答：妮娜皇后是日本培育出来的欧美杂交种，特点巨大粒，可用膨大挤和无核挤处理好，果肉硬脆，颜色鲜红，外观优美，九月上旬成熟，成熟后重500g，平均粒重16g，糖度可达21度，是巨峰系鲜红葡萄中最优秀的品种。弱点得催红。不是早熟品种，属于中晚型品种。
优良鲜食早熟葡萄品种有哪些？
京亚又名翼选一号、半岛一号、亚保。欧美杂种。由中 国科学院植物研究所北京植物园育成。1992年8月通过鉴定。果穗圆锥形或圆柱形，有副穗，平均穗重478克，最大穗重 1 070克。果穗大小较整齐，果粒着生紧密或中等紧密。果粒椭圆 形，紫黑色或蓝黑色，纵径约2。
9厘米，横径约2。 6厘米，平均粒重 7。8克，最大粒重12。6克。果粉厚，果皮中等厚，较軔。果肉硬度 中等或较软，汁多，味酸甜，有草莓香味。每果粒含种子1〜3粒， 多为2粒，果肉与种子易分离。可溶性固形物含量为13。5%〜 18%，可滴定酸含量为0。
65%〜0。 9%，鲜食品质中等。植株生长势中等。隐芽和副芽萌发力均中等，芽眼萌发率为 79。85%。结果枝占芽眼总数的55。 17%，每个果枝平均着生果穗 数为1。55个。由隐芽萌发的新梢结实力强，夏芽副梢结实力弱。 在郑州市，4月初萌芽，5月中下旬开花，7月中旬浆果完全成熟。
从萌芽至浆果成熟需110〜120天，比巨峰早20天左右。该品种抗寒性、抗旱性和抗涝性均强。极抗白腐病、炭疽病和 黑痘病。对叶蝉有一定抗性。缺点是浆果充分着色后含酸量并未 下降，口味明显偏酸；定植后的前两年树势生长旺盛，但大量结果 后树势逐年减弱，大小粒现象严重。
(2)绯红又名乍娜。欧亚种，原产地美国，亲本为粉红葡萄 (FlameTokay)X瑞必尔（Ribier)。1973年由中国农业科学院郑 州果树研究所从保加利亚引入我国。果穗圆锥形，平均穗重535克，最大穗重850克；果穗大小整 齐，果粒着生中等紧密。
果粒椭圆形，紫红或红紫色，纵径约2。5 厘米，横径约2。 3厘米，平均粒重7。 5克，最大粒重10。 9克。果粉 薄，果皮薄、较脆。果肉较脆，汁中等多，味甜，有淡淡的玫瑰香味。 每果粒含种子1〜4粒，多为2粒，果肉与种子易分离。可溶性固 形物含量为15。
2%〜16。 8%，含酸量平均为0。45%。鲜食品质上 等。果粒着生牢固，耐运输。植株生长势较强。隐芽萌发率高，芽眼萌发率为68。57%。 结果枝占芽眼总数的36。 6%,每果枝平均着生果穗数为1。 6个。 由隐芽萌发的新梢结实力弱，夏芽副梢结实力强。
早果性好。在 郑州市，4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月上旬开始着色，7月中旬 完全成熟。从萌芽至浆果成熟需100天左右。该品种果实外观美，品质较优。但裂果严重，栽培难度较大， 不适宜露地发展，多用于保护地栽培。(3)粉红亚都蜜又名兴华一号、矢富罗莎、红罗莎、早红提。
欧亚种，亲本为潘诺尼亚X(乌区罗莎X楼都玫瑰）。1996年从日 本引入我国。果穗圆锥形，平均穗重800克，果粒着生中等紧密。果粒椭圆 形，平均粒重8。 5克，最大粒重10克以上。果皮浅紫红色。果肉 硬而脆，汁液中等多，味甜。每果粒含种子1〜3粒，果肉与种子易 分离。
含可溶性固形物约16。5%,可滴定酸含量为0。5%〜 0。6%。鲜食品质中上等。植株生长势强。芽眼萌发率为51。3%。结果枝率为47。5%， 每果枝平均着生果穗数为1。5个，二次结果能力强。在郑州市，4 月上旬萌芽，5月中上旬开花，7月下旬浆果完全成熟。
