做成饼不涩了,可以加点糖进去
去涩的五个简单方法
柿子美味“涩”难除,这里给大家分享五个简单易行的好方法,尽情的去享受柿子的美味吧:
1.温水浸泡法:将新鲜柿子浸泡在50度左右的温水中,过10分钟到半小时后把柿子捞出来,装在塑料袋或其他容器内密封一昼夜,柿子的涩味就去除了。
2.水果去涩:将柿子与梨、苹果、山楂等分层排放在密封的容器中,经4-5天即可食用。
3.米糠去涩:如果鲜柿不多,可将柿子埋入米缸、谷糠中,一般4-5天即可去涩。
4.酒精去涩:把柿子喷上酒精或白酒,然后装进容器密封,过3天柿子的涩味即可。
5.冰冻去涩:把柿子放到冰箱冰冻室里1-2天,拿出来软化后食用,甜而不涩。
- 相关评论
- 我要评论
-