酸奶柿子饼的做法大全？

一、酸奶柿子饼的做法大全？

柿子饼的做法如下：

主料：柿子2个，面粉500克，酸奶250克

辅料：豆沙250克，色拉油适量。

做法步骤：

步骤1

柿子洗净去皮，放入容器中捣成泥

步骤2

将面粉放入柿子泥中，不断的搅拌均匀，再次加入酸奶，直到揉成软硬适中的面团（面团可以尽量和的软一些，做出来后口感更软糯可口）。

步骤3

将面团静置15分钟左右取出，切成适当大小的小面剂子。

步骤4

用手掌按扁，取适量豆沙馅放入其中，像包包子一样将口收紧，压扁即可。

步骤5

火上放一平底煎锅，放适量的油，小火加热，将做好的柿子饼放入，小火煎至两面金黄即可。

二、柿子饼怎么吃？

材料：生姜50g，桂皮20g，白糖2/3杯，干柿子饼8个，松子1大勺，水7杯

做法：

1、把生姜去皮后割薄。

2、把生姜放在4杯水中用文火熬后放桂皮。

3、捞取生姜和桂皮，放白糖熬一会儿。

4、除去干柿子饼的蒂，去种子后做成扁圆形。

5、干柿子饼泡汤中，待其发涨后，在汤里再洒上3-4粒松子即可。

三、鸡蛋和柿子饼间隔多久吃？

要间隔4到5个小时之后。

吃完鸡蛋之后最好隔个四五个小时之后再吃柿子是最好的，因为鸡蛋中的蛋白质会与柿子中的某些物质发生反应，但是如果时隔四五个小时之后。鸡蛋中的蛋白质就会完全的被充分利用而柿子的物质也会得到相应的应用，所以说吃完鸡蛋之后最好在四五个小时之后再吃柿子是最好的。

因为食物会在人体胃里的停留时间是4~5小时，所以最好是4小时之后再吃相克类食物。

所以，吃柿子后不能吃鸡蛋，柿子和鸡蛋同时吃后，柿子中的鞣酸能与食物中的钙、锌、镁、铁等矿物质形成不能被人体吸收的化合物。蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀。

四、吃柿子饼表示什么？

柿子也是新年市场常见的食品，不少地方在守岁时会准备糕点瓜果，讨个吉利的口彩，吃柿饼，即象征事事如意。

吃核桃代表和和气气，而枣、栗、花生，桂圆，则有着早生贵子的寓意。

北方除夕夜大家坐在一起包饺子吃，以谐音取“更岁交子”的意思，有的在饺子中放糖，祈求来年生活更甜美;有的则在个别饺子中包一枚硬币，谁吃到了谁就会在新的一年里发财。

麦芽糖又称关东糖，灶王糖，是用麦芽，小米熬制而成的糖制品，售期最短，只有过小年前后才上市的糖果。又酥又香，有粘性，美味食品，用这种糖祭灶，意在用灶糖粘性，粘住灶神的嘴巴，使其“上天言好事，下界保平安”。

年糕由糯米做成，以谐音取“年年高”之意。年糕的式样有很多，方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银;

也有条状的宁波及福州年糕，造型模仿银条，都是以形状寄寓新年发财的意思

五、柿子饼和柿子区别？

每100克新鲜柿子中含钙9毫克，而柿饼中则有54毫克;新鲜柿子中铁含量为9毫克，而柿饼为21毫克。柿子加工成柿饼后，维生素A含量也由20微克增加到48微克。不过，维生素C会有损失

六、女人吃柿子饼的好处？

补充人体所需的营养：柿饼主要由新鲜柿子经长时间晾晒制作而成，柿饼中含有的营养物质比较丰富，包括多种维生素，如维生素B族、维生素C，以及矿物质成分，如磷元素、钙元素以及铁元素等。

进食以后可以补充机体所需的营养，为人体代谢提供能量；

七、吃柿子饼能喝酒吗？

 吃柿饼子是绝对不能喝酒的，因为柿饼子也属于柿子晒干做成的，柿饼子是和酒会起反应的，吃柿饼子千万不要喝酒，有生命危险

八、柿子饼什么时候吃？

柿饼不要在空腹时吃，一般人宜在饭后1小时吃，免得伤胃。

九、柿子饼需要洗着吃吗？

在我们这里通常直接吃，不用水洗的。如果水洗柿饼表面的柿霜肯定脱落，就降低了柿饼的营养价值。柿饼与柿子的区别就是去皮和水分蒸发，其他柿子的营养成分没有变化。根据有关单位研究测定，柿饼中主要还有糖类、蛋白质、脂肪、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸及铁、钙、磷等无机盐类。另外含有少量的单宁和果胶，因此柿饼的营养丰富，食用它对人体有增加营养物质和保健身体的良好作用。

十、吃柿子饼会胖吗？

你好，吃柿子饼它会发胖，柿子饼中含有大量的蔗糖和果糖，甜甜如蜜维生素C含量丰富，热量也高多吃一定会使发胖就像吃糖一样柿子饼营养丰富，但不易消化应该适量食用，一天几次如果吃得太多，容易导致糖分摄入过多、脂肪堆积、肥胖、血糖升高、消化不良等，吃柿子饼前后1小时内不宜喝牛奶。

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