该品种结果早，果实容易着色，外观诱人，品质中上等。抗病 性强,对栽培技术要求一般。通过严格按要求施肥，并注意控制产 量，即可纠正其风味易偏淡的不足。(4)维多利亚欧亚种，亲本为绯红X保尔加尔。1996年由 河北省农林科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚布加勒斯特农业大 学引入我国。
果穗圆锥形，整齐，平均穗重518克，果粒着生中等紧密。果 粒椭圆形，平均粒重7。 6克，最大粒重9。 5克。果皮绿黄色。果肉 硬而脆，味甜爽口，每果粒含种子多为2粒，果肉与种子易分离。 可溶性固形物含量约16%，可滴定酸含量约为0。37%，鲜食品质 中上等。
植株生长势中等。结果枝率高，结实力强，结果枝率达70%， 每个果枝平均着生果穗数为1。3个。夏芽副梢结实力强。郑州市 4月上旬萌芽，5月中旬开花，6月下旬桨果开始成熟，7月中旬浆 果完全成熟。该品种在早熟鲜食品种中为大粒品种，果实充分成熟后外观 美丽，品质较优，且不易落粒，耐贮运，易丰产，需严格控制负载量。
抗灰霉病能力较强，抗霜霉病和白腐病能力中等，对栽培条件和栽 培技术要求一般。(5)奥古斯特欧亚种，亲本为意大利X葡萄园皇后。1996 年由河北省农林科学院昌黎果树研究所自罗马尼亚布加勒斯特农 业大学引入我国。果穗圆锥形，平均穗重580克，最大穗重1 500克，果粒着生 紧密，近圆形，平均粒重7。
3克，最大粒重可达9。 5克，果粒大小一 致。浆果绿黄色，充分成熟浅金黄色，着色均匀一致。果皮中厚， 果粉薄。果肉硬而脆，稍有玫瑰香味，味甜可口，品质极佳。每果 粒含种子1〜3粒，果肉与种子易分离。可溶性固形物含量为 15%，可滴定酸含量为0。
63%。植株萌芽率67。 7%。结实力较强，每个结果枝平均着生果穗 数为1。6个。副梢结实力强，结果枝率达50%。在郑州市，4月上 旬萌芽，5月中上旬开花，6月下旬浆果开始成熟，7月下旬浆果完全成熟。该品种适合篱架及小棚架栽培。植株生长势强，枝条成熟度 好，结实力强，果实与维多利亚相似，外观娇美，品质较优，不易脱 粒，较耐贮运。
抗病性和抗旱性中等，对栽培条件和栽培技术要求一般。(6)90-1欧亚种。由洛阳农业高等专科学校果树教研室从 乍娜中选出的早熟芽变。果穗圆锥形，有副穗，平均穗重500克，最大穗重1 100克;果 粒着生中等紧密。果粒近圆形，粉红色，未成熟果有3〜4道浅沟， 平均粒重9克，最大粒重15克。
果粉中等厚。果肉脆，多汁，有清 香味。可溶性固形物含量13%〜14%，品质上等。每果粒含种子 2〜4粒，果肉与种子较易分离。植株生长势较强。隐芽萌发率高，芽眼萌发率为68。57%。 结果枝占芽眼总数的36。6%。每个果枝平均着生果穗数为1。6 个。
由隐芽萌发的新梢结实力弱，夏芽副梢结实力强。早果性好。 在洛阳市，4月中旬萌芽，5月中旬开花，6月下旬果实开始成熟，7 月上旬果实充分成熟,从萌芽到果实成熟为100天左右，浆果发育 期35天。该品种生长势较旺，芽眼萌发率较高，枝条成熟度中等。
适于 采用小棚架龙干树形或“十”字形架单干水平树形栽培，中短梢结 合修剪。该品种对土壤湿度的变化较为敏感，成熟期遇雨易出现 裂果现象。栽培时应注意采用地面覆盖、果实套袋等措施预防裂 果。(7)87-1欧亚种。果穗圆锥形，果粒着生中等紧密，平均穗 重600克，最大穗重达800克。
果粒短椭圆形，平均粒重5。 5克， 最大粒重8克。果皮紫黑色。果肉硬而脆，汁液中等多，味甜，含 可溶性固形物16%，有浓玫瑰香味，品质优。植株生长势中等。芽眼萌发率为70%以上。结果枝占芽眼总数的54。 5%，每个果枝平均着生果穗数为1。2个。
在郑州市，4 月上旬萌芽，5月中上旬开花，7月中旬浆果完全成熟。从萌芽到 果实成熟约需120天。该品种生长势强，抗病性、适应性强。根系发达，抗旱，耐盐 碱，综合性状优良。适宜排水良好，土壤肥沃的沙壤土栽植。对架 式树形要求不严格。(8)郑州早玉欧亚种，亲本为葡萄园皇后X意大利。
