一、桃子催熟其他水果
水果是青的是因为果实中的叶绿素,涩则是由于其中的单宁,硬则是果胶的功能,不甜是因为淀粉没有转化为糖,当果实成熟的时候就会产生乙烯,所以乙烯可以起到催熟作用. 乙烯产生最慢的温度是13℃-14℃,可以使水果长时间保存,而不会短时间烂掉.很多水果都可以自己催熟,只要产生乙烯就可以,例如:香蕉、苹果、荔枝、柿子、猕猴桃、芒果、梨子、柠檬、草莓、橘子、橙子、枣等等.
二、催熟的桃子怎么辨别
窍门一：看果蒂
咱们平时在挑选桃子的时候，是不是都喜欢挑选一些看起来色泽分布均匀，没有其他斑点或者麻点的桃子呢？如果是这样的话，大家就陷入误区里了，其实没有打过激素的桃子，在果蒂的周围会分布一些小麻点，这也是桃子成熟的标志，而有些打了激素催熟的桃子，是还没有来得及长出小麻点，就被激素催熟了的，这种激素桃子吃起来的口感就会比较生硬，而且也不甜，甚至还会有些涩口，因此咱们在挑选桃子的时候，也要首选果蒂周边有小麻点的桃子，才是自然成熟的桃子哦！
窍门二：看线条
桃子在果蒂和底部的连接处，有一条凹陷的细线，通过这条线，咱们也能分辨出桃子的成熟度以及果肉是否很多，如果细线凹陷比较深，果肉饱满，那就是在生长的过程当中，吸收到了比较多的营养，成熟度比较高的桃子了；相反的，如果桃子的线条很明显，并且呈现突出的状态，而周边的果肉比较少，桃子比较小，而桃子的色泽又是红白相间，看起来成熟度很高的样子，那就有可能是打了激素，催熟的桃子，这样的桃子吃起来的口感一般比较酸，并不好吃，因此大家在挑选桃子的时候，也可以细心观察中间的线条，线条凹陷比较深，周边果肉比较饱满圆润的，就是好吃自然成熟的桃子。
窍门三：看绒毛
桃子的果肉外皮上，都会分布一层细腻的绒毛，咱们在挑选的时候，也可以仔细看看桃子的表面的绒毛情况，如果绒毛已经脱落，只有一层果皮，那有可能就是留存的时间比较长，桃子表面的绒毛都已经被刮蹭脱落比较严重的桃子了，这样的桃子大部分都是不新鲜的；反之，如果桃子表皮上的绒毛又长又硬，非常坚固，而桃子的果皮颜色又是呈现出成熟的状态，那十有八九就是被打了激素催熟的桃子，这样的桃子就不要挑选了，因为桃子在生长的过程中，随着成熟度越高，果皮的绒毛就会越来越柔软，越来越短，所以在挑选桃子的时候，如果桃子的绒毛短并且柔软，没有完全脱落下来的，那就是新鲜自然成熟的桃子，可以放心吃。
三、桃有催熟作用吗
药物催熟桃子
桃子在成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以桃子的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，想吃时好好清洗一下就可以直接食用了。
2、大米催熟桃子
大米在保存的时候，也会产生出一定数量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中进行催熟，具体做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包围起来，如此保存二到三天，再把桃子取出，这时就能发现桃子有了明显的变化，手感变软，再吃时也就不会有生桃子的感觉了。
3、用水果催熟桃子
一些水果在自然成熟以后也会产生出大量的乙烯，像苹果、梨子与香蕉等，因此桃子也可以用这些水果来进行催熟，具体做法是需要把不熟的桃子与熟透的苹果等水果放在同一个保鲜袋中，并把袋子密封起来，放在三十度左右的环境中，大约三天以后桃了就能催熟成功
四、桃子催熟剂是打在表面吗
1、药物催熟桃子
桃子在成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以桃子的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，想吃时好好清洗一下就可以直接食用了。
2、大米催熟桃子
大米在保存的时候，也会产生出一定数量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中进行催熟，具体做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包围起来，如此保存二到三天，再把桃子取出，这时就能发现桃子有了明显的变化，手感变软，再吃时也就不会有生桃子的感觉了。
3、用水果催熟桃子
一些水果在自然成熟以后也会产生出大量的乙烯，像苹果、梨子与香蕉等，因此桃子也可以用这些水果来进行催熟，具体做法是需要把不熟的桃子与熟透的苹果等水果放在同一个保鲜袋中，并把袋子密封起来，放在三十度左右的环境中，大约三天以后桃了就能催熟成功。
五、催熟桃子的特征
我们可以将没熟的青桃子与熟透了的苹果和梨放在一起。
熟透了的水果会释放出大量的乙烯，而乙烯有催熟的作用，所以将它们放在一起密封2~3天，就会让桃子快速催熟了。除了这种方法外，还可以将桃子放入大米中，也可以起到催熟的效果。
六、催熟的桃子有什么危害
1、药物催熟桃子
桃子在成熟的时候需要大量的乙烯，它是最能促进水果成熟的特殊存在，现在的市场上有很多这种药物存在，大空可以购买以后把它加清水稀释，然后直接喷洒以桃子的表面，喷好以后等一到两天，桃子就会变软，果汁量也会增加，想吃时好好清洗一下就可以直接食用了。
2、大米催熟桃子
大米在保存的时候，也会产生出一定数量的乙烯，因此桃子可以存放在大米中进行催熟，具体做法就是把桃子直接放入大米中，用大米把它包围起来，如此保存二到三天，再把桃子取出，这时就能发现桃子有了明显的变化，手感变软，再吃时也就不会有生桃子的感觉了。
3、用水果催熟桃子
一些水果在自然成熟以后也会产生出大量的乙烯，像苹果、梨子与香蕉等，因此桃子也可以用这些水果来进行催熟，具体做法是需要把不熟的桃子与熟透的苹果等水果放在同一个保鲜袋中，并把袋子密封起来，放在三十度左右的环境中，大约三天以后桃了就能催熟成功。