西红柿柿子汤的教程？

用料:

番茄  4-5个

鸡蛋 2个

紫菜 适量

虾皮 1小把

香菜或青菜 2棵

粉丝 1小把

葱 1根小段

盐 适量克

香油 1小勺

淀粉(可不放) 1勺

西红柿柿子汤的做法步骤:

步骤 1

所有食材准备好，番茄可以多来几个，味道更好。番茄去皮，糖果最近吃菜少，我多切了一些青菜碎

步骤 2

热锅爆香葱花

步骤 3

放入切好的番茄块

步骤 4

把番茄炒成番茄酱，切记这步不要加水，加水就不好炒成酱咯，大约炒个5-6分钟，夏天番茄软，5分钟左右就能炒成酱，冬天番茄硬，得多炒一会儿！

步骤 5

这时加入适量的开水，水再次烧开，依次放入青菜碎，紫菜，虾皮，然后打两颗鸡蛋花，最后放粉丝，我的粉丝提前泡软了，最后出锅关火再放，如果你的没有泡或者粉丝耐煮，就提前放，出锅加入适量盐和香油！

步骤 6

因为这个汤里面的菜比较多，而且紫菜的加入会使汤更加浓稠和光滑，我一般不勾芡，如果喜欢勾芡的朋友可以在出锅时勾个薄芡！

顶一下

(0)

0%

踩一下

(0)

0%