由中国 农业科学院郑州果树研究所育成。2003年通过河南省林木良种 审(认)定委员会审定。果穗圆锥形，穗长约17。 6厘米，穗宽约13。 5厘米，平均穗重 436。5克，最大穗重650克；果穗大小整齐，果粒着生中等紧密。 果粒长椭圆形，绿黄色，充分成熟时黄白色，纵径约3。
1厘米，横径 约2。 4厘米，平均粒重7克，最大粒重9。 6克。果粉薄，果皮较薄。 果肉脆，爽口，汁多，味甜，稍有玫瑰香味。每个果粒含种子1〜4 粒，多为2粒。可溶性固形物含量为15。5%〜16。5%，滴定酸含 量约为0。47%，鲜食品质极佳。
植株生长势中等。芽眼萌发率为70%以上。结果枝占芽眼 总数的54。 5%。每个果枝平均着生果穗数为1。2个。副芽结实 力强。早果性较好，产量高。在郑州市，4月上中旬萌芽，5月中上 旬开花，7月中旬浆果成熟，从萌芽至浆果成熟需100天左右。该品种果实充分成熟后外观似黄白色的玉，品质极优。
对病 害抗性中等，对栽培条件要求一般，但对水肥管理要求较高。裂果 是限制该品种在露地栽培的主要原因，目前多用于保护地栽培。(9)无核早红又名8611、无核王、无核早红提、超级无核。 欧美杂种，三倍体，亲本为郑州早红X巨峰。由河北省农林科学院 昌黎果树研究所与昌黎县合作育成。
1998年4月通过品种审定， 并正式定名。该品种在自然状态下，果穗圆锥形，平均穗重190克。果粒近圆形，紫红色，粒小，平均粒重1。 6克左右，无核率85%(其余为败 育的瘪籽）。果皮和果粉均中等厚。果肉较脆，酸甜适口。可溶性 固形物含量为14。
5%。可滴定酸含量为0。83%。花后15天用膨 大剂处理1次的平均穗重860克，最大穗重1 000克；平均粒重9 克，最大粒重15克。果实成熟后深红色或紫红色，风味纯正，甜酸 适口，含糖量13%〜16%，品质佳。植株生长势强，结实力强，每个果枝平均着生果穗数为2。
2 个。夏芽副梢结实力强，易结二次果。早果性好。在郑州市，4月 上旬萌芽，5月上中旬开花，6月中下旬浆果开始成熟，7月中旬浆 果完全成熟，从萌芽到果实完全成熟需120天左右。该品种根系发达，生长势旺盛，抗旱，耐盐碱，适应性强。对白 腐病、霜霉病、黑痘病的抗性与巨峰相似。
但必须使用果实膨大素 处理，否则果穗及果粒均小。(10)早熟红无核又名火焰无核、红光无核、火光无核、早熟 大粒红无核、弗蕾无核、弗蕾、火凤凰、红珍珠、火红无核。欧亚种， 由美国Fresno园艺实验站培育成功，1973年发表。1983年由中 国农业科学院郑州果树研究所从美国引入我国。
果穗长圆锥形，大，平均穗重680克，最大穗重可达1 200克 以上，果粒着生较松。果粒近圆形，浅紫红色，小，纵经约1。5厘 米，横经约1。 6厘米，平均粒重2。 2克，最大粒重4克左右。果粉 少，果皮较薄。果肉较硬，味酸甜可口。可溶性固形物含量为 15%〜17%。
可滴定酸含量约为0。51%，品质优良。植株生长势强。芽眼萌发率为62。 6%，成枝率76%。果枝率 88。1%，每个果枝平均着生果穗数为1。7个。副梢结实力中等。 结实率髙，极易丰产，早果性好。在郑州市，4月下旬萌芽，5月下 旬开花，7月中旬浆果成熟。
从萌芽到浆果成熟需120天左右。该品种早熟无核。采用篱架、高宽垂及小棚架栽培均可。植 株生长势旺盛,较丰产，宜宽行稀植。果实风味适口，但果粒较小。易感霜霉病，对其他病害抗性中等。对肥水要求不太严格,但有熟 前裂果现象。(11)金星无核又名维纳斯无核。
