一、哈密瓜咋挑啊
1、看一看:观察瓜皮。黄皮哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色,根据瓜皮顶部的颜色可判断哈密瓜成熟程度。另外,最好注意看看瓜皮上有没有疤痕,最好疤痕还是裂开的。有疤痕的哈密瓜虽然难看,但甜度高、口感好,反之,表皮光洁漂亮的哈密瓜反而可能尚未成熟,口感生涩。总之,哈密瓜一般是“越丑越好吃”。
2、闻一闻:成熟的哈密瓜果脐部一般会散发出浓烈的果香味,挑瓜时注意闻一闻,有清香味的就不会错了。如果已经买来的哈密瓜发现闻起来没有香味或香味淡薄,说明不够成熟,可以放些时候再吃。
3、摸一摸:所有哈密瓜在成熟时顶端都会变软,轻轻按压瓜的顶端,如果手感绵软,表明这个瓜已经成熟。此外,轻捏瓜身也是一大妙招,如果手感过软,表明成熟过度,太硬则表示还没成熟,一般情况下,手感坚实微软的哈密瓜正是中度成熟,香甜多汁,适宜购买。
二、怎样挑哈密瓜视频教程
这个肯定不是真的。哈密瓜的声名远播,并不是因为个体大,而是因为哈密这个地方干旱少雨,一年的光照时间非常长。因此种出的瓜果含糖量高,特的是哈密瓜吃起来特别甜。据说以前的老品种,一个人吃一牙就感觉嘴巴粘住了。
五吨重的哈密瓜是一个朋友发视频夸张的说法。有点大,但不是五吨。
三、哈密瓜怎么挑比较好
步骤一,首先挑选外表没有鼠咬和擦伤的哈密瓜。
步骤二,要挑选表皮黄色网纹多的哈密瓜。
步骤三,还要看哈密瓜底是否软点是成熟的哈密瓜,这就是挑选哈密瓜的方法。
四、挑哈密瓜怎么挑选
第一个技巧:看哈密瓜表皮的纹路。哈密瓜最显眼、最突出的一个特征就是表皮的纹路,买哈密瓜的时候可以看一看上面这些纹路。
如果上面的纹路越密集、摸起来越突兀越粗糙的话,那就说明这样的哈密瓜越成熟,口感自然越香甜、水分越丰富。
如果上面纹路比较少,并且纹路还比较浅的话,这就说明哈密瓜生长周期不足,受到的光照不够,口感自然不太好。
第二个技巧:看瓜蒂以及瓜蒂周围的状态。
先看一下瓜蒂,如果瓜蒂比较硬而且微微弯曲的话,说明哈密瓜比较成熟,这样的更好吃。加入哈密瓜的瓜蒂变干了,那就是放置时间长了,不建议买。
再来看一看哈密瓜的瓜蒂周围的部分,也就是顶部。如果瓜蒂周围有圆圈的话,说明比较成熟了,并且圆圈的圈数越多,说明这样的哈密瓜糖分越高、水分越充足。
第三个技巧:试哈密瓜的重量
对于大多数水果而言,都能够用这种方法来试验。拿两个大小差不太多的哈密瓜,掂一掂两个的重量,一定要买更沉的那个,水分更充足,香甜多汁。
重量很轻的话,说明哈密瓜的水分流失比较严重,就不建议购买了。
五、哈密瓜怎么挑好吃的
1.
看表皮纹路
一般来说,哈密瓜表皮纹路越多、疤痕越深,瓜就越甜。疤痕少的瓜看起来漂亮,可能还没成熟不宜购买。
2.
看手感
无论哪种哈密瓜,成熟了顶端会变软,用手轻轻按压瓜的顶端,手感绵软,这瓜就是熟瓜。
3.
看瓜蒂
瓜蒂处如果有明显的凹陷、光滑,说明瓜的成熟度较高品质好,如果底部平整、没有凹陷,没有成熟。还有些品种的瓜,到9成熟的时候,瓜蒂会自然脱落。
4.
