一、桑葚泡酒的制作方法？
准备材料
准备10斤的桑葚，冰糖2斤，酒20斤，大家可以根据这个比例增减用量。
清洗桑葚
将桑葚倒出来将坏的果子挑选出来，挑选好之后用清水清洗，多洗几遍。
蒸10分钟
将洗好的桑葚倒入蒸屉中，蒸10分钟左右就可以了 ，取出放凉。
二、桑葚根泡酒制作方法？
1、用桑葚干泡酒时，需要先用清水把准备好的桑葚干清洗干净，然后再加入适量的玉米淀粉，调匀以后放入适量清水浸泡，十几分钟以后，把里面的桑葚干取出，再用清水冲洗几次，这样可以把桑葚干表面的脏东西彻底清理掉。
2、桑葚干洗干净以后，要放到阴凉通风的地方，晾干表面的水分，再把它们直接装入的，经过消毒的干净玻璃瓶中，加入50度以上的白酒，桑葚与白酒的比例应该在3:5左右，如果是用黄酒来泡制桑葚酒，它们之间的比例则应该是2:1。
3、把白酒加入玻璃瓶以后，要把它的瓶口密封好，在放到阴凉通风的地方密封保存，30到40天以后，里面的桑葚酒就能泡好，取出以后过滤得到的液体重新放到瓶子中，继续发酵一段时间，这样会让做好的桑葚酒口感更好。
三、桑葚泡酒真的能补肾吗？
桑葚泡酒的话，可以将桑葚单独泡酒，外加点冰糖一起即可，取新鲜的桑葚，洗净，沥干水分，放入泡酒容器中，加入冰糖，一层桑葚，一层冰糖，倒入谷养康，无添加泡酒用酒2.5L，密封，放到阴凉，通风，避光的地方储存，储存3个月左右即可开喝，另外，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿，禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而且玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，白酒，度数在55°到60°之间为妥！！
四、桑葚泡酒的制作方法李子柒？
1、采摘新鲜好的桑葚一斤，清洗后晾干水分。
2、用玻璃器皿（器皿里不可以有一点水，必须风干） 直接 倒入适量的白酒，酒的量要盖掉桑葚。
3、加冰糖，一层桑葚一层冰糖这样叠加，最上面一层为冰糖，不喜欢甜的就不用加了。最后加入少量枸杞，密封好就可以了。
4、这样桑葚酒泡2个月以上用纱布将酒液和桑葚渣分开就可以喝了
五、桑葚泡酒的做法 有什么好处 泡酒的功效与作用 ?
桑葚酒的功效与作用
1、富含人体所需元素
桑葚酒中含有十八种人体所需的氨基酸和多种微量元素，包括红葡萄酒中的几乎所有营养成分，这样的“紫酒”可谓势头盖过红酒，怎可不尝？
2、使头发乌黑亮泽
桑椹本为紫黑色外表，而桑椹酒中含有头发所需的乌发素，能有效使头发变得乌黑而亮泽。经常饮用桑葚酒，头发不黑会变黑，头发较黑愈加黑。
3、提高机体免疫
桑葚酒具有提高免疫力的功效，可以抵抗疾病的入侵，防止和抵抗癌细胞的骤然来袭。使得疾病远离身体，做最强体魄的健康达人。
4、对眼睛的益处
桑葚酒对眼睛也是有很大益处的。常饮桑葚酒可缓解眼睛疲劳感，有效缓解头晕目眩、益于清热明目。
5、降低三高
桑葚泡酒可以用来降血压、降血糖、降血脂，其含有的脂肪酸具有分解脂肪、降低血脂的作用，可防止或改善血管硬化增强血管韧性等功效。
6、美肤延年
桑葚酒适宜年老体虚者，能够延缓衰老症状。除此之外，桑葚酒可改善皮肤光泽，促进皮肤血液流畅，使皮肤白嫩光滑。
7. 桑葚酒具有防癌，抗癌，增强免疫，促进细胞在生和增加胃动力的作用。
桑葚泡酒的功效与作用适宜的人群
1. 用于贫血或关节炎，风湿性疼痛，神经疼痛，筋骨疼痛的辅助治疗;
2. 用于治疗肠燥便秘，大便干结，阴虚水肿，小便不利;
3. 用于滋补心，肝，肾，血类疾病引起的头晕目眩，耳鸣心悸，烦躁失眠，腰膝酸软;
4. 可治疗须发早白，清热明目;
5. 可治疗妇女闭经和月经不调;
6. 适宜于老年体弱，气血虚亏的患者，如口干舌燥，咳嗽多汗，身热唇灼，痰粘稠黄，声音嘶哑等;
7. 适用于糖尿病，肺胃燥热者，能止嗑，化痰，清胃火，散风热;
8. 用于降血压，降血糖，改善血管硬化;
桑葚泡酒的做法与注意事项
