一、砂糖橘做蛋糕好吃吗
爆浆的感觉真是太好了，每一口，美一口！
步骤 1
蛋糕胚制作： 水、玉米油、可可粉、黑巧克力、21克细砂糖隔水加热融化，边加热边搅拌；
步骤 2
塔塔粉加入到85克细砂糖中；
步骤 3
倒入1/3的量到蛋清中打至粗泡时，分2次加入剩余的细砂糖打发（6成发）；
步骤 4
巧克力糊中加入低粉搅拌均匀后，加入蛋黄搅拌均匀；
步骤 5
混合蛋糕糊：取1/3蛋清放入蛋黄盆搅拌均匀，倒入剩余的蛋清糊，搅拌均匀；
步骤 6
倒入模具（约80g/个），震几下震平；
步骤 7
烤制：上火180，下火160，烤20分钟；（仅供参考，根据自家烤箱情况调整）
步骤 8
取出震几下，倒扣晾凉；
步骤 9
爆浆制作： 蛋黄加入25克细砂糖打发至发白浓稠；
步骤 10
水中加入115克细砂糖煮到118度左右；
步骤 11
再慢慢加入到打发的蛋黄液中搅拌均匀，一边加一边搅拌；
步骤 12
完全加入后再继续打发，温度降到30度左右，装入裱花袋备用；
步骤 13
马斯卡彭翻拌至均匀光滑后，分2次加入步骤三做好的蛋黄糊搅拌均匀；
步骤 14
稀奶油打发（6成发）后，加入马斯卡彭糊中搅拌均匀，装入裱花袋备用；
步骤 15
咖啡酒糖液制作： 水中加入细砂糖煮开，搅拌融化后分多次加入咖啡粉搅拌均匀后，煮开；
步骤 16
稍凉后加入咖啡酒混合均匀；
步骤 17
爆浆提拉米苏蛋糕制作： 巧克力蛋糕胚脱模后，均匀地刷上咖啡酒糖液；
步骤 18
用围边围起来，围得稍紧一点；
步骤 19
挤上爆浆液；
步骤 20
筛上可可粉，可以爆浆的提拉米苏就大功告成啦~
步骤 21
取下透明慕斯圈，又厚又顺滑的奶盖立刻爆出，视觉效果杠杠滴~
步骤 22
快来上一块，感受浓香的美妙滋味吧~
二、砂糖橘做蛋糕怎么做
香蕉橘子炸成汁，跟面粉发酵粉一起一起搅拌成面团，然后发酵以后做成蛋糕
三、沙糖桔蛋糕
高粉320克，鸡蛋，色拉油20克，酵母3克，盐 3克，白砂糖40克，葡萄干100克，色拉油（刷模具）适量鸡蛋液（刷表面）适量8寸戚风蛋糕模具，适量黑芝麻
做法
1.除色拉油外，所有主料混合，搅拌均匀。
2.反复揉搓至有粗手膜。
3.面团加色拉油，继续揉面5分钟。
4.面团放入面包机，启动和面功能揉20分钟。
5.直至出现细手膜。
6.醒10分钟后揉进葡萄干。
7.分成均匀的3个剂子。
8.擀成牛舌状。
9.卷起，一定要卷紧密。
10再擀成牛舌状。
11.模具刷油。
12.剂子放入模具中，摆好造型。
13.加盖保鲜膜完全密封。
14.放温暖处发酵（可放于锅中加热至水微微烫手）。
15.发酵两倍大取出。
16.表面涮蛋液，撒黑芝麻。
17.烤箱150度预热5分钟，放下层烤25分钟。
18.烤至10分钟加盖锡纸，防止颜色过重。
19.时间到，出炉后震荡几下排气。
20.凉至室温脱模。
四、砂糖橘怎么做成果酱
它是一种食品呈金黄色或橙黄色，色泽均匀一致粘稠里面有沙囊，细小的橘皮栎
就是把柑橘属植物削下的果皮，果汁，糖和水，按照适量的比例混合并慢慢煮至水分收干制作成的一种酱他选择的原料要含酸量高的方味，香浓的较成熟的易腐烂和分味差的果实
五、砂糖橘可以做什么甜品
芋泥是一道口感细腻、营养丰富的甜点，它可以搭配各种食材和调料来制作，以下是几种芋泥甜点的做法：
1.基础芋泥
材料：
- 芋头：500克
- 糖：100克
- 牛奶：100毫升
- 黄油：20克
做法：
1. 芋头放入锅中加水煮熟，去皮后去芯切小块；
2. 将芋头块捣成泥状；
3. 将黄油和糖加入锅中，加入芋泥，搅拌均匀，加入牛奶，继续搅拌均匀；
4. 最后放入碗中，放在冰箱中冷藏，食用时可以撒上一些坚果和水果酱。
2.椰汁芋泥
材料：
- 芋头：500克
- 椰浆：200毫升
- 糖：100克
- 黄油：20克
做法：
1. 芋头去皮去芯，洗净后切成小块，放入锅中加水煮熟；
2. 将芋头泥放入锅中，加入糖、椰浆和黄油，搅拌均匀；
3. 继续煮约 5-7 分钟，直至芋泥变得更加浓稠；
4. 将煮好的芋泥装入碗中，放入冰箱冷藏一会儿后即可食用。
3.椰香芋泥
材料：
- 芋头：500克
- 椰浆：300毫升
- 糖：100克
- 红枣：适量
- 冰糖：适量
- 盐：适量
做法：
1. 芋头煮熟去皮，泥状备用；
2. 红枣去核后切成丁备用；
3. 取一个锅烧热，将芋泥和糖放入锅中，用中小火加热，搅拌均匀；
4. 加入椰浆，继续搅拌至均匀；
5. 加入适量的冰糖和盐，搅拌溶解；
6. 最后放入适量的红枣丁，搅拌均匀。
7. 装入小碗中，凉后放入冰箱，食用时撒上椰丝即可。
希望您尝试以上的芋泥甜点做法，制作出美味的芋泥甜点，给口腹之欲增添不少乐趣。
六、砂糖橘做蛋糕的做法
以下是制作阳光玫瑰蛋糕的步骤：
准备蛋糕模具，并在底部铺上油纸。
准备奶酪芝士糊：将奶油奶酪加入砂糖，用抹刀压散搅拌均匀后，加入马斯卡彭奶酪继续搅拌均匀。吉利丁粉倒入牛奶中搅拌，然后隔水加热融化均匀。将吉利丁牛奶液倒入奶酪中快速，充分搅拌均匀。倒入淡奶油（不用打发）搅拌均匀，推荐使用高脂奶油比如蓝风车。搅拌均匀后记得倒入2.5g新鲜柠檬汁混合均匀。最后将奶酪糊倒入模具中，抹平后盖上保鲜膜，入冰箱冷冻20分钟。
准备青提柠檬酒果冻：将柠檬汁和水倒入锅中，加入吉利丁粉搅拌均匀，静置备用（时间不要超过5分钟）。在奶锅中倒入白葡萄酒、水、糖、柠檬汁，开小火一边加热一边搅拌，直至液体沸腾，关火。再将吉利丁液倒入搅拌均匀，青提柠檬果冻液完成。将青提洗净，选7个对半切开，其余不用切也不用剥皮。将青提紧贴模具内壁摆放整齐,然后倒入一层青提柠檬果冻液,淹过青提一半即可。在青提的空隙之间挤入裱花。
将蛋糕取出，撕掉油纸，将切掉圆底的青提摆入蛋糕上即可。
阳光玫瑰蛋糕的制作需要一定的技巧和耐心，建议在制作前多熟悉步骤和食材的处理方法。