欧美杂种。1983年由沈 阳农业大学园艺学院从美国引人我国。果穗圆锥形，中等大，穗长15〜17厘米，穗宽10〜13厘米，平 均穗重350克，最大穗重450克，果穗大小整齐，果粒着生紧密。 果粒近圆形，蓝黑色，中等大，纵径约2。 2厘米，横径约2厘米，平 均粒重4。
4克，最大粒重6克。果粉较厚，果皮较厚、初。果肉软， 汁多，粉红色，味香甜，有浓草莓香味。有退化的绿色软种子，不影 响食用。可溶性固形物含量为15%〜17%，可滴定酸含量为 0。 5%〜0。 6%，鲜食品质中上等。植株生长势强。芽眼萌发率为85%〜90%。
结果枝率为 90%，每个果枝平均着生果穗数为2。 1个，丰产和稳产性好。在郑 州市，4月上旬萌发，5月上中旬开花，7月上旬开始着色,7月中旬 完全成熟。该品种适合棚架栽培，以短梢修剪为主。耐高温、高湿，抗寒 和抗病力极强。丰产性好。(12)奇妙无核又名黑美人、神奇无核、幻想无核。
欧亚种， 1982年由美国加州农学院果树遗传和育种研究中心的David Ramming和Ron Tarailo培育成功。1998年由山东省酿酒葡萄 科学研究所从美国引人我国。果穗圆锥形，中等大，平均穗重500克，最大穗重700克，果粒 着生中等紧密或疏松。
果粒长圆形，蓝黑色，平均粒重6。 5克，最 大粒重8克。果粉厚，果皮中等厚。果肉白绿色，半透明，果肉脆， 硬度较大，风味甜，果皮与果肉不易分离。个别果粒有残核。可溶 性固形物含量为16%〜20%，可滴定酸含量较低，糖酸比大于20, 品质佳。植株生长势强。
芽眼萌发率为69。2%以上。结果枝占芽眼总数的40。 3%，每个果枝平均着生果穗数为2。 1个。隐芽萌发力 强，副芽萌发力中等，产量中等。形成二次果的能力较强，且成熟 一致。在山东省济南市，4月上中旬萌芽，7月中下旬浆果成熟，从 萌芽至浆果成熟需120天左右。
浆果早熟，果实耐贮运性好，抗病 性强。此品种为早熟鲜食无核品种。植株生长势旺盛，花芽分化率 低。适合棚架和“高、宽、垂”架式栽培，宜长、中梢混合修剪。果实 品质上等，外观较好。(13)京早晶欧亚种，亲本为葡萄园皇后X无核白。由中国 科学院植物研究所北京植物园育成。
1984年通过鉴定。果穗圆锥形，有副穗，大，穗长22。 1厘米，穗宽14。 7厘米，平 均穗重427。 6克，最大穗重1 250克；果穗大小整齐，果粒着生中 等紧密。果粒椭圆形或卵圆形，绿黄色，中等大，纵径2厘米，横径 1。5厘米，粒重2。 5〜3克，最大粒重5克。
果粉中等厚或薄，果皮 薄、脆。果肉脆，汁多，味酸甜。无种子，少有瘪籽。可溶性固形物 含量为16。 4%〜20。 3%，可滴定酸含量为0。47%〜0。62%，鲜食 品质上等。制干、制罐质量上等。植株生长势强。隐芽萌发力中等，副芽萌发力强。芽眼萌发 率为71。
3%。结果枝占芽眼总数的29。 2%，每个果枝平均着生果 穗数为1。08个。隐芽和夏芽萌发的新梢结实力均弱。早果性好。 在北京市，4月中旬萌芽，5月下旬开花，7月下旬浆果成熟，从萌 芽至浆果成熟需120天左右。此品种为早熟鲜食无核品种。除鲜食外，可制罐、制干。
穗、 粒的形状和色泽都很美观。花序大，坐果好，宜花后摘心，花后半 个月左右进行疏果。用赤霉素处理可使果粒增大。果刷较短，宜 适时采收。(14)京紫晶欧亚种，杂交亲本为葡萄园皇后X马纽卡。由 中国科学院植物研究所北京植物园育成。果穗圆锥形，带副穗，中等大或较大，穗长20。
3厘米，穗宽 12。 8厘米，平均穗重316。 1克，最大穗重700克；果粒着生紧密或 中等紧密，果穗大小整齐。果粒椭圆或卵圆形，红紫至紫黑色，中 等大，纵径2。 2厘米，横径1。 6厘米。平均粒重2。 6〜3克，最大粒 重4克。果皮薄，稍有涩味，果粉中等厚。
