柿子也是一种碱性的水果,微甜的柿子非常受人喜爱,柿子在秋天最为新鲜,是最佳的食用时间。柿子营养价值很高,含有各种维生素和矿物质,其胡萝卜素高于其他水果,能缓解津液不足,预防燥邪等。
因为柿子不易保存,非常容易腐烂,柿子经过加工过后还可以制成柿饼,但是大家在食用柿子的时候,也要注意不要空腹吃柿子。
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