一、桑葚泡酒用什么样的白酒好？
据媒体接连报道，市场上70%的白酒都是食用酒精+香料+甜蜜素+水勾兑而成，成本原因，中低端白酒几乎都是酒精勾兑，很多打着纯粮酿造的酒却是食用酒精勾兑而成，而食用酒精酒与纯粮酒区别在于，纯粮酒是自然发酵酿造，含有多种对人体有益的天然物质，而食用酒精酒因为添加剂原因本身对人体就没有好处，更会破坏口感和营养功效。因此，桑葚泡酒一定要选用无添加的纯粮酿造酒，这种无添加纯粮食酒在市场上不好找，在此笔者向大家推荐一款谷养康纯粮酒（京东有售），真正无添加纯粮酒，适合桑葚泡酒。
二、桑葚泡酒不宜选择塑料桶装酒
市场很多PET塑料桶装酒，价格便宜，这种PET塑料装水很安全，但白酒具有很强腐蚀性，尤其是高度白酒，会把塑料成分腐蚀到酒里。所以，为了安全起见，要选择玻璃瓶或陶瓷瓶装酒，不能选择塑料桶装酒。
三、桑葚泡酒要用多少度白酒合适
稍高度数的白酒更易于杀死桑葚的细菌和病菌。桑葚中水分的渗出会稀释酒精度，而且随着存放时间的推移，酒的度数也会下降，酒精度过低，长时间存储易变质。因此桑葚泡酒度数55~60度的优质纯粮酒最佳。
四、桑葚泡酒用什么容器比较好？
桑葚泡酒只能使用土陶坛或者玻璃器皿，陶坛最优，古时候熬制中药、储存白酒都用陶类器具，土陶坛具有透气性，可加速白酒的陈化老熟，让酒的品质更好，所以陶坛比玻璃更适合装酒。不可选用塑料和金属器皿泡药酒，塑料和金属器皿装酒会逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，这也是我给大家推荐谷养康纯粮酒的另外一个原因，谷养康粮食酒的陶坛采用陶土烧制而成，坛口较大，如果泡量不大可直接把药材加入陶坛里，免去多余购买泡酒坛，如果需泡药材较多，可去集贸市场购买较大泡酒器皿。
常见桑葚泡酒配方做法（摘自网络，仅供参考，具体咨询医生)
1.桑椹泡酒的做法桑葚酒的家庭做法
[ 配 方 ]桑椹1500克 纯粮白酒3000克
[ 制 法 ] 用纯粮食白酒直接浸泡，效果最好。
方法是：
第一步，将桑葚用水清洗干净。
第二步，将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。第三步，可以泡酒了。最好用50度以上酿制的白酒，泡上一个月，就可以饮用了。
[ 桑葚泡酒的功效与作用 ] 滋阴补血，益肾明目，强身、益肝、明目、生津止渴，润肠。适用于须发早白，神经衰弱，治肝肾阴虚 之眩晕，耳鸣，目暗，消渴及便秘等症。
饮用后，不但可以改善女性手脚冰冷毛病，更有补血、强身、益肝、补肾、明目等功效。
[ 服 法 ] 每日３次，每次饮服１５～２０毫升。
[ 注 意 ] 脾胃虚寒、泄泻者忌服。
2. 桑椹柠檬酒
[ 配 方 ] 桑椹2000克，柠檬5个，白糖200克，纯粮白酒3600克。
[ 制 法 ] 将上药用纯粮白酒浸泡１０天加入白糖即可 （浸泡１～２个月效果更佳） 用时将桑椹、 。 柠檬滤去。
[ 功 效 ] 滋阴液，养心脉。适用于头晕，眼花，耳鸣，腰膝酸软等症。
[ 服 法 ] 每日早、晚各饮５０～１００毫升。
3.桑龙药酒 (《良朋汇集》)
[ 配 方 ] 桑椹子、龙眼肉各240克，纯粮白酒6000克。
[ 制 法 ] 将上药置于净瓷瓶中，注入烧酒加盖密封，隔日摇晃数下，经７天后开封饮用。
[ 功 效 ]滋阴养血。适用于心脾不足，阴虚血少所致的心悸失眠，体弱少力，耳聋目眩等症。
[ 服 法 ] 每日３次，每次饮服１５～２０毫升。
[ 注 意 ]凡大便溏泻者慎用。
4.刘明汉补肾生精酒 （养身长寿保健法）
配方：肉苁蓉100克，淫羊藿250克，锁阳、巴戟天、黄芪、熟地各125克，枣皮、制附片、肉桂、当归、各45克枸杞子、桑椹子、菟丝子各68克，韭子、前仁各32克，甘草50克，纯粮白酒5000克。
制法：将上药加工碎，装入绢布袋，扎紧口，放入坛内，倒入白酒，加盖密封，置阴凉处。7-15天后开封，取去药袋，过滤澄清既成。
