柿子有什么营养成分？

一、柿子有什么营养成分？

柿子营养价值非常的高，营养非常丰富，柿子中含有丰富的果糖以及葡萄糖，可以为身体提供能量。

另外柿中含有大量的维生素c，各种维生素，胡萝卜素，还含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素。

二、柿子的营养成分？

柿子里面含有维生素，含有蛋白质，胡萝卜素，葡萄糖果糖等一些营养物质，可以给身体补充所需的一些能量，可以生津止渴，还可以帮助增强身体的免疫力。

三、柿子营养成分分析？

柿子营养价值非常的高，营养非常丰富，柿子中含有丰富的果糖以及葡萄糖，可以为身体提供能量。

另外柿中含有大量的维生素c，各种维生素，胡萝卜素，还含有钙，铁，锌，硒等多种微量元素。

四、柿子的营养成分含量表？

柿子不仅含有蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素，还含有丰富的维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁等元素，柿子的维生素和普通水果相比甚至高出了1-2倍左右。

柿子还含有果胶物质，这种物质除了有助于通便，还能有效地维持肠道健康。

五、东北人把番茄叫柿子，那东北的柿子叫什么？

家乡坐标吉林内蒙交界。

这种迷惑问题的根源在于:

很长时间以来，在东北，西红柿 和磨盘柿，这两种东西出现的地方、季节、场景、吃法，可以说完全不沾边。

所以，混着叫并不混。

这个，西红柿，番茄。

很多东北人，尤其是年纪大一点的，多半叫“洋柿子”。

这个，典型的磨盘柿。

东北会叫“大柿子”，注意！！！

那个“大”绝对不仅仅是个形容词，一旦和“柿子”连在一起，就是特指这个 东西！

究其根本，起码在我小的时候，也就是上个世纪90年代，东北，起码吉林是这样。

这个“大柿子”几乎100%是以冷冻状态出现的。

所以，其实也叫“冻柿子”

卖这个“大柿子”的方法就是拿个筐一装，直接露天放着，室外零下20+的温度，比冰箱好用。

这种场景下，是不可能有西红柿 存在的。

况且，西红柿 基本会被东北人视为“蔬菜”，而“大柿子”或者叫“冻柿子”，那是个属于冬季的水果。

另外一样往往和“冻柿子”一起出现的是，“冻梨”。

完全不是什么特别的新品种。

其实就是没有保温措施，露天运输到东北，风吹冷冻之下的梨。。。

吃法都是先泡水解冻

“冻梨”和“冻柿子”是属于很多东北孩子童年的记忆。

在可以买到“大柿子”的冬季，相当长一段时间内的东北是几乎没有这一类并不耐贮藏的，含水量高的新鲜蔬菜的。

家家户户吃的都是秋天储藏起来的大白菜，土豆等等。很多不耐贮的蔬菜会以“冷冻”或者“晒干”或者“咸菜”形式存在。

比如，冻茄子，茄子干，咸茄子。

比如，冻豆角，豆角干，腌豆角。

西红柿 ，真的不属于那个年代东北的冬天。

林海雪原，关外之地呀。

也不是说完全没有，只不过在大多数普普通通的家庭中，价格差距十倍的时候，已经可以算作不存在了。

当然，20世纪之后生活条件逐步的好起来，这些也都不是事儿了。很多20来岁的年轻人可能小时候已经没什么曾经那些“很东北”的记忆了。

而且，在温度没有吉林和黑龙江那么低的辽宁，这种情况也会有所不同。

毕竟，东北东北，地面儿很大。其实差异也是很大的。

六、柿子有什么成分？

未成熟的柿子含有大量鞣质，其主要成分是花白甙。 还含有瓜氨酸、无色花青素、异柿醌、双异柿棍、 甘露醇 、 齐墩果酸 等。

新鲜柿子每百克含碘，还含有 香草酸 、 尼克酸 及人体所需的钙、磷、镁、铁等矿物质

七、野柿子和柿子有什么区别？

野柿子是野生植物柿子树的成熟果实是一种可供人类食用的野生水果，虽然它的口感没有柿子那么好，但食用功效却很出色，它能够补充营养、清肠排毒、还能预防高血压。

柿子为柿科柿属植物，有“木本粮食”和“铁杆庄稼”之称。柿子是落叶乔木，原产东亚。在我国已有3000多年的栽培历史，栽培面积达20万hm2。柿子不仅营养丰富，含有大量的糖类及多种维生素，而且具有很高的药用价值和经济价值。

八、柿子和脆柿子有什么区别？

脆柿子和柿子价格上不一样

柿子有脆柿子和软柿子，软柿子也就是我们常说的柿子。脆柿子和柿子好多人都会买，但是大家一定会发现二者的价格不一样。一般来说比较软的柿子会比脆柿子更贵一点，甚至有的高出一倍之多。因为软柿子的质地比较软，所以比容易存储。而脆柿子质地比较硬，所以保存起来也更加容易。软柿子在存储或是运输的期间很容易出现挤压变质的现象，而脆柿子一般则不会出现这样的现象。

2.脆柿子和柿子的口感也不一样

脆柿子顾名思义质地会比较脆，口感会更佳清爽一些，入口甜而不腻，直接吃起来也非常方便，如果喜欢的话还可以连皮一起吃。软柿子吃起来味道会更佳软糯，而且里面含有的汁水也会更多，所以口感会更好一些。软柿子吃起来甜度要比脆柿子高一些，而且吃的时候好多人都喜爱剥皮食用，另外还很容易脏手。

九、柿子和水柿子有什么区别？

水柿子与火柿子的主要区别在于外形大小、肉质和含水量上。1.水柿子:果中大，重160~250克，大果重400~500克，扁圆形，金黄色，果项广平，项点稍凹陷，微有十字沟，不明显，蒂小，萼片上卷。树冠稍低矮，枝较短，叶有波状皱纹。果型美观，色泽鲜明;脆柿味甜可口，冻柿清香甜心，柿饼甘柔如饴。形似园月的柿饼，肉红透明无籽，凝霜后，白里透红、皮脆柔软、清甜芳香。

2.火柿子：果形扁圆，果面朱红色，皮薄无核，皮面细润而光滑，果肉深红，果蜜，食味美。大小如桔，十月间成熟。赤如火，亮如晶，皮薄似纸，指甲轻触既有汁液溢出。肉质细密，且没有寻常北方盘柿的硬核。成熟季节直如火云朵朵，但以临潼最多，味道也最佳。

十、番茄有什么营养成分？

      西红柿营养成分很多，主要有番茄红素、有机酸、维生素C等等，具体内容如下：

       1、番茄红素：西红柿富含有丰富的番茄红素，而番茄红素有很好的抗氧化的作用，同时对于前列腺也有很好的保护的功效。

       2、有机酸：西红柿含有丰富的有机酸，能够很好的促进消化液的分泌，对于食欲不振、消化不良的人，如果适当吃西红柿补充有机酸，有很好的健脾开胃的作用。

       3、维生素C：西红柿富含丰富的维生素C，而维生素C能够促进体内众多免疫物质的生成，通过吃西红柿补充维生素C，有很好的提高机体免疫力的作用。

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