猕猴桃花）　　用料　　火龙果，猕猴桃，刀。　　做法　　

1　　　　准备这些　　

2　　　　在圆形水果中间切倒“V”形刀，切的角度越小，出来的花瓣越多　　

3　　　　注意每一刀下的深点，环形一周全部切完，然后用手掰开，就成图片那样　　

4　　　　沿着每一个角用刀做下划线，方便一会用手剥开，小心手～　　

5　　　　然后用手剥开，一朵莲花完成，橙子，火龙果可以做，猕猴桃皮太薄，不好操作　　小贴士　　小心手啊小心手～　　草莓圣诞老人　　　　　　用料　　草莓淡奶油200ml细砂糖20g巧克力少许（用来画眼睛和嘴巴）砂糖少量（用来铺在容器中营造雪的场景）做法　　1 淡奶油提前放冰箱冷藏（我是一直放在冰箱冷藏保存的）　　2 倒200ml到比较深的容器中，同时放入20g细砂糖　　3 用电动打蛋器先低速打一会儿，再转高速将淡奶油打打发至硬性　　4 此时淡奶油有明显纹路）。打发好的淡奶油装入裱花袋备用（用大号的裱花嘴）　　5 草莓洗净摘去蒂，用小刀在顶部往下三分之一处切开　　6 上半部分做圣诞老人的帽子，下半部分做身子　　7 左手拿住下半部分草莓，右手持裱花袋把奶油挤到切口部分　　8 然后把上半部分草莓盖上，在顶端再挤一点点奶油　　9 巧克力放碗里，隔50度以下的热水融化后，装在裱花袋中　　10 裱花袋前端剪一个很小的口子。手持裱花袋，小心的在中间奶　　11 油上画出眼睛和嘴巴　　12 取一个大盘子，盘底撒一层白砂糖，营造出雪的场景　　13 把装饰好的草莓圣诞老人放在盘中即可　　小贴士　　1.淡奶油在现在的气温打发相对容易，气温高的时候打发请记得一定要在打发盆底垫冰块。　　2.淡奶油200ml，其实根本用不掉这么多，但是太少了很难打发。多余的可以用来做其它的西点，或者直接抹面包吃哈。　　热带风情水果创意拼盘　　用料　　猕猴桃一个草莓一个火龙果一个香蕉一根　　做法　　1 将猕猴桃削皮，横切成几瓣，摆成椰树叶子，剩下来多余的切丁摆在下面做地平线　　　　2 选择稍细一点的香蕉剥皮，把香蕉切成一段一段摆放做椰树主干　　　　3 火龙果从中间横切，并取中间最大的一片　　　　4 把最大的一片用刀刻画出一个长颈鹿身体重要部位，不会一下雕刻长颈鹿身体的亲们，可以根据火龙果片大小先在纸上画好长颈鹿再放在火龙果上沿着纸边用刀刻划　　　　5 取多余火龙果片做长颈鹿另外两条腿　　　　6 把皮削成两根条做鹿角，上面用火龙果肉点缀，身上再用火龙果的皮切成丁装饰一下身上斑点花纹　　　　7 把做好的长颈鹿移到主盘里　　　　8 把多余的火龙果片切成太阳半边形状摆放在上角做太阳　　　　9 把草莓横切成片做椰果，没有草莓的也可以用葡萄、圣女果等自己喜欢的水果代替，如果允许可以用酱料点缀，可以画一些海鸥点缀背景，不允许就用果皮做海鸥　　　　小贴士　　1、水果可以变换，用自己当地能购买到的水果　　2、如果允许可以用酱料点缀，可以画一些海鸥点缀背景　　3、不会一下雕刻长颈鹿身体的亲们，可以根据火龙果片大小先在纸上画好长颈鹿再放在火龙果上沿着纸边用刀刻划　　童话　　用料　　猕猴桃 两个火龙果一个樱桃一个做法 1　　　　猕猴桃洗干净，其中一个切片后切丁，一半切大丁，一半切小丁　　2　　　　把切小丁的猕猴桃均匀铺在盘子下方做绿色草地，注意可以把没有种子的丁摆在一个位置　　3　　　　另外一个猕猴桃不削皮竖着切，然后划成