功效：补肾益精，滋阴壮阳，抗老延年。适用于肾虚阳痿，精子减少症，腰酸膝软，四肢无力，耳鸣，眼花等。是治男性不育的良方。健康男性服用，可收保健强身之效。
服法：每日3次，每次25-50毫升，饭前就菜饮服。
注意：感冒发热、肝病、胃肠病患者，不宜服用。
5.毓麟酒方 （奇方类编）
配方：肉苁蓉、覆盆子、炒补骨脂各60克、桑椹、枸杞子、菟丝子、韭子、楮实子、巴戟天各46克，山萸肉、牛膝各50克，连须30克，蛇床子、炒山药、木香各15克，纯粮白酒6000克。
制法：将上药加工成粗末，装入纱布袋内，与白酒共置入容器内，密封，隔水煮4小时后，埋入土中2天，退火气既成。
功效：补肝益肾，助阳固精。适用于阳痿，早泄，补育。
服法：每日早、晚各1次，每次饮服20毫升。
6.乌发益寿酒
【配方】女贞子160克，旱莲草120克，黑桑椹120克，纯粮白酒3000克。
【制法】（1）将上述药物捣碎，盛入细纱布袋中扎紧备用。
（2）将酒、药袋一起置入小坛内，加盖密封。每日晃动1次，14天会可饮用。
【用法】每日2次，每次20克。
【功效】滋肝肾、清虚热、乌发益寿。适用于肝肾不足所致的头昏目眩、腰酸耳鸣、须发早白等症。
【注意事项】阳虚者慎用。
六、桑葚用什么酒泡好，桑葚干泡酒的制作方法？
桑葚干泡酒的制作方法1、将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的作用。2、将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。3、用50度以上酿制的白酒，一斤酒用三两桑葚。如果用黄酒，一斤黄酒用半斤桑葚。4、将桑葚干放入酒中浸泡，将酒罐子放到阴凉处密封保存。泡上一个月，就可以饮用了。
七、桑葚泡酒的做法？
桑葚泡酒的做法
将桑葚用水清洗，再放入玉米淀粉，用凉水浸泡，几分钟后捞出洗净。玉米淀粉能够起到消毒和去污的功能。
将洗净桑葚淋掉水分，放在阴凉处晾干。
将桑葚和原浆白酒倒入酒坛
八、桑葚泡酒配方？
桑葚和酒的比例：1:4
食材：桑葚500克、高度白酒2斤、老冰糖50克、枸杞5克
准备：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚）
1、准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗）；
2、把老冰糖敲碎；
3、 一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞；
4、 倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出；
5、 放在阴凉处保存。
注意：一定要高度白酒，超过35度以上的，高粱酒或者一般的粮食酒都可以，不要黄酒和米酒，不易保存；桑葚酒大概15天左右就可以喝了，当然时间越长口感越好。
九、桑葚泡酒好吗？
喝桑椹酒有很多好处。桑椹是桑树的果子有丰富的营养价值上。
桑葚含有丰富的维生素系列的人体需要的营养，还有软化血管，净化血液的成分，经常适当喝桑椹酒对人体是大有好处。不过因为是泡在酒里就不能喝太多了。
十、桑葚怎样泡酒？
1.
用料:桑葚 1500克、白酒 3000克、老冰糖 200克、
枸杞 50克
桑葚泡酒简单做法的做法步骤
准备：泡酒用的密封罐（罐子提前一晚用热水烫过，清洗干净，可以用低价的高度白酒消毒，控干一晚）
2.
准备好新鲜的桑葚，挑出去坏的，去掉绿色的梗（尽量选择无污染的桑葚，因为桑葚太容易坏了，尤其被水浸过之后，所以尽量不要清洗）。
3.
把老冰糖敲碎； 一层桑葚一层冰糖，最后可以撒一把枸杞
4.
倒入白酒，白酒要漫过食材，但记得要给瓶子里留一些空间，不要太满，桑葚发酵的时候会有一些气体溢出
5.
密封好放在阴凉处保存
6.
注意：一定要高度白酒，超过35度以上的酒泡，桑葚酒大概15天左右就可以喝了，当然时间越长口感越好。我两杯酒是泡了半年的，我当饮料喝，就是有点上头准备食材:桑葚、冰糖、白酒。