看颜色
看瓜外皮的颜色,越接近黄色、味道越甜,品质越好;如果果皮大部分是绿色的,说明没成熟,不宜购买。
六、哈密瓜怎么挑好吃
1、皮色观察法:绿皮和麻皮的哈密瓜成熟时头部顶端会变成白色;黄皮的哈密瓜成熟时顶部会变成鲜黄色。不同品种的哈密瓜,根据顶端颜色就可以断定成熟的程度。绿皮瓜和麻皮瓜的顶端变成白色、黄皮瓜(有的是黄线条)的顶端变成鲜黄色就是哈密瓜成熟的特征。
2、按压法:不论哪一个品种的哈密瓜,瓜顶端用手指按摸变软,瓜的后端凹进去,或用鼻嗅有香味,即为成熟瓜。
3、果柄观察法:有网纹的哈密瓜成熟时,瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑,网纹密布。无网纹或半网纹的哈密瓜,成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显,茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。有些品种的哈密瓜成熟到九成时,果柄部产生离层,容易自然脱落。
4、嗅味辨别法:凡是具有散发香味特性的哈密瓜,如黄口奇、热瓜蛋、波斯特皮牙孜、老汉瓜等,成熟时果脐部会散发出浓烈的果香味。
5、卷须观察法:不论哪个品种的哈密瓜,成熟时瓜节位上的卷须都会明显枯黄,如果在瓜田挑瓜,根据瓜须节位上的叶子即可辨别瓜是否成熟。
七、哈密瓜要怎么挑
看哈密瓜根部。选择哈密瓜时宜挑选根部为青绿色的哈密瓜,这样的哈密瓜较为新鲜,口感更好。而采摘时间较长的哈密瓜,根部很少是绿色的,一般都是枯的,有的甚至长霉了。
看哈密瓜的颜色。哈密瓜皮色一般有绿色、青灰色、黄色。绿色、青灰色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成白色;黄色的哈密瓜成熟后,瓜头会变成鲜黄色。
看哈密瓜的纹路。纹路越多且越深的哈密瓜甜度越大。
八、哈密瓜怎么挑图片颜色
1、产地:哈密瓜的产地将直接影响瓜的品质和口感味道,一定要选择新疆产的哈密瓜,尤以产自鄯善县和哈密市的为好,其他地区的如喀什、珈师的瓜也非常好。
2、瓜皮:哈密瓜的果皮是条纹状的,在挑选时主要看有没有什么虫眼、裂口等,纹路越多、越丑就越好吃,而卖相好、漂亮的没疤痕的往往是生的。
3、颜色:哈密瓜有亮黄色,还有深黄色,颜色深的感觉日照的时间比较多,会比较甜,可以挑选深黄色的,因为相对来说比浅色的稍甜一些。
4、果柄:有网纹的哈密瓜成熟时瓜的后端果柄处略显凹陷、光滑、网纹密布,无网纹或半网纹的哈密瓜成熟时后端果柄处变得色泽鲜艳、花斑明显、茸毛脱光、表面坚韧、手感光滑。
5、香味:成熟度适中的瓜在瓜皮外可闻到浓郁的香味,没有香味或香味淡泊的是成熟度较差的,可以根据需要选取不太熟的,回家后放入冰箱中一两天成熟后则香气浓郁了。
6、硬度:哈密瓜挑选时可以用手摸一摸,用手按压瓜身,成熟度好的瓜身硬而微软,太硬的不熟,太软的则成熟过度。
7、重量:哈密瓜如果太重很可能是生的,太轻了又没有水分,在挑选的时候可以掂量一下,稍沉一些的哈密瓜一般都会很甜的。
8、尾部:如果想要知道哈密瓜新鲜与否,只需要看看哈密瓜的尾部,有藤蔓的那边,如果藤蔓还是绿色的,那么是刚摘下不久的,颜色太绿的是生的可能比较大。
9、形状:哈密瓜的形状很多样,常见的有长长的,还有很圆的,通常来说长长的比较有水分,而圆圆的比较的甘甜。
九、哈密瓜怎么挑?
步骤一,首先要挑选两头均匀,表皮黄色网纹多成熟的哈密瓜。
步骤二,要认真挑选无虫眼无损坏无擦伤无鼠咬的哈密瓜。这就是挑选哈密瓜的方法。