果肉较脆或中等脆，汁 中等多，酸甜适口，有玫瑰香味。无种子，有残核。可溶性固形物 含量为15。 2%〜19%,含酸量为0。57%〜0。8%，品质中上等。着 色一致，成熟一致。植株生长势中等。隐芽萌发力强，副芽萌发力中等，芽眼萌发 率为65。 9%。
枝条成熟度好。结果枝占芽眼总数的35%，每个果 枝平均着生果穗数为1。21个。隐芽萌发的新梢和夏芽副梢结实 力均弱。早果性好。在北京市,4月中旬萌芽，5月下旬开花，8月 上旬浆果成熟，从萌芽至浆果成熟需130天。此品种为早熟鲜食无核品种。果皮微涩，有不发育的残核。
用赤霉素处理可获大粒、无核的优质果实。抗寒，抗旱力较强。易 感霜霉病和炭疽病，宜在干旱、半干旱地区发展。(15)早黑宝欧亚种，四倍体。山西省果树研究所以瑰宝为 母本、早玫瑰为父本进行杂交,杂交种子经秋水仙碱处理诱变选育 而成的鲜食品种，2001年通过山西省品种审定。
果穗大，圆锥形带歧肩，平均果穗长16。 7厘米，宽14。 5厘米， 穗重约430克，果粒着生紧密。果粒大，短椭圆形，平均纵径2。4 厘米，横径2。3厘米。产量容易偏高，平均单粒重7。5克，为了使 早熟的特性充分体现出来，栽培中应严格控制负载，果粒可达10 克。
果皮紫黑色，较厚而韧。早黑宝在自然生长状态下果肉较软， 可溶性固形物含量15。8%，花期前后一定要注意及时疏花、修整 果穗。完全成熟时有浓郁的玫瑰香味。每个果粒中有种子1〜2 粒，种子较大。该品种树势健壮。平均萌芽率66。 7%。果枝率56%，每个果枝上平均着生果穗数1。
37个，果穗着生于结果枝第三至第五节。 副梢结实力中等。早果性强，丰产性强。在山西省晋中市4月中 旬萌芽，5月27日左右开花，7月28日左右果实成熟，从萌芽到果 实成熟需130天左右。早黑宝是我国近年来选育的欧亚种四倍体早熟鲜食品种，果 粒大，品质好，抗病性强，适于我国北方干旱半干旱地区栽培，在设 施栽培中早熟特点尤为突出。
(16)夏黑三倍体，欧美杂种。2000年从日本山梨县植原葡 萄研究所引进。自然条件下，果穗圆锥形，平均穗重400克。果粒平均重3。 5 克。经膨大剂处理后，果穗呈圆筒形或圆锥形，果粒着生紧密，平 均穗重670克;果粒近圆形至短椭圆形，平均粒重9。
35克，最大粒 重可达12克以上;果皮紫黑色或蓝黑色，上色快，着色一致，果粉 厚;果肉硬脆，可溶性固形物含量17。 3%，味浓甜，品质佳。植株生长势强。芽眼萌发率85%，成枝率95%，每个结果枝 平均着生果穗1。5个。隐芽萌芽结实力强，丰产性强。
在郑州市， 4月上旬萌芽，5月中旬开花，7月中旬果实成熟。该品种花芽分化容易，结果率高，易丰产。果实抗病、较耐贮 运。适于棚架独龙干树形或“十”字形架单干单双臂树形栽培，采 用膨大素处理是栽培成功的关键技术之一。(17)翡翠玫瑰欧美杂种。山东省酿酒葡萄科研所1985年 杂交育成，红香蕉为母本，葡萄园皇后为父本。
果穗圆锥形，中至紧，中偏大，有副穗和歧肩，果穗长14。 8〜 19厘米，宽9。 6〜14厘米，平均穗重491。 6克，最大穗重728克， 成熟一致。果粒椭圆形，纵径2。 33厘米，横径2。 22厘米，平均粒 重6。 16克，最大粒重10克，整齐。
黄绿色，果皮薄，果粉中等厚。 果肉脆，口感好，多汁，具浓玫瑰香味，品质优良，核肉、皮肉均不粘 连。浆果可溶性固形物含量15%〜17%，每粒浆果含种子1〜3粒。植株生长势中庸。芽眼萌发率76。 32%。每个果枝挂果多为 2穗。在济南市，4月初萌芽，5月上中旬开花，7月上中旬成熟，从 萌芽至浆果成熟需120天左右。
该品种早熟、抗病、丰产、易栽培。树势强，适合中、短梢相结 合修剪，适宜棚架和篱架栽培，对真菌病害抗性较强，很少罹病，为 使果穗紧凑，可采取摘心、掐穗尖等措施，以提高商品价值。